百合可以和什么東西一起燉呢？

我一般用百合與銀耳枸杞燉湯

或者與桂圓荔枝紅參片西洋參片一起燉湯

百合可以和蓮子、銀耳一起燉，有滋陰潤肺、益氣養(yǎng)心的功效。

做法如下：

一、原料

銀耳花3朵蓮子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水適量

二、做法

1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。

2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個半小時。

3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時。

4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火。

蓮子，紅棗，銀耳，冰糖，滋陰潤燥。

蓮子。紅豆。綠豆這些應(yīng)該都可以

桃膠，百合，銀耳可以在一起燉嗎

可以的，味道蠻好的。
步驟：
1把干銀耳和桃膠放在熱水里泡發(fā)5個小時左右。
2去掉銀耳的結(jié)和桃膠上面的黑點。并把銀耳撕成大小均勻的樣子。
3砂鍋里裝水，放入銀耳和桃膠，枸杞，冰糖。
4大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉1個小時，然后再放入大棗和百合。
5
繼續(xù)再燉30--1個小時，即可。（夏天放冰箱里冰鎮(zhèn)后口味更佳）
小貼士：
1，銀耳一定要泡發(fā)好，可以頭天晚上放在暖瓶里，泡一晚上。
2，桃膠要泡發(fā)到原來的2倍大體積。
3，煮開后，一定要小火燉。
4，個人認為砂鍋比高壓鍋做出來好吃很多。如果有時間的話，就用砂鍋慢慢燉吧。
5，冰糖可以依個人口味放。我不太能吃甜，所以冰糖的量放的偏少一些。
6，可根據(jù)個人喜好，增減水，我放的水的分量是剛好粘稠狀。如果喜歡清一點的，就多放點水。
7，桃膠，是從桃樹的樹干分泌出來的樹脂(也有從杏樹、李樹、櫻桃樹上分泌的)。干的桃膠呈結(jié)晶石狀很硬(很像透明的橡膠)，需泡軟發(fā)漲后再煲制。桃膠在南方城市很常見，在北方，需去大型批發(fā)市場的干貨攤位采買。為了方便的話，淘寶上有很多家賣桃膠的店。桃膠被浸泡后，可以漲發(fā)得很大，買200克左右，能用上很久呢。
8，若是沒有桃膠，也可就用銀耳百合，或者銀耳枸杞紅棗，自己隨便配。
---------------無錫陽山水蜜桃桃膠為您服務(wù)

【百合和什么一起煮湯好】百合煮湯怎么做好吃

百合和什么一起煮湯好：銀耳蓮子百合湯

材料：

銀耳蓮子適量、百合適量、枸杞適量、老冰糖適量

做法：

1、食材洗凈，泡水，蓮子和百合約泡2小時;銀耳泡20分鐘，剪掉黃蒂，扯成小塊。

2、鍋中注入冷水，水和蓮子加百合比例約為4：1，下蓮子和百合大火煮開后轉(zhuǎn)小火20分鐘，下銀耳大火燒開轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘。

3、倒入冰糖和枸杞，繼續(xù)小火燉10分鐘。

百合和什么一起煮湯好：雪梨百合湯

材料：

鮮百合20g、雪梨1個、枸杞10粒、冰糖20g

做法：

1、準備食材，梨去皮去核，百合洗凈。

2、把梨、百合、冰糖放入高壓鍋，加600毫升水。

3、一個煲湯功能，25分鐘，加入枸杞攪拌均勻出鍋。

百合和什么一起煮湯好：綠豆百合湯

材料：

干百合25g、綠豆100g、冰糖適量、清水適量

做法：

1、準備好綠豆，干百合，綠豆和干百合淘干凈，浸泡兩個小時以上。

2、鍋里放入半鍋水，放入浸泡后的綠豆和百合。

3、大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮20分鐘，關(guān)火燜15分鐘。

4、加入冰糖，再次開火煮開，轉(zhuǎn)中火煮十分鐘，燜一會，舀一勺看看綠豆已開花即可，等涼透后放冰箱冷藏一下更好喝。

百合和什么一起煮湯好：豬腰當歸百合湯

材料：

豬腰適量、當歸適量、紅棗適量、百合適量

做法：

1、豬腰去除外膜分成兩半然后剔除中間白色筋，怕有味道的要去干凈了，然后片花，也可以切成條狀。

2、把豬腰洗干凈泡在水里20分鐘，水里放入一勺料酒去腥。

3、百合蓮子枸杞紅棗用水洗凈，然后泡在水里。

4、把泡在水里的豬腰重新沖下水，瀝干水分，倒入蓮子百合，連水一起倒入。

5、放入當歸白芷和姜片。注入兩碗水。放入一勺料酒。適量鹽。蓋上保鮮膜，上面用牙簽扎幾個洞。

6、鍋里坐水。直接放在水里，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉兩個小時!出鍋了撒上蔥花即可。

百合和什么一起煮湯好：黑豆薏米百合湯

材料：

黑豆50g、花生50g、薏苡仁100g、黑米100g、大米80g、百合20g、黑芝麻20g、冰糖適量

做法：

1、花生洗凈，泡2小時以上備用。薏苡仁洗凈，泡2小時以上備用。

2、黑豆洗凈，泡2小時以上備用。注：黑豆剝開外皮，綠芯的豆仁為精品。買時要注意了。

3、黑米洗凈，泡2小時以上備用。干百合洗凈，泡2小時以上備用。

4、大米洗凈，備用。黑芝麻洗凈，備用。鍋內(nèi)放入適量水，放入花生、黑豆，大火煮開。

5、放入薏米仁，放入黑米，再放入大米，煮約20分鐘。

6、 放入泡好的百合，放入黑芝麻和適量冰糖。煮開鍋轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘即可。

百合和什么一起煮湯好：紅棗銀耳蓮子百合湯

材料：

銀耳一朵、百合10個、蓮子7-10個、枸杞一小撮、紅棗6個、冰糖適量

做法 ：

1、準備好材料，枸杞單放，枸杞不能泡發(fā)，會把營養(yǎng)都泡出來，等下鍋時再放進去。

2、將泡好的蓮子百合紅棗和銀耳一起下鍋。大火燒開，等水滾后轉(zhuǎn)成最小火。泡好的銀耳要將根部的黃色部分去處。

3、因為熬煮的時間很長，所以怕鍋溢出來可以架一根筷子在鍋邊煮。

4、兩個小時后你就可以吃到一碗元氣滿滿的紅棗銀耳百合蓮子湯。

百合和什么一起煮湯好：川貝枇杷百合湯

材料：

枇杷400g、川貝末3g、鮮百合50g、枸杞少量、老冰糖適量

做法：

1、川貝去藥房買了就順便讓人舂碎，下鍋了先用純凈水煮十分鐘，這樣效果最好。

2、枇杷去皮去籽了切開泡水，不然容易變黑。挑果身硬一點的枇杷，否則容易不成型。

3、百合要鮮的，干百合實在太難吃。冰糖用老冰糖，可補中益氣、和胃潤肺的效果比單晶冰糖好。

4、川貝用水煮10分鐘，干料分別放到燉盅或者小碗里再倒入川貝水。

5、此時先不要下冰糖，蒸制20分鐘之后，少量水把冰糖化開，再分別倒入碗中。再蒸個10分鐘就好。不要煮太久，否則鮮百合會溶掉的。

百合和什么一起煮湯好：羅漢果豬骨百合湯

材料：

羅漢果半個、豬骨半斤、無花果兩個、百合35g

做法：

1、豬骨涼水入鍋煮開去血沫，羅漢果無花果，百合洗凈，全部材料放入煲中，加入開水煲一個小時就行。

2、加點鹽調(diào)味，此湯不必加雞精類，因為羅漢果已有甜味。

3、滋養(yǎng)潤燥的羅漢果豬骨百合湯就完成了。

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