核桃仁拌蘆筍——夏季潤燥補腎潤腸

夏季吃什么好呢，夏季炎熱，很多人都會有容易上火和中暑的情況出現哦，所以平時的適合要注意多吃一些滋陰潤燥的食物，什么比較好呢，小編給大家推薦的是核桃仁拌蘆筍。具有潤腸通便，潤燥的作用。

核桃仁拌蘆筍

核桃仁拌蘆筍所需材料

主要食材蘆筍、核桃、辣椒、鹽、香油

核桃仁拌蘆筍的做法

1、蘆筍洗凈，切段;紅椒洗凈，切片。

2、鍋中入水燒開，放入蘆筍、紅椒焯熟，撈出瀝干水分。

3、將焯好的蘆筍紅椒裝盤，加鹽、香油、核桃仁一起拌勻即可。

核桃仁拌蘆筍的功效與作用

夏日炎炎要怎么弄一道開胃爽口的簡單清新佳肴呢?用核桃仁和蘆筍的來搭配，再撒點紅椒，一道色香味俱全的涼拌菜就誕生啦!核桃有活血祛瘀、潤腸通便的功效，可用于經閉、痛經、癓瘕痞塊、跌撲損傷、腸燥便秘等。核桃仁拌蘆筍有清熱解毒，生津利水，補腎、固精強腰、潤腸通便的功效。夏季很適合食用，清爽可口，而且還可以補充人體所需的營養(yǎng)物質哦，同時還可以有緩解疼痛的作用，是很健康的一種飲食方式，這個夏季不妨試試吧，口感很不錯的哦。

關于核桃仁拌蘆筍的制作的過程，大家是否也都有所了解了呢，其實它的制作的方法還是比較簡單的，可以補充豐富的蛋白質和鈣質，而且還可以有養(yǎng)血補腎的作用，具有滋陰潤燥的作用，大家不妨試試吧。

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