雪蛤的功效與作用以及做法指導(dǎo)(雪蛤的功效)

雪蛤的功效與作用以及做法指導(dǎo)

雪蛤?qū)δ贻p人、對(duì)產(chǎn)后者、對(duì)年老者都有不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果，尤其是對(duì)疾病、對(duì)養(yǎng)生、對(duì)身體都是有益的，那么，雪蛤到底有什么功效與作用呢，雪蛤要怎么吃呢，接下來(lái)，大道家園天然養(yǎng)生專家為大家介紹，讓大家對(duì)雪蛤有一定的認(rèn)識(shí)和了解。

雪蛤的功效與作用：雪蛤能美容養(yǎng)顏。雪蛤經(jīng)過充分溶脹后釋放出的物質(zhì)有促進(jìn)人皮膚的新陳代謝，這些物質(zhì)分別是膠原蛋白質(zhì)、安基酸、核醇。讓您的肌膚保持健康態(tài)。雪蛤的膠原蛋白與人體皮膚有親和力，很容易被人體吸收，此外還有對(duì)除皺、止癢、淡化色斑、手足皺裂、保濕很好的功效。雪蛤提高人體免疫功能。雪蛤含有雌醇、辛酮等，這對(duì)促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成有作用，因此有降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率功效。雪蛤能抗衰老，雪蛤中含有微量元素、維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)，這對(duì)延緩衰老、肌體生長(zhǎng)發(fā)育有著關(guān)鍵性的作用。雪蛤雪蛤抗疲勞，可以提高身體的抗應(yīng)激能力。

雪蛤的做法指導(dǎo)：木瓜燉雪蛤，木瓜一只、冰糖20克、雪蛤5克、姜片少許、牛奶適量、椰漿少許、枸杞子少許。雪蛤放入純凈水中泡發(fā)。2小時(shí)左右，這時(shí)候?qū)⒑谏钅ぬ蕹?。然后在清洗一下用姜片水繼續(xù)泡發(fā)，5小時(shí)換一次水，泡12小時(shí)的樣子就行了，用漏勺撈出放入燉盅里面，加入冰糖、枸杞子、純凈水。蓋上蓋子隔水燉1小時(shí)，然后取一個(gè)新鮮成熟的木瓜去掉黑子。將燉好的雪蛤盛入木瓜蒸20分鐘即可，吃的時(shí)候加少許椰漿、蜂蜜、牛奶。

雪蛤的功效與作用、雪蛤的做法指導(dǎo)就介紹這么多，相信大家都了解了，雪蛤?qū)τ谥委?、?duì)于一些特殊的人群都有很不錯(cuò)的功效、作用，讓大家的身體得到更好的養(yǎng)生，想要了解更多的雪蛤做法，可以繼續(xù)查閱網(wǎng)站文章，大道家園天然養(yǎng)生網(wǎng)站文章豐富，讓您盡情享受美食。

雪蛤的功效

雪蛤是林蛙的一種，主要生長(zhǎng)在我國(guó)的東北地區(qū)，是一種特別名貴的滋補(bǔ)品，可以在日常的生活中經(jīng)常的食用。雪蛤的做法有很多，大家看可以根據(jù)自己的口味和喜好，來(lái)選擇烹飪的方法。雪蛤具有滋補(bǔ)益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腦益智，對(duì)身體健康很有好處。

雪蛤的作用

1、對(duì)年老體弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補(bǔ)作用。對(duì)肺虛咳唆、慢性支氣管炎機(jī)能障礙，有良好的輔助功效。

2、提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用，可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。

3、對(duì)于治療更年期綜合癥有交好療效調(diào)節(jié)更年期體內(nèi)激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等癥。

4、可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足。

5、抗疲勞，提高肌體耐力及抗應(yīng)激能力、鎮(zhèn)靜抗焦慮，提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強(qiáng)肌體抗氧化能力、加血蛋白。

雪蛤的功效

雪蛤油潤(rùn)肺養(yǎng)陰、化精添髓、補(bǔ)腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等。

雪蛤補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺，用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。

1、降血脂；

2、抗疲勞；

3、增強(qiáng)機(jī)體免疫力；

4、提高機(jī)體耐力；

5、鎮(zhèn)靜、抗焦慮；

6、提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力；

7、增強(qiáng)性功能；

雪蛤的吃法和用法是什么

1、木瓜燉雪蛤
材料：雪蛤5克，木瓜1個(gè)，生姜4片，枸杞子4粒，冰糖、水適量。
做法：雪蛤提前用清水浸泡一夜，使用前清洗干凈;木瓜平放，從肚子的三分之一處切開，用勺子去掉里面的籽，動(dòng)作要輕，不要把木瓜穿透;小鍋內(nèi)放水，放幾片姜片，水開后放入雪蛤焯一下水，這樣可以去腥;撈出雪蛤，放入小鍋內(nèi)，加清水燉20多分鐘，把燉好的雪蛤，連同燉雪蛤的水一起倒入木瓜中，放幾粒枸杞，蓋上木瓜的蓋子，放蒸鍋里面蒸15分鐘即可食用。
2、鮮奶杏汁雪蛤球
材料：糯米粉500克，熟澄面粉40克，糖30克，清水300克，牛奶30克，杏仁汁20克，雪蛤10克，魚膠粉5克，杏仁片適量。
做法：把糯米粉、熟澄面粉、砂糖加水后打勻成糯米漿，并搓揉成柔軟糯米皮，待用。把牛奶、杏仁汁、雪蛤、魚膠粉倒入盤中，拌勻，加熱至魚膠粉全部溶解。把已煮好的牛奶魚膠粉液放涼，然后放入冰箱冷藏成果凍狀。把牛奶魚膠粉果凍切成大約2克的粒狀。取5克的糯米皮拍平，包入2克的牛奶果凍餡后搓圓，再沾上杏仁片，備用。把油燒至150℃，把搓好的雪蛤球放入鍋中炸3分鐘，至金黃色，撈起瀝干油，上碟，完成。
3、花旗參雪蛤
材料：雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。
做法：將雪蛤用黃酒泡發(fā)4小時(shí)后，再用溫水浸泡至完全發(fā)脹，用牙簽或鑷子仔細(xì)挑出雜質(zhì)。將姜汁與白酒混合在一起，過雪蛤去腥味后，備用。將花旗參切成薄片，與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時(shí)即可。

雪蛤的功效究竟怎樣？

雪蛤膏知識(shí)介紹：雪蛤膏即“中國(guó)林蛙”，吉林長(zhǎng)白山珍貴藥用動(dòng)物，雌性林蛙輸卵管干品。 雪蛤膏又叫哈士蟆油，過去我們叫它田雞油，是作為一種中藥使用。采自東北林蛙，塊大色淡黃有光澤，味道微腥，浸泡3小時(shí)后呈奶白色，體積膨脹十余倍。 雪蛤膏營(yíng)養(yǎng)分析：據(jù)經(jīng)科學(xué)分析測(cè)定，蛤士蟆油的主要成分為：不飽和脂肪酸，磷酯化合物、蛋白質(zhì)、維生素A、C、E，多種氨基酸和鉀、鈣、鈉、錳、硒、磷等微量元素，是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的營(yíng)養(yǎng)保健佳品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，本品具有滋補(bǔ)強(qiáng)身，抗疲勞，抗衰老的功效，蛤士蟆油經(jīng)充分溶脹后釋放出的膠原蛋白質(zhì)，氨基酸及核酸等物質(zhì)可促進(jìn)皮膚組織的新陳代謝，防止皮膚褐色素沉淀，使肌膚光潔細(xì)膩，從而嫩膚美容，延緩衰老；改變更年期婦女體內(nèi)激素水平，改善心悸衰弱、頭暈疲乏、心情煩燥等婦女更年期癥狀；促進(jìn)人體蛋白質(zhì)特別是免疫球蛋白的合成，從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力及抗病能力。 另外，由于其采制林蛙的輸卵管，其本身含有的12種生物元素，其中的8種是人體必需的，可以加速新陳代謝，降低皮膚老化。長(zhǎng)期服用對(duì)于女性護(hù)膚美白，調(diào)節(jié)身體機(jī)能有奇效。在醫(yī)學(xué)上素有“軟黃金”之稱。 雪蛤膏補(bǔ)充信息：蛤士蟆油的儲(chǔ)存條件需要通風(fēng)、干燥、背光、長(zhǎng)時(shí)間的話也可放冰箱冷藏。 雪蛤膏食療作用：雪蛤膏性味甘咸，性平和； 具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)陰潤(rùn)肺的功效； 對(duì)于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、精神不足、心悸失眠、盜汗不止、癆漱咳血等有特效。 雪蛤膏做法指導(dǎo)：1. 養(yǎng)肺腎，治虛勞咳嗽，每日5g簡(jiǎn)易配方。 2. 治身體衰弱，神經(jīng)衰弱及消耗性病人，蛤士蟆油5g加入適量冷水泡漲開后，加入適量冰糖和紅棗3-5枚，蒸調(diào)羹，早晨空腹服用，日服一次。 3. 用蛤士蟆油蒸、燒、炒菜等，成菜色澤雪白晶瑩，肉質(zhì)細(xì)嫩，湯清味鮮，降血壓 提高身體免疫力。 4. 女性食用可以美容養(yǎng)顏、滋陰養(yǎng)肝、調(diào)補(bǔ)內(nèi)分泌、延緩衰老，是可信賴的抗衰老和提高免疫力的調(diào)節(jié)劑
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