以下幾種食用鹿茸的方法均可大補(bǔ)氣血、活血化瘀、強(qiáng)身健體。
①取茸片5克,生姜1片,紅棗1枚,米酒少許,裝入杯中,加半杯水,將蓋蓋嚴(yán)后置鍋內(nèi)隔水蒸燉。鍋水沸騰后,再改用文火燉2~3小時(shí),
便可服之。注意:初食者若有眼紅、口干、心跳加速等反應(yīng)時(shí),應(yīng)立即停止食用,這屬于虛不受補(bǔ)的表現(xiàn)。無(wú)以上癥狀者,可以每隔1日食1次,用量逐漸加至10克。另外,高血壓、心臟病患者,食用鹿茸時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑。
②把鮮茸洗凈切片,放入500毫升、50度以上的白酒中浸泡,2周后即可飲用,每天10~25毫升,每天3次。
③鹿茸10克,人參10克,五味子10克,枸杞15克,將這四味藥泡入500毫升、50度以上的白酒中,兩周后即可服用;或粉碎成細(xì)粉末狀食用;或粉成末裝成膠囊后服用;或切片含化嚼食服用。
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