夏季養(yǎng)生的食物有哪些呢?有很多朋友都有這樣的疑惑,盡管他們非常注重養(yǎng)生,但是對于一些食物并不是非常的清楚,接下來就讓我們帶著問題一起來了解一下,希望通過本文的介紹能夠給夏季養(yǎng)生的朋友們提供一些參考。
蓮子
夏季是養(yǎng)心的季節(jié),因為在夏季心臟是比較脆弱的,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,而且對于腸胃也是有很好的幫助。
檸檬
檸檬里含有豐富的維生素C,是最天然的美白劑,維C可以有效防止日光灼傷皮膚,盛夏暴曬后或從海邊回來,可以額外補充維C。
蜂蜜
白砂糖是比較熱氣的,愛吃甜品,可以熱飲用冰糖代替,冷飲就是蜂蜜了。蜂蜜是不會壞的,它本身就抑制細菌生長。胃潰瘍的人喝它能在胃表形成保護膜,使?jié)€的地方得到保護。而且蜂蜜還能保護皮膚,抑制皮膚的細菌生長。
鮮榨果汁
所有新鮮上市的水果都榨而飲之。水果榨汁要比吃水果更有趣,更有味道,水果一般飽腹感強,吃兩個水果肚子就飽了,打成果汁可以喝更多,也不增加胃腸負擔。還可以制程多種水果搭配的復合果汁。
熱茶
天熱了腸胃機能會逐漸的下降,如果喝一些冰的東西,會導致脾胃受到傷害。喝熱茶就是當時感覺不夠暢快,但過后身體很解渴。其實,溫熱的茶水會使食物里有效的東東更快運行到身體各處,冰茶就沒有這種效果。夏季我們可以在泡茶的時候加一點“料子”,例如羅漢果清熱解暑、化痰止咳、涼血、清肺潤腸和生津止渴;紅棗健脾胃、補氣血;枸杞明目、滋補肝腎;玫瑰花活血調經(jīng),舒肝理氣。
綠豆
可以清熱。單獨用綠豆煮湯即可,最好不加糖。清熱同時又要養(yǎng)胃,可以選擇把綠豆和大米煮成粥一起食用。
在夏季想要養(yǎng)生的朋友如果,不知道從何做起的話,不妨通過上述的飲食來進行改善,上述的一些食物都是比較常見的,而且制作起來也比較簡單,可以根據(jù)自己的口味喜好來選擇制作從美食供自己享用,更能保證健康。
夏季養(yǎng)生,夏季養(yǎng)生如何飲食呢?適合夏季養(yǎng)生吃的食物有哪些呢?下面就讓我來告訴你。
適宜夏季吃的養(yǎng)生食物
1、苦瓜:降火
有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶,實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗之談。中醫(yī)認為,苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道,吃后能 *** 人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。涼拌,炒還有煲湯都是可以的,只要保證它的青綠,就不會破壞它的營養(yǎng)物質。
2、蓮子:養(yǎng)心
《黃帝內經(jīng)》云:“夏之月,此謂蕃秀,天地氣多,萬物華實。”立夏即夏天的開始,天氣逐漸轉熱,植物生長到了茂盛期,中醫(yī)理論認為此時利于心臟的生理活動。心靜自然涼,所以夏天到了,首先養(yǎng)心,說到養(yǎng)心,蓮子是最養(yǎng)心的了,性微涼、味甘澀,功能養(yǎng)心補脾、補腎固攝。除含蛋白質、糖類、少量脂肪、多種維生素外,還富含磷、鈣、鐵等礦物質。所含蓮心堿有強心降壓、平靜 *** 之功。煲湯、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以,不僅是安神養(yǎng)心的佳品,而且對腸胃可是有非常好幫助。
3、豌豆:清腸
夏天到了,容易疲勞,吃不好,睡不好,更加的不喜歡運動,大量的食物堆積到肚子中很容易影響健康,所以要及時的清理腸胃是十分重要的,對于清腸,豌豆可是很好的東西,它里面富含人體所需的各種營養(yǎng)物質,尤其是含有優(yōu)質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力,富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。
4、草莓:解毒
每每見到草莓的人可能都被其鮮嫩的外觀和多汁的果肉所吸引,可是很多人都不知道它能夠促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多余的膽固醇和有害重金屬并有解毒之功效呢!所以建議大家夏天的時候多吃點草莓吧!此外還有我們最熟悉的解毒食品,就是綠豆湯。李時珍在《本草綱目》里說:“綠豆,消腫治疽之功雖同亦豆,而壓熱解毒之力過之”,“綠豆肉平、皮寒,解金石、砒霜、草木一切諸毒,宜連皮生研,水服。”
5、橙子:補鉀
暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法,是多吃含鉀食物,橙子里面除了豐富的維C,還含有大量的鉀,能補充人體流失的鉀。
6、薏米:祛溼
性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆性平,味甘酸,健脾止瀉、利水消腫的功效,將薏米和紅豆加水煮熟后食用,可以利尿、除溼,甚至還可以起到美容的效用。
夏季養(yǎng)生慎吃食物
1、柿子
柿子在水果中,柿子的甜味居于首位,而由柿子做成的柿子餅,那就更甜。柿子不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處,食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)目的單寧***鞣酸***,柿皮含量更高,吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強的收斂作用,在胃內易與胃酸結合,從而凝固成塊,鞣酸與蛋白質結合易產(chǎn)生沉淀,故久吃多食特別是空腹吃未往皮。
2、蘋果
蘋果味道酸甜鮮美,營養(yǎng)豐富,食用方便,還能治療多種疾病,故深受人們的普遍喜愛。但如果過量食用或暴食蘋果也可能會帶來許多弊病。這是因為,蘋果含有大量的糖類和鉀鹽,其中每百克蘋果含100毫克鉀,而含鈉僅14毫克,鉀與鈉比例過于懸殊,攝入過多不利于心臟、腎臟健康。特別對患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負擔,不利于健康。因此,蘋果不宜過多量食用,一般食用量為每日1-2個為宜。
3、肉類
隨著氣溫的不斷升高,我們人體中的血液也會出現(xiàn)不同程度的變化,當氣溫超過35℃時,血液就會變得黏稠,如果在這個時候還吃一些肉類食物的話,只會讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類食物中還含有大量的動物蛋白,它會使腦中的色氨酸含量減少,從而讓你有侵略、憂慮的傾向。
夏季高溫天氣如果過量吃肉的話,會造成體內鈣濃度太低,這同樣也會增加人易怒及暴躁的傾向。而且吃太多的肉類食物還會導致血管硬化,進而升高血壓,而血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個重要原因。
預防上火有很多方法,比如多吃一些維生素食物或者涼性食物,就能有效的降低體內的內火。
4、山楂
山楂酸甜可口,具有消食化積的特殊作用,是增進食欲、幫助消化的最佳果品之一,但食用過多是有害無益的。山楂食用過多會傷人中氣,由于山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食品藥性來看,山楂味酸甘。古代醫(yī)學中就有記載:“山楂破氣,不宜多食。多食耗氣,損齒?!鄙介瞧茪馔e滯之品,平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。兒童處在換牙時期,如經(jīng)常大量食用,對牙齒的生長不利,而且影響食欲。
5、香蕉
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質元素固然是人體健康所必須的但若在短時間內一下子攝進過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,對健康產(chǎn)生危害。此外,多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此,香蕉不宜過量食用。
6、堅果
無論是在家休息還是外出旅游,大部分人總喜歡備一些堅果,邊吃邊聊天看電視,看起來的確十分愜意。但你可能不知道,堅果吃多了也會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,比如腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。因為在堅果中含有較高的熱量,如果不注意過量食用的話,就會使體內產(chǎn)生過量的內熱,從而導致上火。所以夏天吃堅果時一定要保持適當?shù)牧?,?0克瓜子仁中所含的熱量相當于一大碗米飯,所以堅果也是非常容易導致上火的食物之一,夏季要盡量少食用。
7、雞湯
夏季要以清補為主,如果某些菜館還推薦烏雞、老母雞湯這樣溫補的湯,就適得其反了,而應選擇鴨湯或鴿子湯。 看過的人會看:
1、萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。
2、茄子抗老
夏季對人體的損耗大,茄子中含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,是其他蔬菜所不能替代的。
3、草菇抗癌
草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸齊全、含量高,占氨基酸總量的38.2%,可抑制癌細胞生長,特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用,能加強肝腎的活力。
4、草莓解毒
夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合,增強人體抵抗力,并且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多余的膽固醇和有害重金屬。
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