苦瓜怎樣做才能不苦呢？

其實(shí)苦瓜的做法有很多，苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉，不過這些小編都不喜歡吃，唯一喜歡吃的就是涼拌苦瓜，可能是因?yàn)樘鞜嵩?，不管是什么涼拌菜，都覺得非常的開胃。作為一個(gè)湖南人，即使是吃涼拌菜，辣椒油也是不能少的，沒有辣椒油的涼拌菜是沒有靈魂的，當(dāng)然，這個(gè)辣椒油可以根據(jù)自己的口味來，不能吃辣的人，就不要放辣椒油了。

做涼拌苦瓜的時(shí)候，洋蔥是不能少的，因?yàn)檠笫[和苦瓜的味道能夠中和，洋蔥能夠讓苦瓜的苦味減少，苦瓜能夠讓洋蔥的辣味減少，所以兩人就是天生一對，再就是苦瓜需要用鹽水浸泡十分鐘，然后再進(jìn)行焯水，這樣處理過之后的苦瓜，就完全不苦了，而且在吃的時(shí)候，還清脆有食欲！

本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyaochangshi/117123.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 苦瓜做菜有哪些好處？

下一篇: 苦瓜不能與什么同吃？