赤豆又名紅豆、飯赤豆,小豆。性平,味甘、酸,無(wú)毒,歸心、小腸、腎、膀胱經(jīng)??梢韵洕M,利小便,通乳,除熱毒,散惡血??捎糜诎b腫膿血,下腹脹滿,小便不利,水腫,煩熱,干渴,痢疾,黃疸,乳汁不通等病癥;外敷還可治熱毒癰腫,血腫,扭傷等。陰虛而無(wú)濕熱者及小便清長(zhǎng)者忌食。
赤豆?fàn)I養(yǎng)非常豐富。在每100克的赤豆中,含蛋白質(zhì)20. 7克,脂肪0.5克,碳水化合物58克,粗纖維4. 6克,鈣67毫克,鐵5. 2毫克,還有磷,維生素B1、維生素B2、煙酸以及皂草苷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中,皂草苷物質(zhì)具有通便、利尿和消腫的作用,所以常吃赤豆,可以清血、消除內(nèi)臟疲勞,對(duì)心臟病和腎臟病患者特別有益。此外,關(guān)于赤豆還有“久食瘦人”的說(shuō)法,對(duì)老年性肥胖癥有一定療效。
本文地址:http://www.soujuw.cn/zhongyaochangshi/100657.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 荷葉的藥用價(jià)值
下一篇: 花生的藥用價(jià)值