適合夏季清熱去火食譜不能錯過

夏季來了，人們都會有中暑的情況，所以夏季應該選擇多吃一些去火清熱的食物，這樣的話可以開胃健脾，同時還可以減少疾病的發(fā)生，所以夏季吃什么成了大家的問題一直了，下面來看看適合夏季的食譜。

綠豆南瓜湯

材料：]綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。

做法

綠豆清水洗凈，趁水氣未干時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可。

功效

綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿，配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。

苦瓜菊花粥

材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。

做法

將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時即可。

功效

清利暑熱，止痢解毒。適用于中暑煩渴、痢疾等癥。

上面的這些食譜都是適合夏季食用的類型，可以通過食用這些食物來補充人體所需的營養(yǎng)成分，特別是夏季的時候要注意多吃一些清涼舒爽的食物哦，可以促進食欲，同時還可以防止中暑等情況的發(fā)生。

本文地址:http://www.soujuw.cn/xiajiys/32008.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 安穩(wěn)度夏吃什么,推薦清熱解毒食譜(養(yǎng)···

下一篇: 夏季少喝水吃過多甜食會導致上火