夏季很容易出現(xiàn)濕氣重等健康問題,特別是一些潮濕地區(qū),要注意防暑祛濕,那么濕氣重除了日常生活注意的問題,還有哪些呢?其實食物是可以有祛濕的作用的,下面就來介紹可以祛濕的幾款食譜。
鮮土茯苓煲豬腱湯
材料:鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬腱肉500克、生姜1~2片。
做法:鮮土茯苓洗凈,切片狀;豬[月展]肉洗凈,整塊不必刀切。然后與生姜一起放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2個半小時,調入適量食鹽和生油便可。
功效:祛濕困、利筋骨、健脾益胃。
三花薏米炒扁豆瘦肉湯
材料:木棉花20克,雞蛋花、槐花各2克,薏米、扁豆各30克,陳皮1/4個、豬瘦肉400克,生姜2片。
做法:各配料洗凈,稍浸泡,陳皮去瓢,豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起與生姜放進煲內,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。
功效:清熱祛濕、解脾虛濕困。
關于夏季祛濕的幾個食譜,大家都知道如何制作了吧,也知道它的營養(yǎng)價值了,所以在平時的時候我們可以多吃一些這樣的食物,不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質,而且還可以營養(yǎng)消腫又祛濕,增強人體的免疫力哦。
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