大麥茶如何飲用以及具體泡制的方法

眾所周知，大麥茶是一種傳統(tǒng)的清涼飲料，方法是：大麥炒成焦黃色，在使用前，用開水沖泡2-3分鐘就可以了。其實，生活中喝大麥茶不僅能夠開胃，對于消化也是有幫助的，也能起到減肥的作用。

大麥茶的飲用方法：

1、2升水左右，煮沸后，放入一包大麥茶，繼續(xù)煮5-10分鐘左右就可以飲用了。

2、不想煮的朋友可以直接用開水泡，泡15分鐘左右就可以喝了。不過煮的比較香。一些做辦公室的朋友可以用泡的方法。

3、有的朋友夏天想喝涼的，可以把泡好的大麥茶放進冰箱，也是比較好的解暑飲料。但是要注意一下，不要過多的喝冰的大麥茶，因為冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便秘，一定要適量。

那么大麥茶怎么泡呢?

清洗除雜：先要將大麥洗凈，然后除去其中的石子砂粒、雜物等，再晾干或者曬干。

焙炒：一般工廠里是用焙炒機焙炒的，生活中可以用文火在干凈的鍋中翻炒，一直到表皮焦黃為止。注意，在焙炒時一定要均勻，用力適當，讓大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，使能夠壓碎就行了。

粉碎：要將茶葉和大麥粒兩種粉碎。也就是說用石臼或其它方法將大麥粒和茶葉分別逐漸壓成粉狀。

過篩：用粗篩把大麥粉中的表皮篩出來。

混合：把茶葉粉和大麥粉按比例混合。這時，要注意茶葉和大麥的農藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。

配料：一般方法是在茶和麥的混合粉中，加入牛骨粉和天然香料。牛骨要用錘粉碎，篩成300～500目的粉末，然后才能進行混合使用。

再過篩：最后最好再用細篩過一次，以確保飲用時的質量。

友情提示：因為大麥茶是粗糧中的一種，所以富含大量的膳食纖維，可以讓大家的身體呈現(xiàn)飽腹感，從而能夠避免身體攝取過多的脂肪，可以避免肥胖。因此，希望減肥的朋友在生活中可以飲用。小編提醒，大家在日常購買大麥茶時，一定要選擇顆粒比較飽滿的，而且沒有摻雜任何雜質的大麥茶。希望以上的介紹，能夠幫助到大家。

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