燉鴿子湯更同時(shí)加入枸杞、黃芪、當(dāng)歸、蔥姜為什么味苦？

燉鴿子能同時(shí)放生姜和黃芪，下面是具體做法：

準(zhǔn)備材料：乳鴿2只，黃芪8克，當(dāng)歸8克，生姜4-5片，紅棗10顆，料酒適量

1、將買(mǎi)來(lái)的乳鴿清洗干凈，冷水入鍋加入適量料酒焯水備用。

2、焯好水的乳鴿撈起來(lái)再用冷水沖洗一遍。

3、將乳鴿、生姜一起放入燉鍋，加適量的水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)。

4、半小時(shí)后，加入洗好的紅棗、黃芪、當(dāng)歸，繼續(xù)小火燉1小時(shí)即可出鍋食用。

擴(kuò)展資料

鴿子湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

鴿子湯能美容美顏，強(qiáng)身健體。鴿肉富含各種營(yíng)養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營(yíng)養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進(jìn)性功能。

鴿肉脂肪含量低，對(duì)老年人或久病體虛者適宜，對(duì)血脂偏高、冠心病、高血壓者尤為有益，老年人常吃鴿肉可滋腎益氣。民間稱(chēng)鴿子為"甜血?jiǎng)游?，貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。

參考資料：

本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyaochangshi/114833.html.

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