肉蓯蓉又名肉松蓉、大蕓,為列當(dāng)科植物肉蓯蓉或蓯蓉、迷肉蓯蓉等的肉質(zhì)莖,是滋補(bǔ)類常用中藥,素有“沙漠人參”之美譽(yù)。肉蓯蓉性溫,味甘酸咸,入腎、大腸經(jīng),具有補(bǔ)、腎益精、潤燥、滑腸的功效,用于治療男子陽痿、女子不孕、帶下、血崩、腰膝冷痛、血枯便秘等癥。近年來,由于藥源緊缺,市場上有以管花肉蓯蓉冒充肉蓯蓉,使用時注意鑒別。
真品肉蓯蓉
甜蓯蓉外形呈扁圓柱形,一端略細(xì),稍彎曲,長約10~30厘米,直徑約3~6厘米,表面灰棕色或褐色,密被肥厚的肉質(zhì)鱗片,呈覆瓦狀排列;質(zhì)堅硬,微有韌性,肉質(zhì)帶有油性,不易折斷,斷面棕色,有花白點(diǎn)裂隙;聞之氣微,口嘗味微甜。鹽蓯蓉形狀較不整齊,黑褐色,質(zhì)較軟,外表面帶有鹽霜,聞之亦氣微,但口嘗味咸。
偽品管花肉蓯蓉
呈扁圓柱形、扁紡錘形、扁卵圓形、扁圓形等不規(guī)則形,長6~8厘米,直徑4~6.5厘米,表面紅棕色、灰黃棕色或棕褐色,多扭曲,密被略呈覆瓦狀排列的肉質(zhì)鱗片,上部密下部疏、鱗片先端多已斷落,殘基部寬多在1厘米以上,整個鱗片略呈長三角形,高約1厘米。體重、質(zhì)堅硬,無韌性,難折斷,斷面顆粒性,多呈灰棕色,有的外圈呈黑色硬膠質(zhì)樣。黑褐色點(diǎn)狀維管束眾多,不規(guī)則散在,有的有小裂隙;聞之氣微,口嘗味甜、微苦。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí),真品肉蓯蓉含有生物堿、有機(jī)酸、苷類和結(jié)晶性中性物質(zhì),其水浸劑或乙醇浸出液有降壓作用,其有效成分能促進(jìn)唾液分泌,而偽品管花肉蓯蓉雖同為列當(dāng)科植物,只在新疆作為習(xí)用品,并未列入《中國藥典》,也不完全具備真品肉蓯蓉的各項功效,故不可代替真品肉蓯蓉藥用。
肉蓯蓉是列當(dāng)科植物的肉蓯蓉的肉質(zhì)莖,商品的肉蓯榮一般大概有咸蓯蓉和淡蓯蓉兩種,咸蓯蓉是黑色,質(zhì)地糯,細(xì)鱗線條粗,體形呈扁狀圓形的比較好;淡蓯蓉是根據(jù)個頭大,比較肥壯,鱗線條細(xì),顏色是灰褐色和黑褐色的,油性大,莖肉質(zhì)比較柔軟的為好的。蓯蓉的補(bǔ)性比較平和,比較適合長期進(jìn)補(bǔ),主要出產(chǎn)于青海、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地方的土地是沙質(zhì)的土壤的地方和半沙質(zhì)土壤的地方,多數(shù)是草原地帶,內(nèi)蒙古產(chǎn)出的肉蓯蓉是最好的,因?yàn)樗难a(bǔ)的效果和人參差不多,所以它有“沙漠之參”之稱。
肉蓯蓉是一種生命力極強(qiáng)的植物,它的種子隨風(fēng)飄落在流沙地里,憑借自己的力量找到寄主梭梭,然后再靠著頑強(qiáng)毅力克服高溫,克服干旱,自然生長,最終才有了品質(zhì)極好、營養(yǎng)價高的蓯蓉。它是補(bǔ)腎陽益精血精品,但是市面上肉蓯蓉魚目混珠,產(chǎn)品規(guī)格殘次不齊。那我們應(yīng)該如何辨別優(yōu)質(zhì)和劣質(zhì)肉蓯蓉呢?教大家一些辨別方法:
優(yōu)質(zhì)的肉蓯蓉是來自內(nèi)蒙古阿拉善地區(qū)海拔225-1150m的地方。此地低鹽光照充足。
1、阿拉善肉蓯蓉扁圓柱形,稍彎曲,長10-200厘米,直徑2-8厘米;
2、 表面棕HE色或灰棕色,顏色越深越珍貴,排列成菊花紋;
3、管花肉蓯蓉(新疆肉蓯蓉),橫截面紋路為不規(guī)則放射狀紋路;
4、膠質(zhì)厚,油分足,營養(yǎng)價值高,口感微苦回甘;
5、買到肉蓯蓉后,有個分辨方法:把肉蓯蓉加熱(蒸)后,再自然降溫,如果變成了硬性,就是真正的油肉蓯蓉。
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