夏季降溫就喝消暑湯(夏天消暑湯的做法 夏天喝什么湯最好)

夏季降溫就喝消暑湯

在夏季高溫天氣下，如何進(jìn)行降溫防暑是很多人都非常關(guān)心的話題。有些人選擇呆在空調(diào)房中，有些人選擇吃冷飲雪糕......這些雖然能夠給我們帶來(lái)涼爽，但是長(zhǎng)期下去，會(huì)損害我們的健康。在炎熱的天氣大家不妨多喝一些消暑湯，可以幫助我們降溫防暑。

絲瓜豆腐魚頭湯

材料：

絲瓜1斤、魚頭1個(gè)、豆腐、生姜適量

做法：

將絲瓜洗凈后切小塊，魚頭洗凈、切半，豆腐用清水洗凈;將魚頭和生姜放入鍋中，加開(kāi)水煮沸，放入豆腐、絲瓜稍煮片刻調(diào)味即可。

苦瓜青滾咸蛋湯

材料：

咸鴨蛋2個(gè)、苦瓜600克、姜絲適量

做法：

將咸鴨蛋剝殼、取蛋黃切碎，苦瓜洗凈后切絲;鍋內(nèi)放入清水和姜絲，燒沸后下咸鴨蛋黃碎，下苦瓜絲煮熟，加鹽、油調(diào)味即可。

夏天消暑湯的做法 夏天喝什么湯最好

西瓜皮湯: 用鮮西瓜皮100克，大棗10枚共煎水。每日當(dāng)茶飲，服之可消暑健脾。
火腿冬瓜湯: 火腿100克，冬瓜500克，先將火腿以文火慢慢燉熟，再放入冬瓜，并加適量食鹽。每日喝數(shù)次，以補(bǔ)充水分、鹽及蛋白質(zhì)。
百合湯: 百合50克，鮮冬瓜100克，切薄片，蛋清一個(gè)，先將百合、冬瓜倒入沸水中，滾湯后將蛋清倒入，然后放入鹽、葷油、味精適量便可食用。此湯有清涼、祛熱和消暑之效。
蓮子湯: 蓮子20克、薏米、芡實(shí)各10克，白木耳3朵水發(fā)。先將蓮子、薏米、芡實(shí)在油鍋中炒，加水和白木耳燜熟。蓮子湯有滋陰養(yǎng)神、祛熱、驅(qū)暑的功效，老人在暑天煩熱、失眠時(shí)飲用療效甚好。
絲瓜湯: 鮮絲瓜250克左右切塊，瘦豬肉200克左右切片。加水適量共煮湯，煮熟后用食鹽調(diào)味，佐餐食用。此湯有清熱利腸、解暑除煩之功效。
苦瓜湯: 鮮苦瓜250克，去瓤切塊，瘦豬肉100克切片。同放鍋內(nèi)加適量水煮湯，煮熟后加適量鹽調(diào)味食用。此湯有清熱解暑、明目去毒的作用，適宜于暑熱煩渴、暑癤、熱痱過(guò)多、眼結(jié)膜炎等癥。
鮮藕汁：鮮藕汁能清熱解煩，解渴止嘔，若將鮮藕洗凈切片，加適量糖，煎湯代茶飲，可以去熱消暑，可謂避暑良方。食用蓮藕時(shí)，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白，如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。

夏天消暑可以喝的養(yǎng)生湯有哪些？

????三絲消暑湯。材料：冬瓜干、竹芋干、葛干各120克，豬瘦肉400克，雞爪6-8只，生姜2-3片，鹽、油少許。做法：冬瓜干、竹芋干、葛干洗凈，浸泡至軟后切為條塊狀;豬瘦肉洗凈，切塊，雞爪洗凈，去皮、甲;將瘦豬肉、雞爪與生姜一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水大火煮沸后小火煲3個(gè)小時(shí);加入適量鹽油即可。功效：清熱解表，消暑利水，又清熱下火?？喙鲜萑鉁?。用料：苦瓜5兩、瘦肉3兩、 油鹽酌量。制法：苦瓜洗凈去核，切成小塊;瘦肉洗凈切片。用適量清水，先放苦瓜;用猛火煮滾，見(jiàn)苦瓜稔熟， 再放入肉片。慢火煮片刻，加油鹽調(diào)味便可。功效：苦瓜味苦、寒，含多種氨基酸，明目解毒。????

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