科學(xué)合理地利用檳榔的價值、需要怎么做？

多看到檳榔好的一面，比如檳榔可以“殺蟲，破積”，被用來當(dāng)做零食食用的檳榔可以提神醒腦?？吹讲⒍喽嗬眠@些好的一面，讓檳榔發(fā)揮最大價值就可以！

一、藥用

據(jù)藥監(jiān)部門透露，我國有225個藥品含有檳榔。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，檳榔具有“殺蟲，破積，降氣行滯，行水化濕”的功效，曾被用來治療絳蟲、鉤蟲、蛔蟲、繞蟲、姜片蟲等寄生蟲感染。

由檳榔與烏藥、人參、沉香組成的四磨湯主治“七情氣逆，上氣喘急，妨悶不食”，民間有在嬰兒出生一周后服用四磨湯的傳統(tǒng)，據(jù)說有利于孩子腸胃，以后不鬧肚子。

二、經(jīng)濟

檳榔經(jīng)濟價值高，每公頃可種植株左右。中國檳榔品種產(chǎn)量高，單株產(chǎn)量可達30kg左右，經(jīng)濟價值高。中國海南、臺灣、湖南等地群眾自古就有消費檳榔的習(xí)慣，是主要的咀嚼食品。

僅加工產(chǎn)值就達35億元，提供就業(yè)崗位20萬個．市場潛力大，隨著科學(xué)技術(shù)的注入，深加工產(chǎn)品種類豐富，消費市場逐漸擴大，市場前景更好。

食用檳榔的注意事項：

很多人都以為檳榔能夠致癌，其實這跟檳榔的加工方式有關(guān)。新鮮的不經(jīng)過任何手段加工的檳榔則是一款很好的養(yǎng)生食品，而且檳榔抗癌效果一流。

食用檳榔不能過量，過量嚼食檳榔輕則會使得牙根周圍發(fā)炎、浮腫、疼痛，有牙結(jié)石；重則會出現(xiàn)頭暈眼花、惡心、嘔吐、呼吸困難等多種不良反應(yīng)。

想要利用檳榔，首先得認(rèn)識了解檳榔是啥，有啥作用。

檳榔是一種初生目棕櫚科植物，莖直立，喬木狀，果實長圓形或卵球形，長3-5厘米，橙黃色，中果皮厚，纖維質(zhì)。我們現(xiàn)在討論的檳榔，一般指的就是它的果實。在檳榔的果實中，主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿。此外，檳榔中還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。

了解了檳榔是什么樣子之后，還需要知道檳榔有啥作用。從檳榔的成分來看，有多種人體必需的微量元素，這就證明檳榔對于人體來說，并非一無是處。那么，從中醫(yī)學(xué)的角度來看，檳榔具有“殺蟲，破積，降氣行滯，行水化濕”的功效，可以用于絳蟲病、蛔蟲病、姜片蟲病，蟲積腹痛，積滯瀉痢，里急后重，水腫腳氣，瘧疾。基于這些功效，檳榔自古以來便是中醫(yī)藥材的一種，在古代的醫(yī)藥典籍中常常能夠看到檳榔參與治療疾病的藥方，《簡易方》《圣惠方》《和劑局方》《圣濟錄》中都有記載。除此之外，檳榔還可以被當(dāng)做是一種休閑零食來食用，市面上也有很多的檳榔產(chǎn)品，食用之后，可以幫助人們提神醒腦，集中注意力，提高工作效率。

然后就是在利用檳榔的時候我們需要有一個取其精華去其糟粕的態(tài)度，充分發(fā)揮檳榔好處，爭取把這些價值發(fā)揮到最大，讓它更多地為人體帶來好處、為人類造福，這樣就算是一個科學(xué)合理的做法了。

要想合理地利用檳榔的價值，那就得先了解一下檳榔。

根據(jù)百科上的介紹，檳榔是一種初生目棕櫚科植物，莖直立，喬木狀，有明顯的環(huán)狀葉痕，雌雄同株，花序多分枝，子房長圓形，果實長圓形或卵球形，種子卵形，橙黃色，中果皮厚，纖維質(zhì)。檳榔含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿。檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。檳榔種子含總生物堿0.3%-0.6%，主要為檳榔堿，并含有少量檳榔次堿、去甲基檳榔堿、異去甲基檳榔次堿、檳榔副堿及高檳榔堿等，均與鞣酸集合存在。

對檳榔有一個簡單的認(rèn)識后，會發(fā)現(xiàn)其實檳榔的功效還是不少的。把檳榔當(dāng)做一種食物來看的話，吃檳榔是對人體有益的，可以補充人們身體里必須的微量元素。而且，現(xiàn)在市面上已經(jīng)有不少的檳榔產(chǎn)品，食用之后，可以幫助人們提神醒腦，集中注意力，提高工作效率。

另外，從中醫(yī)的角度看的話，檳榔還是一種中藥藥材。其實，檳榔在我國已經(jīng)有上千年的歷史了，也有一定的藥用價值。李時珍的《本草綱目》曾記載，檳榔有“驅(qū)蟲、消積、下氣、行水”的藥用功效；李當(dāng)之《藥錄》曾記載：檳榔味苦、辛，性溫。歸胃、大腸經(jīng)。也就是說，檳榔屬于一個理氣類的中藥，歸胃大腸經(jīng)當(dāng)中，它的功效主要包括殺蟲消積，生津潤肺，行氣利水，抗瘧等。到了現(xiàn)代，檳榔也比較廣泛地被用于醫(yī)藥，據(jù)不完全統(tǒng)計，共用200多個藥品采用了檳榔作為原料。檳榔入藥，能為人們治療疾病，對人們的身體增益更多。

無論是作為一種食物，還是一種藥材，檳榔都是有益的，這些好處也應(yīng)當(dāng)被合理地利用起來，創(chuàng)造更大的價值。

我覺得現(xiàn)在我們對檳榔的利用就挺合理的啊，zhi對于檳榔種植戶dao來說，因為種了檳版榔，他們脫離了貧困，權(quán)對于加工檳榔的企業(yè)來說，他們獲得了收益又盤活了產(chǎn)業(yè)，對于消費者來說，他們品嘗到了美味，一舉三得，這就是科學(xué)合理地利用。

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