1中和性味苦瓜性寒,而山楂性溫,兩者性味不同,搭配泡水飲用,可以降低苦瓜的寒性,緩解山楂的燥熱之氣,有利于中和兩者的性味,減少刺激。
2降低血糖苦瓜中含有苦瓜甙、類似胰島素等特殊成分,與山楂一起泡水飲用,有利于降低血糖,適合一些糖尿病患者食用,有利于控制自身的血糖含量。3潤腸通便苦瓜性質寒涼,食用具有腸道滑利性,并且山楂中含有豐富的纖維素及果膠,有利于刺激腸胃蠕動,兩者適量同食有利于幫助身體排便、預防疾病。4苦瓜和山楂一起怎么泡水喝好苦瓜干山楂茶1、材料:山楂干、苦瓜干各10克,布袋1個。2、做法:(1)清洗干凈苦瓜干、山楂干,全部放入布袋中。(2)在鍋中倒入適量清水,浸泡30分鐘左右。(3)倒入砂鍋中,用大火煮開。(4)水開后改小火再煎15-20分鐘。(5)將布袋拿出,取汁飲用。
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