服用中藥的飲食禁忌

服用中藥講究“忌口”。所謂“忌口”，是指治病服藥時(shí)的飲食禁忌。忌口是中醫(yī)治病的一個(gè)特點(diǎn)，忌口的目的，是避害就利、調(diào)攝飲食、充分發(fā)揮藥物的療效，歷來醫(yī)家對(duì)此十分重視，其有關(guān)內(nèi)容也廣泛存在于《內(nèi)經(jīng)》等醫(yī)籍中。實(shí)踐證明，忌口是有一定道理并頗為講究的。除一般要求避免進(jìn)食辛辣炙烤、肥甘厚膩、腥臊異味等刺激性食品外，還要重視以下幾方面：

一、宜少食豆類、肉類、生冷及其他不易消化的食物，以免增加病人的腸胃負(fù)擔(dān)，影響疾病恢復(fù)。脾胃虛的病人，更應(yīng)少食該類食物。熱性疾病應(yīng)禁食或少食酒類、辣味、魚類、肉類等，因酒類、辣味食物性熱，魚類、肉類食物有膩滯、生熱、生痰作用，食后助長(zhǎng)病邪，使病情加重；服解表、透疹藥宜少食生冷及酸味食物，因冷物、酸味均有收斂作用，會(huì)影響藥物解表透疹功效；服溫補(bǔ)藥時(shí)應(yīng)少飲茶，因茶葉性涼，能降低溫補(bǔ)脾胃的效能；服用鎮(zhèn)靜、催眠類藥物前后，不宜喝茶，更不能用茶水送服這些藥物。

二、服清熱涼血及滋陰藥物時(shí)，不宜吃辣物。中醫(yī)辨證為熱證的病人（如便秘、尿少、口干、唇燥、咽喉紅痛、舌干紅、苔光剝等癥狀），吃辣的食物會(huì)加重?zé)嵯?，從而抵消清熱涼血藥（如石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等）及滋陰藥（如石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等）的作用。

三、服用甘草、蒼耳、烏梅、桔梗、黃連、吳茱萸忌食豬肉；服地黃、首烏忌食蔥、蒜、蘿卜；服丹參、茯苓忌食醋；服蒼術(shù)、白術(shù)忌食桃、李；服土茯苓、使君子忌飲茶；服荊芥忌食蝦、蟹等海鮮；服厚樸忌食煎炒豆類；服人參、黨參忌食蘿卜，因蘿卜有消食、化痰、通氣的作用，而人參、黨參是滋補(bǔ)性藥物，這樣一補(bǔ)一消，作用就抵消了。

四、凡口苦咽干、煩熱不安、大便秘結(jié)、血壓升高、神衰不寧、心動(dòng)過速，以及甲狀腺功能亢進(jìn)者，一般要忌食生姜、大蒜、韭菜、大蔥、羊肉、狗肉、胡椒等高脂、香燥、辛辣之品；凡脾胃虛寒、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動(dòng)過緩之證者，要忌西瓜、冬瓜、蘿卜、綠豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鱉等生冷寒涼、滋膩、黏滑之品；凡畏寒發(fā)熱、頭痛心煩、便秘尿黃、口舌潰爛、癤瘡腫瘤者，忌食竹筍、豆芽、絲瓜、韭菜、茄子、蝦、蟹、螺、蚌等食品。

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