請(qǐng)問(wèn)制黃精一天一次的用和其它中藥一起
黃精發(fā)揮作用的過(guò)程是比較緩慢的,所以可以作為一個(gè)長(zhǎng)期服用的滋補(bǔ)品。不過(guò)需要注意的是,黃精的性質(zhì)是比較滋補(bǔ)還有油膩的,所以大量的服用容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)濕邪淤積的情況。所以說(shuō),如果是咳嗽痰多或者是脾虛有濕以及中寒泄瀉者最好不要服用,避免加重病情。
在臨床實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),少部分的患者在服用黃精糖漿之后會(huì)出現(xiàn)輕微的拉肚子情況,而飯后服用則可以有效的避免這種情況。而將黃精制作成為茶飲則沒(méi)有出現(xiàn)這種情況。小編建議,日常服用黃精的時(shí)候一定要特別的注意,最好能夠選擇飯后服用,并且最好的服用方法是用開(kāi)水沖泡服用,這樣不僅有利于身體吸收黃精中所含有的有益物質(zhì),同時(shí)還能夠更好的避免身體出現(xiàn)副作用。
九制黃精可以直接吃,每人每次一小塊(兒童減半),開(kāi)水沖泡20分鐘左右后服用,不拘時(shí)間,飯前飯后都可以,此外還可用于泡酒、煲湯、煮粥都可以的。建議一天兩次。上次我買了點(diǎn)準(zhǔn)備吃,經(jīng)過(guò)咨詢,九拙堂說(shuō)我拉肚子不能吃,記得啊。
對(duì)于重視養(yǎng)生的人群來(lái)說(shuō),黃精是他們很熟悉的一種藥材,因?yàn)辄S精的作用有很多,在很多百姓的眼中,它有延年益壽的功效。黃精被用作藥用,需要經(jīng)過(guò)一系列很復(fù)雜的步驟,傳統(tǒng)工藝講究九蒸九曬才能被用作藥用。
不過(guò)黃精除了被用作藥用之外,還常被應(yīng)用于日常保健,那么新鮮黃精怎么吃效果好呢?它可以與生活中常見(jiàn)的一些食材搭配使用,然后做成藥膳,這樣不僅緩和了它的口味,效果也很好,今天就給大家推薦三種黃精的吃法。
首先就是“黃精燉雞”,黃精雞有補(bǔ)中益氣,滋陰補(bǔ)腎的作用,適合體質(zhì)虛弱的人群食用。將雞宰殺后,清洗干凈后切塊,然后放入開(kāi)水中焯燙去血?dú)?,然后撈出洗凈備用;將生姜洗凈切片,蔥洗凈切段,黃精洗凈切段;將雞、黃精放入鍋中,然后加入適量清水,再加入適量料酒、白糖、姜片和蔥段,用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮至雞肉爛熟后,加入適量鹽和味精調(diào)味即可。
還有就是“黃精粥”,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏,適合體虛乏力,氣血不足的人群食用。將黃精洗凈,陳皮碾成細(xì)末備用;將粳米洗凈后,放入鍋中,然后加入黃精和適量清水,熬煮成粥后,加入適量陳皮末和冰糖,再煮片刻后,即可食用。
再有就是“丹參黃精茶”,可以補(bǔ)血活血,補(bǔ)腎養(yǎng)精,因此適用于腎虛的人群以及貧血患者。將黃精和丹參按照上面的計(jì)量稱重后,然后放在一起,研磨成粉末,然后放入茶包中備用;每次取一茶包放入鍋中,加入適量清水,煮開(kāi)后燜10分鐘左右;取5g茶葉放入杯中,然后將煮好的藥水倒入茶葉杯中,然后燜泡10分鐘左右即可飲用。
九蒸九曬,在古書里又叫九蒸九曝、九制。是一種傳統(tǒng)的炮制中藥的方法,一般用來(lái)炮制比較珍貴的藥材,以補(bǔ)品為主。
九蒸九曬黃精的作用,主要來(lái)說(shuō)是兩方面:
1、降低藥物的滋膩粘稠性質(zhì),讓藥物變得容易消化。我們都知道,無(wú)論再好的食物或者藥物、補(bǔ)品,吃到肚子里,最重要的就是消化吸收。只有能有效的消化吸收,它才能起到作用,才能補(bǔ)身體;如果消化吸收不了,原封不動(dòng)拉出來(lái)還算好的,如果堆積在身體里面,就是痰濕和毒素,對(duì)身體是有害的。而補(bǔ)藥,很多都是“滋膩”的性質(zhì),黏黏的、油性大、蛋白質(zhì)分子大,不容易消化,更不容易吸收?,F(xiàn)代人又基本上都脾胃虛弱,滋膩的東西很容易堵在身體里,變成毒素。而經(jīng)過(guò)九蒸九曬之后,就軟爛了,大分子的油脂、蛋白質(zhì)也分解成了比較小的分子,普通人都能夠比較容易的消化吸收了。所以很多人吃生的芝麻等補(bǔ)品不消化,容易胃脹,沒(méi)有效果,可是吃九蒸九曬的就有效果了。
2、分解藥物里的毒性和雜質(zhì),使藥性更純更平和。古代的中藥,以“性、味、氣”來(lái)描述功效和性質(zhì),認(rèn)為九蒸九曬之后,藥的性味能夠更純粹,去掉不需要的雜味。用科學(xué)來(lái)解釋,有一些藥物里的毒性和容易造成過(guò)敏的物質(zhì)、雜質(zhì),在長(zhǎng)期反復(fù)蒸煮后能夠分解。九蒸九曬后,藥物的毒性得到控制,副作用更少,藥效更純,服用更安全。
總的原因呢就是因?yàn)辄S精屬于滋補(bǔ)品,直接吃吧,腸胃不好的人不容易消化,就比如我吧,吸收不了,九蒸九曬后比較好吸收。上次咨詢九拙堂客服,我還不能吃,想自己做也做不來(lái),真的是郁悶死了。
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