雪蛤滋陰益精,推薦兩種保健的做法

雪蛤滋陰益精,推薦兩種保健的做法

雪蛤是很少見的珍貴材料，一般在藥材鋪里面有賣的，大家在購(gòu)買以后可以用來做藥材，還可以用來做食材，那么，雪蛤有哪些做法呢，雪蛤?qū)θ梭w有哪些功效呢，對(duì)于這些問題，大道家園天然養(yǎng)生專家下面為大家介紹，一起來了解下吧。

雪蛤的做法有哪些?

1.雪蛤冰糖蓮子羹：紅小棗50克、雪蛤油25克、捅心蓮子50克、冰糖300克。先把雪蛤油放進(jìn)盛器中，加入適量的水，水要倒入沸水浸沒，然后加蓋燜透后揀去黑絲和雜質(zhì)，清洗干凈，然后在起鍋放入冰糖、雪蛤、清水燒制，等水燒沸時(shí)候用勺子把浮沫撇去，在用細(xì)篩過濾一下備用，然后把蓮子用熱水洗凈、小棗洗凈、去核待用。最后將所有的 材料放在燉盅中，上蒸籠用旺火蒸1小時(shí)，等綿糯的時(shí)候即可了。

2.雪蛤銀耳燉燕窩：材料需要燕窩3克、銀耳3克、雪蛤3克、冰糖30克，先把銀耳、燕窩、雪蛤用溫水浸透，然后雪蛤洗干凈，去黑色雜質(zhì)、銀耳撕成瓣?duì)?、燕窩鑷去燕毛撕成條狀，在把三個(gè)材料分別放進(jìn)燉盅，加入清水，隔水燉，大火燉30分鐘后用中火燉1小時(shí)，1小時(shí)后加冰糖用小火燉一下即可。

雪蛤的功效?

雪蛤俗稱蛤蟆油，主要是從蛙肚中的油曬干后得來的，這種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，在《中藥大詞典》中記載，有獨(dú)特的“補(bǔ)腎益精、潤(rùn)肺養(yǎng)陰”的功效，用于藥用、食療、養(yǎng)生方面。

雪蛤的做法有哪些?雪蛤的功效，就介紹這么多，雪蛤早就被視為八珍之首，也是極品御用貢品，可想而知功效并非這么簡(jiǎn)單，想要了解更多的功效，請(qǐng)繼續(xù)查閱本網(wǎng)站的文章，為您詳細(xì)的介紹雪蛤的功效，以及美味好吃的雪蛤做法。

關(guān)于雪蛤膏的做法？

冰糖雪蛤羹
配方：荸薺100克 雪蛤羔10克 姜片2片 冰糖20克
制作：1．把荸薺洗凈，去皮，切碎；雪蛤羔用溫水發(fā)透、發(fā)脹，去黑仔及筋膜；冰糖打碎，待用。
2．把發(fā)好的雪蛤放入燉杯內(nèi)，加入姜汁，水100毫升，用文火煮25分鐘，除去臊味，瀝于水份。
椰青黑豆燉雪蛤膏
材料：
嫩椰 1個(gè) 黑豆 20克蓮子 20克雪蛤膏 10克 紅棗 3粒姜 2片糖 適量
做法：
① 用清水浸雪蛤膏5小時(shí)，揀去雜物洗干凈。將雪蛤膏和姜片放入滾水內(nèi)煮15分鐘，然
后取出洗干凈，瀝干水分，姜片除去。
② 黑豆和蓮子洗干凈。
③ 紅棗去核洗干凈。
④ 把嫩椰水煲滾，放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗，滾片刻，加糖調(diào)味。
⑤ 把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內(nèi)，加蓋，隔水以猛火燉2小時(shí)即成。
3．把荸薺、雪蛤羔同放燉杯內(nèi)，加清水200毫升，放入冰糖，煎煮25分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃一杯。
功效：補(bǔ)虛損，利濕熱，解熱毒。
冰糖木瓜燉雪蛤
材料：木瓜一個(gè)（約一斤半重），雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩（減肥者可不用）。
做法：
1.雪蛤膏用水浸四小時(shí)或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜冼干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時(shí)，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實(shí)木瓜蓋，隔水燉一小時(shí)即可。
功效：潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
香橙燉雪蛤
做法如同木瓜燉雪蛤，用香橙肉及汁燉，可祛除雪蛤的腥味。具有強(qiáng)精養(yǎng)陰，對(duì)病后虛弱，身體消瘦及神經(jīng)衰弱有康復(fù)功效。

請(qǐng)教雪蛤的藥理作用及吃法。謝謝

雪蛤油潤(rùn)肺養(yǎng)陰．化精添髓、補(bǔ)腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等。
雪蛤補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺，用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。
1、降血脂；
2、抗疲勞；
3、增強(qiáng)機(jī)體免疫力；
4、提高機(jī)體耐力；
5、鎮(zhèn)靜、抗焦慮；
6、提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力；
7、增強(qiáng)性功能；

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