夏季出汗多應(yīng)該多補(bǔ)充鉀(?夏季養(yǎng)生溫馨提醒：補(bǔ)鉀補(bǔ)水、食清淡)

夏季出汗多應(yīng)該多補(bǔ)充鉀

在炎熱的環(huán)境中，人的新陳代謝旺盛，隨著葡萄糖大量移入細(xì)胞分解補(bǔ)充機(jī)體能量來源，作為糖代謝不可缺少的微量元素——鉀，也不斷的由血漿移入細(xì)胞內(nèi)，造成血鉀偏低。

另外，炎熱的氣候環(huán)境使人們?nèi)菀壮龊梗挂褐谐^大部分為水分之外，還含有少量的鈉離子和鉀離子。若出汗較多，不僅會(huì)使水分過多丟失，還隨之使鉀離子過多丟失，血鈉、血鉀的水平進(jìn)一步降低。

低血鈉的主要危害是造成神經(jīng)肌肉系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)發(fā)生功能障礙，突出的表現(xiàn)為四肢酸軟無力，出現(xiàn)不同程度的遲緩癱瘓(以下肢為先，并重于上肢)，肌張力減弱腱反射減退，同時(shí)可伴有心悸、胸悶、腹脹、胃納差、惡心等癥狀，嚴(yán)重者還可能引起呼吸困難、呼吸肌麻痹、嚴(yán)重心律失常等。

所以，要注意掌握適度的出汗頻率，同時(shí)注意及時(shí)補(bǔ)鉀，而夏季防止缺鉀最有效的方法就是多吃新鮮的蔬菜和水果等含鉀食物。瘦豬肉、魚、海產(chǎn)品、牛肉、小白菜、油菜、馬鈴薯、香蕉、橘子等食品中含有豐富的鉀，合理調(diào)配可以起到一定的預(yù)防作用。

?夏季養(yǎng)生溫馨提醒：補(bǔ)鉀補(bǔ)水、食清淡

導(dǎo)讀 ：進(jìn)入，高溫天氣使得很多人出現(xiàn)多種不適癥狀，為了避免出現(xiàn)更多的困擾，做好是關(guān)鍵。夏季溫馨：多補(bǔ)充水分、食、出汗多注意，還要注意起居有常。

夏季養(yǎng)生溫馨

1、多補(bǔ)充水分，喝熱水

夏季很容易出汗，但出汗太多對(duì)身體不好，不僅會(huì)損傷心陰；而且，出汗多也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鉀離子流失，會(huì)讓人覺得疲乏無力、食欲不振。這時(shí)候應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充水分，而且是要以熱水、熱茶來補(bǔ)充，不能貪舒服涼快只喝冷飲，冷飲只能暫時(shí)解暑，卻不能持久解熱、解渴，甚至可能會(huì)傷身；而喝熱水卻可 *** 毛細(xì)血管普遍舒張，降低體溫。

2、宜食，多吃瓜類

由于人吃東西經(jīng)常希望味道重有口感，因此許多咸、辣食物很受歡迎。不過，夏季里人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導(dǎo)致機(jī)體消化功能較弱。專家表示，夏季應(yīng)該避免使用過多辛辣的食物，因?yàn)橄募纠镪枤馐ⅲ^多辛辣食物會(huì)助陽出現(xiàn)內(nèi)熱盛。另外，油膩、煎炸類食品也盡量少吃。應(yīng)多食用清淡的食物，水果、，最好多吃一些瓜類食品，包括西瓜、香瓜、西蘭瓜、黃瓜、冬瓜等。

3、出汗多注意

暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會(huì)引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能，可謂一舉兩得。

4、住房宜清涼

早晚室內(nèi)氣溫低，應(yīng)將門窗打開，通風(fēng)換氣。中午，室外氣溫大大高于室內(nèi)，必須把門窗緊閉，拉好窗簾，或再加上一層紙紗，拒熱于室外。這樣，陰涼的室內(nèi)環(huán)境，會(huì)使人心靜神安，午睡、休息就會(huì)舒服。長時(shí)間待在空調(diào)房間里，需多喝水，經(jīng)常用吸滿水的墩布拖地保濕，使房間內(nèi)保持適當(dāng)?shù)臐穸取Ｔ陔x開空調(diào)房間后，應(yīng)先在陰涼的地方活動(dòng)片刻，等身體適應(yīng)后，再逐步過渡到太陽光下活動(dòng)。長期在空調(diào)環(huán)境下工作、學(xué)習(xí)的人們，應(yīng)當(dāng)經(jīng)常到室外活動(dòng)，以提高機(jī)體免疫力，防止染身。

5、苦味菜不可少

夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，夏季人之所以不爽緣于夏季暑盛濕重，既傷腎氣又傷脾胃。而苦味食物可通過其補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用，達(dá)到平衡機(jī)體功能的目的?，F(xiàn)代科學(xué)研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)。苦瓜、萵筍、芹菜等都是佳品。

6、熱汗慎沖涼水澡

天氣已變得炎熱起來，人們“沖涼”也越來越勤了。很多人在出汗后都覺得沖個(gè)冷水澡才痛快。其實(shí)，熱水洗澡才能更好消暑解乏，即使夏天也別洗涼水澡，只是水溫不要太高，一般控制在30℃左右。在夏季，稍微活動(dòng)后就可能大量出汗，這時(shí)如果從頭到腳沖個(gè)冷水澡，當(dāng)時(shí)感覺很暢快，而事后很可能會(huì)感到渾身乏力，有的甚至?xí)霈F(xiàn)頭痛。而熱水洗澡可以加快皮膚和肌肉血管的血液循環(huán)，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，有利于肌體排熱，促進(jìn)新陳代謝，使皮膚各部分獲得營養(yǎng)，并加快乳酸等代謝產(chǎn)物的清除。另外，適當(dāng)溫度的熱水澡還能安撫神經(jīng)，使全身肌肉組織得到放松，甚至還可起到一定的鎮(zhèn)靜、止癢、止痛、抗過敏等作用。

7、穿淺色衣服

深色衣服會(huì)吸收陽光，使人體溫升高燥熱；同時(shí)蚊子有趨暗的習(xí)性，深色容易吸引蚊子，特別是黑色。另外，衣服的防紫外線能力不僅取決于色澤，還跟質(zhì)料相關(guān)。棉質(zhì)衣服的SPF值（值）大約為15~40；淺色聚酯纖維衣服的SPF值大約為7~10；淺色針織衣服的SPF值大約為4~9； *** 的臂部肌膚最好用紗質(zhì)披肩以及套袖保護(hù)。

8、冷飲不要低于10度

冷飲的溫度不要低于10°C。飲料過熱會(huì)增加出汗，但太冷又對(duì)正在受熱的機(jī)體是一種強(qiáng)烈的不良 *** 。但是許多人喜歡在餐前或餐后大量進(jìn)食冰凍水果或啤酒等冷飲，不僅影響了正常進(jìn)餐量，還會(huì)損傷胃腸黏膜、影響消化功能，因?yàn)楹疂裣嗉幼顐?，進(jìn)而導(dǎo)致抵抗力下降和增加“中暑”危險(xiǎn)。

9、熱水泡腳去濕氣助睡眠

進(jìn)入伏天后，氣溫越來越高，濕邪越來越重，熱水泡腳則顯得更有必要，不僅祛濕還能提高睡眠質(zhì)量，對(duì)心血管也有一定好處。泡腳時(shí)水溫應(yīng)在40℃為宜，可根據(jù)自己的身體狀況適當(dāng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，泡腳時(shí)間不宜過長，以15—為宜，時(shí)間太長，容易增加心臟負(fù)擔(dān)，再就是飯后半小時(shí)不宜泡腳。的是，有下肢缺血癥狀的人就不合適泡腳了。對(duì)于一些患有慢性疾患的人來說，如果能在熱水中加上中藥，還能起到事半功倍的強(qiáng)身作用。

10、選清晨或傍晚涼爽時(shí)

夏季最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行，場(chǎng)地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方。的項(xiàng)目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好。若過激，可導(dǎo)致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也會(huì)損陽氣，還易中暑。運(yùn)動(dòng)過程出汗過多時(shí)，可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，一定要喝幾口停一會(huì)兒，一次不要喝太多，尤其不能大量喝冷飲，以免胃腸道痙攣，甚至引起胃疼。

最后，夏季是陽氣旺的時(shí)節(jié)，養(yǎng)生要順應(yīng)陽盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽氣，應(yīng)保證每天午睡半小時(shí)左右，讓一下午都有良好的精神狀態(tài)。年老體弱者則應(yīng)早睡早起，盡量保持每天有7小時(shí)的睡眠。

夏至到，氣溫高愛出汗，七種富鉀食物要常吃，助家人健康過夏天

夏至到了，天氣越來越熱，稍微一活動(dòng)就大汗淋漓。夏天要多吃含鉀的食物，因?yàn)橄奶烊梭w鉀離子隨汗液流失較多，會(huì)造成低血鉀現(xiàn)象，出現(xiàn)倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等情況。

富鉀食物根據(jù)含鉀量大致分為三類：每百克可食用部分的含鉀量在1000毫克以上； 500毫克以上；200到500毫克之間。下面給大家推薦7款常見的高鉀食物，食材容易買到，做法也都非常簡單。

第一類，這些食物每百克可食用部分的含鉀量在1000毫克以上： 各類豆類、豆腐皮、蓮子、花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等。

推薦菜譜【涼拌海帶絲】

1.水發(fā)海帶切成絲，開水中焯燙3分鐘撈出來過冷水。

2.取一只碗，加入蒜泥，香菜，食鹽，白糖，醋，味極鮮醬油，調(diào)和成汁兒。

3.把汁兒淋在海帶絲上，拌勻即可食用，喜歡辣味加一點(diǎn)辣椒油更好吃。

海帶含有豐富的碘，蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素。海帶還含有豐富的膳食纖維，屬于低熱量食物，常吃海帶有助于胃腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝。所以夏天經(jīng)常吃一盤簡單的涼拌海帶，清爽鮮美含鉀高，營養(yǎng)豐富又不會(huì)長胖。

推薦菜譜【毛豆素炒口蘑】

1.鍋里加入水，加蔥，姜，食鹽，燒開。

2.毛豆洗凈，下入水中，大火煮3分鐘撈出來。

3.口蘑洗凈，對(duì)半切開，開水中焯燙3分鐘，撈出來過冷水。

4.起鍋下油，下入蔥花，香葉，炒香，下入口蘑爆炒2分鐘，下入毛豆繼續(xù)翻炒2分鐘。

5.最后加入食鹽，雞精，芝麻油即可出鍋。也可根據(jù)個(gè)人喜好，加上辣椒油或者番茄醬之類的調(diào)料。

毛豆和口蘑都是富鉀食物，兩種食材搭配，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，強(qiáng)烈推薦。

推薦菜譜【鹽鹵花生米】

1.鍋里加水，蔥花，姜絲，食鹽，生抽，燒開后，下入洗凈的花生米。

2.大火煮30分鐘左右。喜歡脆的口感，煮20分鐘左右即可撈出，根據(jù)個(gè)人口味掌握火候。

3.胡蘿卜，芹菜分別切丁，加入少許食鹽，白糖，雞精拌勻，倒入煮好的花生米，一起拌勻即可。

第二類，這些食物每百克可食用部分的含鉀量在500毫克以上： 紅薯、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、豬肉松、鰻魚等。

推薦菜譜【木耳涼拌洋蔥】

1.水發(fā)木耳擇洗干凈，開水中焯燙2分鐘，撈出來過冷水。

2.洋蔥洗凈切成細(xì)條，香菜切成末。

3.食鹽，醋，雞精，芝麻油調(diào)和成汁兒，淋在木耳和洋蔥上，拌勻即可食用。

推薦菜品【菠菜炒雞蛋】

1.菠菜洗凈后，入燒開的鍋中，焯燙2分鐘后撈出，用冷水沖洗干凈，控水后，切成段。

2.雞蛋數(shù)只，打散后攪拌成雞蛋液，下入鍋里煎熟，鏟成塊，盛出來備用。

3.起鍋下油，下入蔥花，下入菠菜爆炒一分鐘，加上食鹽炒勻。

4.加上洗凈的少許蝦皮，雞蛋塊，一起炒勻即可出鍋食用。

注意：菠菜含有草酸，一定要焯水沖洗后再烹調(diào)。菠菜蝦皮炒雞蛋，不但鉀含量高，鈣質(zhì)也很豐富，強(qiáng)烈推薦。

第三類，這些食物每百克可食用部分的含鉀量在270 500毫克之間： 玉米、韭菜、 黃豆芽 、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等。

推薦菜譜【素炒萵筍】

1.萵筍，胡蘿卜，紅椒分別切成絲，放入碗中。

2.起鍋下油，下入蔥姜炒香，分別下入胡蘿卜，萵筍，爆炒2分鐘。

3.加入食鹽，紅椒，繼續(xù)爆炒1分鐘，最后加雞精，芝麻油炒勻出鍋。

推薦菜譜【里脊肉炒豆芽】

1.黃豆芽洗凈，焯水2分鐘撈出。

2.起鍋下油，下入蔥姜熗鍋炒香，下入里脊肉絲爆炒至熟。

3.下入生抽，食鹽炒勻。下入黃豆芽，翻炒2分鐘即可出鍋。

可以根據(jù)個(gè)人口味，加一點(diǎn)干辣椒，香菜之類的提味。

夏天易“流汗失鉀”，建議多吃6樣菜，及時(shí)補(bǔ)鉀，精神飽滿一整夏

夏季流汗是正常的，可以幫助人體散熱，維持人體正常體溫，但是若長時(shí)間的大量流汗，也會(huì)對(duì)身體帶來危害，古人認(rèn)為人的汗液是人體的“心之液”，夏季大量的流汗或者是易出汗的人會(huì)損害“心氣”，容易心煩易怒。

按照現(xiàn)代科學(xué)來說，這是因?yàn)榱骱惯^多會(huì)帶走體內(nèi)的“鉀”元素，同時(shí)也會(huì)帶走一定的“鈉”元素，這兩種元素都是維持細(xì)胞正常滲透壓和酸堿平衡的，也是維持肌肉和神經(jīng)正常功能的元素，大量丟失勢(shì)必會(huì)造成四肢無力，精神萎靡和心煩易怒的情況。

所以夏季平時(shí)飲食要注意“補(bǔ)鉀”，經(jīng)常從事體力勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)的更要多吃一些高鉀食物，有助于你順利度過夏天，今天就分享6種高鉀食材，有葷有素，希望可以幫助到你。

很多海藻類蔬菜都含有很高的礦物質(zhì)，像海帶除了含有每100克1500毫克的鉀元素外，還含有碘，鐵，鈣，磷，鈉，鎂，鋅，硒等礦物質(zhì)，是補(bǔ)充人體營養(yǎng)的極佳食材，同時(shí)海帶性涼，也是夏季清熱解暑的美味。

推薦吃法——熗拌海帶絲

第一步： 干海帶絲用涼水浸泡一夜，夏季天氣炎熱最好放在冰箱中冷藏泡發(fā)，防止變質(zhì)，泡發(fā)好的海帶絲清洗干凈，開水下鍋焯燙熟透后過涼水冷卻。

第二步： 海帶絲擠干水分放入盆中，撒入一把胡蘿卜絲，蒜末一把和幾個(gè)干辣椒節(jié)待用。

第三步： 鍋中燒油，加入一把干花椒炸出香味，待花椒炸至焦黃發(fā)黑時(shí)，將其撈出丟棄，留下花椒油趁熱澆淋在海帶絲上的蒜末和干辣椒上。

第四步： 再淋入味極鮮和香醋適量，少許食鹽和白糖提味，加入一把香菜碎拌勻后即可開吃。

雞肉中的鉀含量也有300毫克每100克，而且雞肉比較的溫和，一年四季都適合吃，特別適合夏季用來“清補(bǔ)”，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，鐵，銅，鋅等營養(yǎng)，而且雞肉中脂肪，尤其是雞胸肉中脂肪含量不算太高，也是夏季減肥者的最愛。

推薦吃法——涼拌干果雞胸肉

第一步： 雞胸肉兩塊洗干凈后涼水下鍋，加入姜片，干花椒幾顆，料酒，開大火開始焯水，煮大約15分鐘后撈出。

第二步： 待雞肉冷卻后，用搟面杖將雞肉錘散，而后再用手撕成雞絲放入碗中待用。

第三步： 碗中加入蒜末，小米椒圈，淋入味極鮮，香醋，香油，食鹽少許攪拌均勻成料汁待用。

第四步： 往雞絲中加入胡蘿卜絲和黃瓜絲各一把，再來少許香菜碎和一把油炸花生米，再將料汁澆進(jìn)去拌勻即可開吃。

紫菜算是所有蔬菜中的“高鉀”佼佼者，每100克含有鉀元素約1796毫克，還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和碘元素，富含的鈣，鐵和膽堿可以強(qiáng)壯骨骼和牙齒，亦有補(bǔ)血補(bǔ)身體的好處，而且紫菜中的“鉀”容易溶解在水中，用來燒湯喝一喝，既解渴又補(bǔ)充營養(yǎng)。

推薦吃法——西紅柿紫菜蛋花湯

第一步： 西紅柿一個(gè)切片待用，雞蛋兩個(gè)打散待用。

第二步： 紫菜一塊用溫水沖洗干凈后放入湯碗中，再加入香菜碎，黑胡椒粉，淋入少許香油待用。

第三步 ：鍋中燒油，下入蔥花爆出香味，接著加入西紅柿炒出湯汁，加入開水足量，燒開后撒入食鹽調(diào)味，再淋入雞蛋液，待雞蛋液凝固后趁熱將西紅柿蛋湯倒入紫菜碗中即可。

芹菜也是不錯(cuò)的高鉀蔬菜，每100克大約有163毫克的鉀含量，還含有豐富的維生素和膳食纖維，夏季濕氣重容易便秘的朋友一定要多吃這一 健康 蔬菜。

推薦吃法——涼拌干果芹菜葉

第一步： 準(zhǔn)備芹菜葉一大把清洗干凈，而后開水下鍋焯燙熟透后撈出，過一遍涼水冷卻后擠干水分后待用。

第二步： 準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋打散，加入少許干淀粉拌勻，而后不粘鍋燒熱，淋入雞蛋液攤平成雞蛋皮盛出，再切成寬一點(diǎn)的絲待用。

第三步： 碗中加入芹菜葉，雞蛋絲，油炸花生米，蒜末少許，淋入香油少許，味極鮮醬油和香醋適量，撒入少許食鹽拌勻即可開吃。

蝦肉中的鉀含量大約為600毫克每100克，但是最為突出的應(yīng)該是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)含量高，含有的鎂元素對(duì)人體心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，且肉質(zhì)軟嫩，易于消化，營養(yǎng)也容易被人體吸收利用，特別適合夏季身體虛弱之人食用。

推薦吃法——油燜蝦

第一步： 準(zhǔn)備大蝦，把蝦的頭部從蝦囊位置剪掉，再修理掉蝦足，從背部開一刀，剔除蝦線洗凈后待用。

第二步： 鍋中燒油，加入一把干花椒炸出香味，而后撈出花椒不用，趁熱將蝦肉下入花椒油中開始翻炒，翻炒的時(shí)候用勺子壓一壓頭部，讓蝦油盡量的滲出。

第三步： 待炒到蝦油滲出使油脂變紅后，加入料酒去腥，再加入蔥姜絲翻炒出香味，而后加入開水一碗，撒入冰糖和食鹽適量，加蓋燜煮5分鐘左右。

第四步： 最后開大火收汁，使湯汁變得濃稠明亮，并均勻地裹在蝦肉上即可出鍋。

紅莧菜含鉀量大約為340毫克每100克，也是蔬菜中的佼佼者，并且紅莧菜也是夏季應(yīng)季蔬菜，是夏季補(bǔ)鉀的首選，并且鐵含量和鈣含量都極為豐富，再加上維生素，纖維素等人體必須營養(yǎng)也很高，更是被人稱為“長壽菜”。

推薦吃法——上湯紅莧菜

第一步： 準(zhǔn)備紅莧菜洗干凈后焯水煮熟后撈出放入碗中待用。

第二步： 準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋煎成荷包蛋，盛出后切成小塊待用。再切一塊火腿腸成丁，一個(gè)松花蛋成丁待用。

第三步： 鍋中燒油下入蔥姜絲爆出香味，接著加入荷包蛋，松花蛋丁，火腿丁翻炒均勻，再加入開水兩碗，調(diào)入食鹽，白糖，胡椒粉調(diào)味。

第四步： 將燒開，調(diào)好味的湯汁倒入紅莧菜中，吃的時(shí)候拌勻即可。

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