大麥、小麥、稻、小豆、胡麻這些五谷類之間不會(huì)出現(xiàn)相克的現(xiàn)象,但是做早餐最好不要加入枸杞,枸杞主火象,易上火,和五谷類溫象稍稍有些不符.
兒童的早餐
兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期,注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐
青少年時(shí)期身體發(fā)育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素c、a等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。
中年人的早餐
人到中年是“多事之秋”,肩負(fù)工作、家庭兩大重任,身心負(fù)擔(dān)相對(duì)較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等,又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶,豆?jié){等飲料,糧食方面比較簡單,不過不要吃油條,比較甜的(加了糖的)等糧食,一般的饅頭,面包都可以,不過面包不要加了油的那種就好了.還可以選擇吃個(gè)水果.如果要吃雞蛋的話,就不要吃蛋黃.
早餐還可以吃些菜,如菜包之類的,水果與菜不同.另外吃些菜的話營養(yǎng)更加好.包括蔥,青菜,蘿卜但是不用太多,只要把糧食的一些分量換過來就行了,水果也可以.至于飲料有就好了.
都市早餐
生活在緊張忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懶覺、來不及準(zhǔn)備等諸多借口作為不吃早餐的理由。那么,讓我們看看,營養(yǎng)學(xué)家自己的早餐是怎樣安排和準(zhǔn)備的?也許可以為許多白領(lǐng)或家長提供借鑒。方法很簡單,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或鹵蛋,對(duì)半切,黃瓜切片,櫻桃番茄洗凈,第二天早上直接將雞蛋/鹵蛋、黃瓜片、櫻桃番茄夾入兩片面包中。孩子的那份,把蝦皮用微波爐轉(zhuǎn)一下再放進(jìn)三明治中,既補(bǔ)充了鈣,又增加蛋白質(zhì),味道帶點(diǎn)咸,也比較爽口。如果要調(diào)味,還可以放些番茄醬。整個(gè)過程不超過10分鐘,但是營養(yǎng)要素都具備了。如果時(shí)間還是不夠,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波爐轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分鐘就能吃完。
需要提醒的是,最好在漱完口后、進(jìn)餐前先喝一杯溫開水,這樣可以補(bǔ)充一個(gè)晚上消耗的水分。
這要根據(jù)您的年齡,活動(dòng)量和健康而定。一個(gè)正在成長的年輕人或孕婦可以吃一頓足實(shí)的早餐,例如,面包、雞蛋或肉類、果汁和牛奶。成年人只吃面包、饅頭、脫脂牛奶,新鮮水果或果汁就夠了。雞蛋是很有營養(yǎng)的食物,為了怕攝取過多的膽固醇,每周平均3枚雞蛋就可以了。如果喜歡吃咸豬肉或腸等高油脂、高飽和脂肪酸的肉類,偶爾為之,未嘗不可。
早餐不應(yīng)該天天一個(gè)樣,也無需墨守成規(guī)。早上吃頭天晚上的剩菜剩飯,吃酸奶和水果,吃炒飯、面條都可以。
中式早餐,無論是稀飯咸菜,還是豆?jié){燒餅油條,在營養(yǎng)上都不甚理想。如喜食稀飯,可加小米或紅豆紅煮,濃度不可過稀。這樣可以增加蛋白質(zhì),礦物質(zhì)和纖維素的分量。佐食小菜如醬菜除開胃外,鈉鹽太多,沒什么好處,應(yīng)加肉松、雞蛋、松花蛋、咸鴨蛋之類,或花生米、豆腐干等,也都可以增加蛋白質(zhì)。如胃中仍有空隙,可加食水果。如喜食豆?jié){燒餅油條,也可以加雞蛋,或佐以頭天的剩菜,魚類、肉類、蔬菜均可。最后以水果結(jié)束,最為理想。
俗話說,早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。營養(yǎng)專家指出,每天吃一頓營養(yǎng)早餐對(duì)身體健康非常重要。為了讓群眾吃上放心的早餐,國家提出了健康營養(yǎng)早餐的“放心早餐工程”,目前已在北京、上海、濟(jì)南、南寧等10余個(gè)城市推廣。
經(jīng)過漫漫長夜,人體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖已被消耗殆盡,這時(shí)急需補(bǔ)充能量與營養(yǎng)。然而不少人不重視早餐的食用,經(jīng)常只是隨便吃一點(diǎn),或干脆不吃。這樣的確省事,不過可能使您一整天都會(huì)精神不振,而且還會(huì)對(duì)健康造成極為不利的影響。
專家認(rèn)為,是否食用早餐,如何搭配早餐的品種,對(duì)人體健康的影響都極其重要。許多上班一族由于早上上班時(shí)間比較緊迫,養(yǎng)成了不吃早餐的習(xí)慣,而有些人就算吃早餐,也是很馬虎,吃的早餐營養(yǎng)成分不均衡,健康狀況令人憂慮。
不吃早飯是等于慢性自殺的生活習(xí)慣。不吃早餐:國外醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),不吃早餐不僅會(huì)傷害腸胃,使人感到疲倦、胃部不適和頭痛,經(jīng)常不吃早餐,還極易產(chǎn)生膽結(jié)石,而且特別容易使人顯得“蒼老”。長期不吃早餐的人,皮膚干燥、容易產(chǎn)生皺紋,提前老化。同時(shí)由于早餐離前一天晚餐時(shí)間相距太長,胃壁特別容易腐蝕而造成潰瘍。
不吃早餐首先會(huì)精神不振,并影響胃酸分泌、膽汁排出,這會(huì)減弱消化系統(tǒng)功能,誘發(fā)胃炎、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)疾病。還會(huì)使人在午飯時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)烈的空腹感和饑餓感,不知不覺吃下過多的食物,多余的能量就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,時(shí)間長了,脂肪在皮下堆積,反而導(dǎo)致肥胖。不吃早餐引起的營養(yǎng)不良,還會(huì)導(dǎo)致肌體抵抗功能下降,易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。
不吃早餐不僅會(huì)傷害腸胃,使人感到疲倦、胃部不適和頭痛,經(jīng)常不吃早餐,還極易產(chǎn)生膽結(jié)石,而且特別容易使人顯得“蒼老”。長期不吃早餐的人,皮膚干燥、容易產(chǎn)生皺紋,提前老化。同時(shí)由于早餐離前一天晚餐時(shí)間相距太長,胃壁特別容易腐蝕而造成潰瘍。
推薦一下
一、脫脂牛奶一杯、烤全麥面包兩片、番茄一個(gè)。
二、銀耳蓮子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
三、小餛飩一碗、五香茶葉蛋一個(gè)。
營養(yǎng)早餐的多種搭配法
當(dāng)然,早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大“必需”原則,您也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對(duì)人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥:女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天正是孩子生長發(fā)育旺盛的季節(jié),不少孩子午餐在學(xué)校吃,豐富性難以保證,所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁,最好所有的家長都能勤快些,早起一刻鐘,為您的孩子準(zhǔn)備一份豐富、營養(yǎng)的早餐,讓他“隨風(fēng)拔得快”。
三口之家早餐食譜推薦
方案1
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夾草莓醬奶酪(面包200克,草莓醬50克,奶酪3片30克)
周二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3個(gè)(每個(gè)25克),梨1只(150克)
周三:酸奶3瓶(600克),蛋餅3個(gè)(每個(gè)含雞蛋25克、小麥粉75克),大蘋果1個(gè)(150克)
周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每個(gè)50克),香蕉3根(300克)
周五:牛奶3瓶,三明治面包3個(gè)(每個(gè)含面包片兩片50克,生菜兩張50克,雞胸脯肉20克),煎餅3只(每個(gè)50克),桔子3個(gè)(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3個(gè)(120克),燒賣3個(gè)(75克),菜包3個(gè)(150克),酸奶3瓶(600克)
周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿腸75克,早餐面包3個(gè)(每個(gè)50克),香蕉3根(300克)
方案2
周1:面包(蛋糕)果醬(黃油)荷包蛋牛奶香菜胡蘿卜豆腐絲。
周2:黑面餑餑(燒餅)油條餛飩蒜泥拌黃豆蠶豆。
周3:熱餅松花(火腿)豆?jié){(牛奶)香蝦白蘿卜絲。
周4:花卷肉松炸花生米豆腐腦(鍋巴菜)杏仁蝦干熗芹菜。
周5:煎饅頭干煮果仁雞蛋面酸辣圓白菜。
周6:煎餅馃子鹵豆腐干小米粥芥藍(lán)黃豆。
周日:三鮮炒飯雞蛋湯(豆?jié){)糖醋白菜。
如果您白天是有活動(dòng)的.例如.上學(xué).上班.或者逛街等等.那么您旳早餐和您的回答午餐都不是最重要的,只要控制好分量,吃的非特別油膩,油炸.含糖.卡路里高的食物.都沒什么關(guān)系的...您早午攝取的熱量是會(huì)隨著您的活動(dòng)而消耗掉的.最重要的是您的晚餐.
晚餐如果可以不吃的話,可以選擇喝一杯純酸奶.就是不喊果肉,果粒.果味的酸奶.
這種酸奶會(huì)有助減肥的效果.小米粥雖然熱量低但是含有很多水分.在晚上水盡量也都是喝的少一點(diǎn)比較好.如果真的餓的話可以吃蘋果啊.柿子啊之類的.都會(huì)有飽腹感.而且睡前4小時(shí)禁止禁食.包括水也盡量少喝.能不喝就不喝.
配比:黃精10g黃芪10g西洋參3g枸杞6g原理:西洋參的功用,同黨參、人參是基本相似的,但是西洋參的性偏涼一點(diǎn),枸杞子偏溫一點(diǎn),西洋參偏涼一點(diǎn),就是寒溫并用啊,這兩味藥跟西洋參配起來呢,補(bǔ)氣,補(bǔ)血,黃芪為補(bǔ)藥之長,主要是補(bǔ)氣,中醫(yī)講氣與血有個(gè)辨證關(guān)系,氣為血之帥,血又是氣之母,黃芪配過之后,我就用黃精,黃精主要是既補(bǔ)氣,又補(bǔ)血,黃精要九蒸九曬啊,黃精在滋補(bǔ)方面,補(bǔ)肝腎的作用比較好。我這杯茶主要是
查看詳細(xì)枸杞子。是中藥中的補(bǔ)陰藥?!舅幮浴课陡?,性平。歸肝,腎經(jīng)?!局饕πА孔棠I益精,養(yǎng)肝明目。【主要治療】1.滋腎益精:(1)治療陽痿遺精,精冷精少,久不生育,溺后余瀝不清。(2)腎虛消渴久不愈,小便頻數(shù),神困虛煩。2.養(yǎng)肝明目:(1)肝腎不足,頭暈眼花歧視,或目干澀疼痛,迎風(fēng)流淚,畏光羞明,或內(nèi)生白內(nèi)障。(2)肝腎陰虛,肝氣不舒之胸脘脅肋疼痛,噯氣吞酸?!居梅ㄓ昧俊可谩?nèi)服煎湯6--15克。
查看詳細(xì)每天用枸杞30克泡開水喝不僅美容養(yǎng)顏還補(bǔ)腎強(qiáng)骨,還減肥??膳渖?枚大棗也可以。最后將泡過的枸杞、大棗吃掉,長期堅(jiān)持用效果不錯(cuò)的。一年四季都可以喝。但是需要說明一點(diǎn)。凡事都有個(gè)度,當(dāng)感覺全身血熱的厲害時(shí),就適當(dāng)停幾天,因?yàn)樗芰钌眢w能產(chǎn)生能量
查看詳細(xì)您要感覺不難吃的話,當(dāng)然可以。“枸杞養(yǎng)生”吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑”。還能治療慢性腎衰竭。不過提醒您一下,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的時(shí)候最好別吃。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見效
查看詳細(xì)這四種是可以一起泡水服用的,具有清熱滋陰的作用,如果有陰虛火旺的癥狀,是可以泡水飲用一段時(shí)間進(jìn)行調(diào)理的。金銀花、枸杞、甘草、麥冬是能一起泡水喝的,可以宣散風(fēng)熱、清解血毒、養(yǎng)肝明目、清心、補(bǔ)腎、健脾和胃、潤喉、生津,以及調(diào)整血脂可以一起泡水喝,麥冬要少放,多則使人惡心。適量攝入蛋白質(zhì),多吃綠色蔬菜和新鮮水果
查看詳細(xì)很高興抄能為您襲回答,我是專業(yè)批發(fā)黑枸杞的。1、黑枸杞主要成分zhi是花青素,dao泡水就是為了把花青素泡出來,建議您多泡幾次(水溫40度左右,開水破壞花青素,冷水下色慢),直到?jīng)]有顏色為好。2、一般泡的黑枸杞不吃,吃的話吃青海野生黑枸杞,種植的或者其他產(chǎn)區(qū)的黑枸杞直接嚼著吃沒有那么甜,甚至有點(diǎn)苦澀。3、所以,泡的沒必要吃掉。不泡的話黑枸杞可以直接嚼著吃。關(guān)于黑枸杞還有有不懂的,您可以到青藏特產(chǎn)網(wǎng)
查看詳細(xì)銀耳要先抄泡久一點(diǎn),銀耳比較難煮,而且是煮的越久越好,最好是煮到水有點(diǎn)稠,銀耳可以跟棗子一起煮一個(gè)小時(shí)以上,之后再加雪梨跟枸杞煮到雪梨變色并且軟軟的,再加冰糖煮個(gè)10分鐘就可以了。其實(shí)我覺得就是讓每一種材料最后都互相滲透就可以了。最好的狀態(tài)就是湯水呈粘稠狀態(tài),放涼或冷藏更好喝。
查看詳細(xì)您所說的這個(gè)配方對(duì)于您的高血壓和心律不齊來說是沒有什么效專果的?并且這個(gè)配方是屬不能夠進(jìn)行相配的,甘草,和枸杞。以及西洋參是會(huì)出現(xiàn)副反應(yīng)。甘草不能和西洋參通用這樣會(huì)出現(xiàn)副反應(yīng),并且對(duì)您的高血壓和心律失常來說是沒有什么效果的?這兩個(gè)疾病最好是采取藥物來進(jìn)行治療。
查看詳細(xì)申明:內(nèi)容由網(wǎng)友發(fā)布,如侵犯了您的權(quán)力,請聯(lián)系刪除?;貜?fù)日期:2021-01-25
精選寧夏
¥65 元/斤
統(tǒng)貨寧夏
¥65 元/斤
統(tǒng)貨寧夏
¥65 元/斤
精選寧夏
¥88 元/公斤
精選新疆
¥50 元/斤
小米是個(gè)好東西,大家可以隨時(shí)在家里備點(diǎn)兒,不但好吃好做,而且據(jù)說有滋陰養(yǎng)胃健脾的功效。本文將介紹小米粥的做法和營養(yǎng)價(jià)值。
?小米粥的做法
淘洗干凈的小米,連同溫水,冰糖,紅棗,泡過的花生,一起煮開,并適當(dāng)攪拌;煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火煮20~25分鐘(中途稍微攪拌幾次);20分鐘后揭開鍋蓋,加入干桂圓肉和枸杞,煮大約5分鐘即可。
?小米粥的營養(yǎng)價(jià)值
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營養(yǎng)價(jià)值非常高,一般糧食中不含的胡蘿卜素,小米也有,特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首,所含的鐵量很高、磷也豐富,是其具有補(bǔ)血、健腦的原因。
?小米粥的功效
小米含有大量的碳水化合物,對(duì)緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大的功效。此外,小米的脂肪含量也高,約為大米含量的4倍之多。小米熬成粥后黃香柔滑、回味悠長,喝之滿口泛香,可滋陰補(bǔ)虛,民間有“養(yǎng)人”之說,是老、幼、婦女最適宜的補(bǔ)品。
?小米粥的制作技巧
煮小米粥的話 ,前后30分鐘就足夠了,包括準(zhǔn)備的功夫;另外也可以和大米一起用電飯鍋?zhàn)龀扇粘5拿罪?,樣子漂亮有胃口,也多些營養(yǎng)。
熬制小米粥最佳搭配:花生小米粥、咸香小米粥、南瓜小米粥、山藥紅棗小米粥、海參小米粥。
1、花生小米粥
食材:小米、花生、紅棗、清水。做法:小米和花生淘洗干凈,加入900ml的清水,紅棗洗凈,用剪刀去核剪成小塊。同時(shí)下入鍋中,大火煮開轉(zhuǎn)小火,煮上25分鐘。
2、咸香小米粥
食材:小米、清水、咸鴨蛋、蝦、香菜、蔥、姜、鹽適量。做法:小米加水,按照正常的方式煮熟,大火轉(zhuǎn)小火,25分鐘左右。剝好的蝦仁切小,姜切小條,煮熟的咸鴨蛋剝殼搗碎。鍋中加入蝦仁、姜和咸鴨蛋,不停地?cái)嚢?,加鹽調(diào)味,煮2-3分鐘即可。
3、南瓜小米粥
食材:小米、南瓜、水適量。做法:小米入鍋,水可適量多放點(diǎn),大火煮開轉(zhuǎn)小火。另起一鍋,將南瓜洗凈切小塊,入蒸鍋大火蒸十分鐘。待小米粥成糊狀,直接用勺碾壓成泥,倒入鍋中,等兩者均勻混合后,即可關(guān)火。
4、山藥紅棗小米粥
食材:山藥、小米、紅棗、紅糖、枸杞。做法:鍋中放入清水,倒入泡好的小米,大火煮開轉(zhuǎn)小火,煮上10分鐘。加入胡蘿卜、山藥、紅棗和紅糖再煮15分鐘。出鍋前3分鐘,放上枸杞即可。
5、海參小米粥
食材:海參、姜絲、高湯、鹽、蔥花、枸杞。做法:海參提前一周左右泡發(fā),大火煮開后,中小火慢燉45分鐘。高湯倒入鍋中,再倒兩碗清水開始煮粥,大火轉(zhuǎn)小火,煮25分鐘。粥煮到差不多了放入海參,姜絲、枸杞、少許鹽調(diào)味,10分鐘后關(guān)火。
本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyaochangshi/109788.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 枸杞紅棗冰糖泡酒吃了能補(bǔ)腎嗎?