雪蛤是一種具有非常高的滋補(bǔ)價(jià)值的食物,是生長(zhǎng)于中國(guó)東北林區(qū)的一種珍貴蛙種。人們吃雪蛤有非常多的好處,女性吃雪蛤可以幫助養(yǎng)顏潤(rùn)肺、白皙皮膚,男性吃雪蛤補(bǔ)腎壯陽(yáng),老人吃雪蛤幫助延緩衰老,軟化心腦血管,幫助改善身體素質(zhì),所以吃雪蛤有很多的好處,我們來(lái)看看都有哪些好處。
吃雪蛤可以滋陰壯陽(yáng)提升免疫力
雪蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,在近年來(lái)受到人們的熱捧。雪蛤被廣東人叫做林蛙,在我國(guó)南方地區(qū)也非常受人們的歡迎。雪蛤具有養(yǎng)顏潤(rùn)肺、白皙皮膚、延緩衰老、滋膚養(yǎng)陰、補(bǔ)充雌性激素、提高人體免疫力、促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、軟化心腦血管、補(bǔ)腎益精、降血脂、改善睡眠、推遲更年期。
吃雪蛤的功效和作用是什么
雪蛤如人參一樣,野生者逐漸被采光時(shí),便開(kāi)始了人工培育,并取得極大成功。但真品雪蛤,須在原產(chǎn)地區(qū)域范圍,自然生態(tài)放養(yǎng)三年,讓它飲清泉甘露、食百種昆蟲、歷霜雪而成。這也是雪蛤油名貴滋補(bǔ),被稱之為動(dòng)物人參的原因。也被稱為“長(zhǎng)白山八大山珍”。
女性吃雪蛤滋養(yǎng)美容
由于雪蛤中富有蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是含有一種特有的物質(zhì)——雪蛤油,所以雪蛤具有特殊的滋養(yǎng)人體的作用。尤其對(duì)于體弱、面黃的女性來(lái)說(shuō),偶爾吃上些雪蛤能夠起到很大的改善作用。
孩子吃雪蛤提升免疫力
雪蛤具有提升人體免疫力的作用。這是因?yàn)檠└虻膶傩云街?,不燥不寒,所以?duì)于各種體質(zhì)的人群都是適合進(jìn)補(bǔ)的。它尤其具有抗疲勞、抗焦慮的作用,對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力具有明顯的作用。
男性吃雪蛤補(bǔ)腎壯陽(yáng)
雪蛤?qū)τ谀行缘淖饔弥饕憩F(xiàn)在補(bǔ)腎壯陽(yáng)方面。由于雪蛤本身的生活習(xí)性和生物特征,它所含的激素、維生素、多肽生物活性因子對(duì)于男性補(bǔ)腎壯陽(yáng)有著輔助治療的作用。所以中老年的男性朋友們可以多吃一些雪蛤哦。
雪蛤的食用方法
我國(guó)人民對(duì)于雪蛤的吃法是非常多樣化的。雪蛤油可蒸、燒、炒菜等。雪蛤雖然是名貴的滋補(bǔ)品,但是吃得太多太頻繁也會(huì)受到雪蛤的副作用,專家認(rèn)為,一般來(lái)說(shuō),每次大概用10~15克已足夠,一周食用一次對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠了。
雪蛤具有不同的烹調(diào)方式,雪蛤與燕窩、紅蓮、百合、田雞、雪梨或椰汁都可以搭配做成菜肴。雪蛤還可配以新鮮水果食用,用以美容養(yǎng)生。秋燥時(shí)節(jié),來(lái)一碗雪蛤水果釀,除了有清涼、滋陰的功效外,還能補(bǔ)充身體所缺的營(yíng)養(yǎng),真是一舉數(shù)得。接下來(lái)小編就為大家介紹吃雪蛤的方法吧!
人們喜歡吃雪蛤,是因?yàn)檠└蚩梢詭椭信仙僮萄a(bǔ)身體,強(qiáng)身健體,能夠治療身體衰弱和神經(jīng)衰弱。對(duì)一些身體虛弱的病人來(lái)說(shuō),可以食用雪蛤,有非常好的滋補(bǔ)功效,對(duì)肺炎患者和腎臟不好的人,吃雪蛤?qū)ι眢w也有很好的補(bǔ)益功效。女性食用可以美容養(yǎng)顏、滋陰養(yǎng)肝、調(diào)補(bǔ)內(nèi)分泌、延緩衰老,是可信賴的抗衰老和提高免疫力的調(diào)節(jié)劑。
雪蛤具有很頑強(qiáng)的生命力,被譽(yù)為自然界“生命力之冠”。在每年秋季,雪蛤就會(huì)開(kāi)始儲(chǔ)備能量準(zhǔn)備過(guò)冬,這個(gè)時(shí)候的雪蛤,是其生命力最強(qiáng)的時(shí)刻,尤其是雌性雪蛤,它的輸卵管聚集了來(lái)年繁衍后代所需的全部營(yíng)養(yǎng)。
還具有清理血垢、降低血脂、暢通血脈、修復(fù)血管的獨(dú)特使用效果!滋補(bǔ)圣品:長(zhǎng)白山雪蛤油!雪蛤平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等雪蛤的營(yíng)養(yǎng)成分主要為蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)氮浸出物、水分、糖類、灰分、粗纖維、碳水化合物、無(wú)機(jī)物、多種激素類成分及維生素等。雪蛤的保健作用包括:增強(qiáng)免疫力、抗衰老、抗氧化、抗疲勞、
雪蛤不易過(guò)量食用,部分人群不適合吃雪蛤,比如脾胃功能比較差的人。做法有:木瓜燉雪蛤,紅棗燉雪蛤,紅棗枸杞燉雪蛤,鮮奶木瓜燉雪蛤,冰糖雪蛤膏,蛤蟆油銀耳羹,老椰子鮮奶燉雪蛤,提高腦組織細(xì)胞的供養(yǎng)能力,增強(qiáng)性功能,降血脂,抗氧化,延緩衰老,滋陰養(yǎng)顏美白肌膚
1、浸泡漲發(fā):將雪蛤干品(雪蛤膏)用溫水漲發(fā),大約發(fā)大30倍左右(12小時(shí)左右)。
2、揀除雜質(zhì):漲發(fā)好的雪蛤,揀除黑膜污物等雜質(zhì),挑出白凈松軟的球狀蛤士蟆,洗凈后備用。
3、鍋內(nèi)坐水煮開(kāi),放入生姜片稍滾,將揀除雜質(zhì)后的雪蛤放入水中焯燙2分鐘左右,撈出過(guò)道涼水,繼續(xù)用清水浸泡;生姜冰糖加入適量清水煮1小鍋冰糖生姜水備用
1、準(zhǔn)備2-3g優(yōu)質(zhì)雪蛤。
2、將雪蛤泡發(fā)12小時(shí)以上,泡的時(shí)候放點(diǎn)生姜片去腥。
3、用牙簽去除雪蛤的黑色雜質(zhì),換水沖洗一下,濾去多余水份。
4、將準(zhǔn)備好的雪蛤放入燉盅,鋪上去核紅棗、姜片。
5、加入準(zhǔn)備好的牛奶,上鍋蒸半小時(shí),喜歡甜的朋友燉的時(shí)候可以加點(diǎn)冰糖。
雪蛤的功效: 雪蛤油潤(rùn)肺養(yǎng)陰.化精添髓、補(bǔ)腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等。 雪蛤補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺,用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足,心悸失眠、盜汗不止,癆嗽咳血。 1、降血脂; 2、抗疲勞; 3、增強(qiáng)機(jī)體免疫力; 4、提高機(jī)體耐力; 5、鎮(zhèn)靜、抗焦慮; 6、提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力; 7、增強(qiáng)性功能; 雪蛤的作用: 1、對(duì)年老體弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補(bǔ)作用。對(duì)肺虛咳唆、慢性支氣管炎機(jī)能障礙,有良好的輔助功效。 2、提高人體免疫功能,雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用,可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成,由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。 3、對(duì)于治療更年期綜合癥有交好療效調(diào)節(jié)更年期體內(nèi)激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等癥。 4、可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足。 5、抗疲勞,提高肌體耐力及抗應(yīng)激能力、鎮(zhèn)靜抗焦慮,提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強(qiáng)肌體抗氧化能力、加血蛋白。 6、抗衰老:其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質(zhì),對(duì)肌體生長(zhǎng)發(fā)育、延緩衰老和健康強(qiáng)壯諸方面有很重要的作用。 7、美容養(yǎng)顏:雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì),可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝,保持肌膚光潔、細(xì)膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白,與人體皮膚有較好的親和力,極易被皮膚吸收,對(duì)防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護(hù)理以及促進(jìn)傷口愈合都有較好的功效。 副作用編輯本段回目錄雪蛤雖然是名貴的滋補(bǔ)品,但是吃得太多太頻繁也會(huì)受到雪蛤的副作用,專家認(rèn)為,一般來(lái)說(shuō),每次大概用10~15克已足夠,一周食用一次對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠了。并不是任何情況下都適合吃,所以也有很多人關(guān)心雪蛤的副作用有哪些。下面我們一起來(lái)看一下雪蛤的副作用。1、首先,因?yàn)檠└蚋嗥鋵?shí)就是雌性雪蛤的輸卵管,內(nèi)含有較多的雌性激素,所以陽(yáng)虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人,都不適合食用,否則會(huì)產(chǎn)生不好的副作用,加重癥狀。2、因?yàn)檠└虮容^脂膩,吃完以后難消化,所以脾胃虛弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否則也可能會(huì)受到雪蛤的副作用。3、內(nèi)分泌失調(diào)的人食用雪蛤后可能會(huì)引起月經(jīng)失調(diào),育齡婦女要慎食,盡量少吃,而且對(duì)于年輕女性來(lái)說(shuō),過(guò)高的激素是婦科病的致病因素之一,中年以上女性則不必過(guò)于擔(dān)心雪蛤的副作用,相反,吃多一些還能延緩衰老、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。4、再就是對(duì)于孩子來(lái)說(shuō),雪蛤的副作用也存在,如果太過(guò)頻繁食用雪蛤,可能會(huì)令他們性早熟。
東北林蛙又名林蛙、雪蛤,是國(guó)家保護(hù)的有益的而且有重要經(jīng)濟(jì)、科學(xué)研究?jī)r(jià)值和很高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的陸水兩棲野生動(dòng)物,而雌蛙輸卵管里營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)做成的干制品則是我們吃的雪蛤,可以說(shuō)比燕窩還珍貴。不過(guò)其實(shí)市場(chǎng)上的雪蛤80%都是假的,害得我剛開(kāi)始買到好多假貨,后來(lái)朋友給我說(shuō),直到現(xiàn)在就一直吃忠寶雪蛤了(各大電商平臺(tái)都有)畢竟曾經(jīng)作為行業(yè)代表被各種采訪。
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