《本草綱目》中敘述蜂蜜為:“清熱也,補(bǔ)中也,解毒也,止痛也?!痹谥嗅t(yī)防治疾病的過(guò)程,蜂蜜主要用于以下幾方面。
(1)護(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上,能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用,使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。
(2)抗菌消炎,促進(jìn)傷口愈合
優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐收,因?yàn)槠渲泻胸S富的黃酮類(lèi)化合物,具有顯著的抗氧化活性的作用?,F(xiàn)代研究表明,蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等均有較強(qiáng)的抑制作用。
使用方法:在處理傷口時(shí),將蜂蜜涂于患處,可減少滲出,減輕疼痛,促進(jìn)傷口愈合,防止感染。對(duì)小寶寶更合適!
(3 )促進(jìn)消化
蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可促使胃酸正常分泌。它還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可顯著縮短排便時(shí)間。
使用方法:蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘者有良好輔助治療功能,且無(wú)任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,可有輔助治療的作用。
(4)提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì),可以提高人體免疫力。
使用方法:歐洲國(guó)家常用蜂蜜治療感冒、咽喉炎等不適。方法是用1杯水加2匙蜂蜜和4匙鮮檸檬汁,每天服用3~4杯。
(5)促進(jìn)長(zhǎng)壽
前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人,其中有143人為養(yǎng)蜂人,證實(shí)他們長(zhǎng)壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn)長(zhǎng)壽的機(jī)制較復(fù)雜,可能是對(duì)人體綜合調(diào)理的結(jié)果。
(6 )改善睡眠
蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠,并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)睡眠。
使用方法:神經(jīng)衰弱者,每晚睡前喝1匙蜂蜜,可以改善睡眠。特別是采自蘋(píng)果花的蘋(píng)果蜜,它的鎮(zhèn)靜功能更為突出。
(7)保肝作用
蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備,能刺激肝組織再生,起到修復(fù)損傷的作用。
使用方法:對(duì)于慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜,以改善肝功能。
(8)抗疲勞
蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。疲勞時(shí)服用蜂蜜,15分鐘后就可明顯消除疲勞癥狀。
使用方法:腦力勞動(dòng)者和熬夜的人,沖服蜂蜜水可使精力充沛。運(yùn)動(dòng)員在賽前15分鐘服用蜂蜜,可幫助提高體能。
(9)保護(hù)心血管系統(tǒng)
蜂蜜有擴(kuò)張動(dòng)冠狀動(dòng)脈和營(yíng)養(yǎng)心肌的作用,可改善心功能,對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。
使用方法:心臟病患者,每天服用50~140克蜂蜜,1~2個(gè)月內(nèi)病情可以改善。高血壓者,每天早晚各議1杯蜂蜜水,也有益控制血壓。動(dòng)脈硬化癥者常吃蜂蜜,有保護(hù)血管和降血壓的作用。
(10)潤(rùn)肺止咳
蜂蜜可潤(rùn)肺,具有一定的止咳作用,常用來(lái)輔助治療肺結(jié)核和氣管炎。
使用方法:虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于輔助治療鼻炎、鼻竇炎、支氣管炎、咽炎和氣喘。批杷蜜的止咳作用更為突出。
(11)促進(jìn)鈣吸收
美國(guó)農(nóng)業(yè)部人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)中心的專(zhuān)家發(fā)現(xiàn),蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質(zhì)疏松。這是因?yàn)榉涿壑械呐鹉茉黾哟萍に鼗钚裕乐光}的流失。
使用方法:1匙蜂蜜加上適量的鈣補(bǔ)充劑,可增加鈣的吸收率。
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