雪蛤怎么做比較好吃,推薦三種

雪蛤怎么做比較好吃,推薦三種

雪蛤是很多人都比較喜歡的，雪蛤的滋補(bǔ)效果非常不錯(cuò)，而且吃法也有很多，那么雪蛤怎么做比較好吃呢?這是很多非常喜歡吃雪蛤的人都想知道的問(wèn)題，接下來(lái)，小編將為大家做出相應(yīng)的介紹，將為大家推薦一些雪蛤的制作方法，希望對(duì)各位有用。

紅棗燉雪蛤

1、準(zhǔn)備適量的雪蛤放入小碗中，每天每份的量一克就夠了。

2、把準(zhǔn)備好的雪蛤，在涼水中泡發(fā)，泡十個(gè)小時(shí)以上，雪蛤泡發(fā)后會(huì)膨脹很大。將泡發(fā)好的雪蛤去掉筋膜，洗凈放入鍋中注入清水。

3、放入紅棗(掰開)兩顆、冰糖數(shù)顆，放在小鍋里煮，開鍋后三分鐘，關(guān)火，在鍋中燜一會(huì)，就可以吃了。

4、雪蛤的膨脹率很大，但是燉的時(shí)候別追求泡發(fā)的量，泡太長(zhǎng)時(shí)間的話口感就沒(méi)有那么彈了。如果想讓雪蛤吃起來(lái)的感覺(jué)比較彈滑的話，那么一定要延長(zhǎng)時(shí)間，最好在十個(gè)小時(shí)左右。

功效：服用紅棗燉雪蛤可以補(bǔ)血養(yǎng)氣，健脾胃。

木瓜雪蛤

材料：準(zhǔn)備兩克雪蛤、木瓜半只、生姜2克

1、先取2克左右的干雪蛤，用溫水泡一個(gè)晚上(水里放少許姜片)

2、把木瓜切半，掏掉中間的籽，把發(fā)好的雪蛤放在木瓜里，加少許水，幾塊冰糖，然后隔水蒸20分鐘。

3、20分鐘后，軟糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。

4、放入冰箱冷藏室半小時(shí)左右，木瓜和雪蛤變得涼絲絲，吃起來(lái)口感更佳。

功效：增強(qiáng)食欲，改善胃口。

紅棗枸杞燉雪蛤

材料：雪蛤、生姜一片、紅棗5個(gè)、枸杞10粒、蜂蜜1湯匙

首先冷水泡發(fā)，泡十個(gè)小時(shí)以上，雪蛤泡發(fā)后會(huì)膨脹很大。將泡發(fā)好的雪蛤去掉筋膜，洗凈放入鍋中注入清水。

然后放入紅棗(掰開)兩顆、冰糖數(shù)顆，放在小鍋里煮，開鍋后三分鐘，關(guān)火，在鍋中燜一會(huì)，就可以吃了。

功效：滋陰補(bǔ)血。

以上就是關(guān)于雪蛤的一些吃法介紹，大家在平時(shí)生活中可以根據(jù)自己的口味喜好來(lái)選擇制作雪蛤，不僅能夠享受一番美味，更加能夠滋補(bǔ)調(diào)理身體，但是在這里要告誡各位的是，服用雪蛤需要看個(gè)人的體質(zhì)，比如說(shuō)孕婦或者月經(jīng)期是不適合吃雪蛤的。

雪蛤怎么做好吃又簡(jiǎn)單

用料
雪蛤或雪蛤膏一只
純牛奶一瓶
冰糖適量
牛奶燉雪蛤的做法
這個(gè)是已經(jīng)剝好的雪蛤膏，一整只的，剝這個(gè)要講技術(shù)
這個(gè)就是長(zhǎng)白山雪蛤，一整只的，剝開肚皮把里面的膏弄出來(lái)，記得一小小塊也不要放過(guò)。因?yàn)榘l(fā)頭有幾十倍，一小塊發(fā)開后也是很大塊的
剝好后放碗里加點(diǎn)清水泡開。最好過(guò)夜，不過(guò)夜也最好4小時(shí)以上，總之泡到?jīng)]有硬狀，全透明就行了，我這個(gè)就是完全泡好的狀態(tài)！
然后把它弄成一小塊小塊放燉盅里，有帶黑色的不要。因?yàn)橛袝r(shí)剝的時(shí)間附帶點(diǎn)內(nèi)臟，泡好后弄掉就行了。然后再放牛奶和冰糖。如果一點(diǎn)點(diǎn)腥味都受不了的?？梢约觾善M(jìn)去，其實(shí)最好放點(diǎn)水果木瓜一起燉。更好吃。
隔水燉25-30分鐘的樣子就好了，看到的沒(méi)有很想吃的樣子

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