土茯苓燉水蛇:祛濕土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、姜1片。土茯苓煲草龜:土茯苓15克、草龜250克,加水適量煲湯飲?;蛘卟蔟敿s500克(宰殺去內(nèi)臟、頭和爪連龜甲同用),鮮土茯苓500克,將土茯苓洗凈切小塊放入砂鍋內(nèi)先熬一小時(shí),然后放入龜再熬3小時(shí)以上。調(diào)味吃龜肉,飲湯。土茯苓芡實(shí)湯材料:土茯苓30g、芡實(shí)30g制法:煲湯飲用適用:2-3人量,適合大便濕熱、便溏者,可清熱,令大便恢復(fù)正常。
土茯苓是中藥材的一種,同時(shí)我們還可以用土茯苓來進(jìn)行烹飪,可以讓食物烹飪的美味可口,同時(shí)還能讓食物更好的烹飪出養(yǎng)生的效果,所以大家在平時(shí)烹飪的時(shí)候還是可以用到土茯苓,但是我們吃土茯苓也要注意搭配用法才行,下面就讓我們看看吧。
土茯苓熬湯配排骨
服用土茯苓是有助于我們健康的,特別在烹飪的時(shí)候我們加入些土茯苓,那么就可以更好的發(fā)揮出土茯苓功效,首先我們可以準(zhǔn)備土茯苓、排骨以及赤小豆,將土茯苓和赤小豆用水浸泡,將排骨清洗干凈,然后再將這三種食材放入到瓦罐之中,用清水沸火來熬制,一段時(shí)間之后該用慢火慢熬。最后加入合適的鹽分就可以吃到美味的土茯苓排骨湯了。用土茯苓搭配排骨熬湯喝是非常健康的,它具有清熱解毒的作用,可以用來預(yù)防手足口病,這樣的搭配用法效果非常不錯(cuò),大家完全可以進(jìn)行嘗試。
土茯苓熬湯配草龜
我們?cè)谄綍r(shí)還可以把土茯苓用來煲湯喝,這也是土茯苓最佳的服用方法面對(duì)我們健康是會(huì)有好處的,首先我們要準(zhǔn)備土茯苓和草龜?shù)仁巢?,將所有的食材都清洗干凈之后,再將其放入到鍋中,慢慢地熬制,兩個(gè)小時(shí)之后就可以品嘗到美味了。這樣的一種湯品具有清熱祛濕的作用,還可以用它來治療春季的皮膚病,這時(shí)候服用土茯苓是非常不錯(cuò)的,可以很好的起到清熱效果,是大家在平時(shí)可以進(jìn)行服用的。
土茯苓的藥用價(jià)值是非常不錯(cuò)的,大家在平時(shí)就完全可以通過服用些土茯苓來治病養(yǎng)生,可以很好的解決多種身體不適,特別可以清熱祛濕,是有助于我們健康養(yǎng)生的,上面推薦的這些土茯苓服用方法效果是不錯(cuò)的,大家可以進(jìn)行嘗試。
土茯苓是中藥材的一種,土茯苓補(bǔ)身體的效果是比較好的,如果要吃土茯苓的話,可以搭配土茯苓和雞一起煲湯,做成土茯苓煲雞,不僅味道好,對(duì)身體也好,不過做土茯苓煲雞是有一定的技巧的,接下來我們來具體了解一下土茯苓煲雞的相關(guān)知識(shí)吧。
土茯苓煲雞湯廣東做法
土茯苓煲雞湯廣東人很喜歡喝,那么土茯苓煲雞湯廣東做法是什么呢?
雞斬大塊、去掉過厚的油脂、清洗干凈、(雞斬大塊或小塊、去不去油脂或雞皮按個(gè)人喜歡)。清洗干凈枸杞、紅棗(去核)、姜(去皮切片)。鮮土茯苓清洗干凈、(新鮮的土茯苓不好去皮、很硬不好斬、最好買時(shí)叫老板去皮斬塊)。把雞、土茯苓、紅棗、枸杞、姜、放入鍋內(nèi)、加入適量清水,電飯鍋按煮飯鍵、煲1-1.5小時(shí)、飲用前放鹽即可。
要知道《本草正義》有記載:“土茯苓,利濕去熱,能入絡(luò),搜剔濕熱之蘊(yùn)毒。其解水銀、輕粉毒者,彼以升提收毒上行,而此以滲利下導(dǎo)為務(wù),故專治楊梅毒瘡,深入百絡(luò),關(guān)節(jié)疼痛,甚至腐爛,又毒火上行,咽喉痛潰,一切惡癥?!?/p>
土茯苓煲雞有什么功效
土茯苓煲雞是一個(gè)很好的搭配,具體來說土茯苓煲雞有什么功效呢?
土茯苓煲雞是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的菜,因?yàn)橥淋蜍咝云?、味甘淡,歸肝、胃經(jīng),有解毒除濕、利關(guān)節(jié)的作用?,F(xiàn)在藥理研究認(rèn)為,土茯苓是一味較強(qiáng)的免疫抑制藥,是治療免疫病,比如口腔、陰部潰瘍的最佳中藥。土茯苓也可以治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、牛皮癬關(guān)節(jié)炎、瓣鰓病關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。土茯苓對(duì)免疫病,比如過敏性皮炎、天皰瘡、濕疹等也有明顯效果。土茯苓還善于治療濕熱、瘡毒,用于治療濕熱、淋濁帶下、臃腫、疥癬、梅毒等所致的肢體拘攣、筋骨疼痛,所以土茯苓煲雞有很好的補(bǔ)益作用。
《本草綱目》有記載:“土茯苓,有赤白二種,入藥用白者良。按《中山經(jīng)》云,鼓鐙之山有草焉,名曰榮草,其葉如柳,其本如雞卵,食之已風(fēng),恐即此也……土茯苓能健脾胃,去風(fēng)濕,脾胃健則營(yíng)衛(wèi)從,風(fēng)濕去則筋骨利?!?/p>
土茯苓煲雞湯的功效
土茯苓煲雞湯對(duì)身體是很不錯(cuò)的,那么土茯苓煲雞湯的功效有哪些呢?
土茯苓煲雞湯的功效有通陽健脾胃、利凝固濕、有利于血尿酸的排出來。對(duì)身體健康還是非常有利的,平時(shí)可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富,但也不要多吃,飲食營(yíng)養(yǎng)一定要均衡,避免過度挑食,對(duì)身體健康造成極為不利的影響。在使用期間還需要注意多喝水,多排尿。
土茯苓還善于治療濕熱、瘡毒,用于治療濕熱、淋濁帶下、臃腫、疥癬、梅毒等所致的肢體拘攣、筋骨疼痛,所以土茯苓煲雞有很好的補(bǔ)益作用?!渡菟幮詡湟酚涊d著:“消毒瘡、疔瘡,炙汁涂敷之,煲酒亦可?!?/p>
土茯苓煲雞配什么料去濕
土茯苓煲雞搭配得當(dāng)可以去濕,通常土茯苓煲雞配什么料去濕呢?
土茯苓配黃芪。黃芪是一種性溫味甘的藥物,有利尿生肌以及補(bǔ)氣固表等功效,中醫(yī)多用其治療氣虛乏力、水腫和自汗等癥。而土茯苓本身的功效是解毒除濕、利關(guān)節(jié),能治療濕氣郁結(jié)導(dǎo)致的各種癥狀,還能輔助調(diào)理筋骨攣痛、疥瘡、腳氣等。
因此土茯苓搭配黃芪、豬骨等材料燉成湯服用,能夠起到更好的健脾益氣、祛濕等功效和作用。制作土茯苓黃芪豬骨湯時(shí),首先需要將適量的土茯苓、黃芪等藥物先洗凈。接下來把準(zhǔn)備好的豬脊骨洗凈,剁成塊狀后飛水待用。最后把所有的材料一起放入砂鍋當(dāng)中,加入適量清水,用小火慢慢的煮到熟爛后加鹽調(diào)味即可食用。
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