夏季補血吃哪些食物比較好(吃什么食物補血)

夏季補血吃哪些食物比較好

夏季是需要補血的，那么在夏季補血吃哪些食物比較好呢?這是很多人都非常想知道的問題，接下來小編將為大家做出詳細介紹，希望通過小編的介紹，能夠幫助到大家在夏季補血方面提供一些有效的參考。

1、葡萄

葡萄不僅味道甘甜可口而且是補血的上品，葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄，吃葡萄干也行。

2、牛肉

牛肉是高吸收率且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳食物。在動物性肉類中，顏色愈紅含鐵量就愈高。牛肉算是比較紅的了，其中每100g牛肉含鐵量約1.6～5.7mg，而且鐵的吸收率高達22.8%。此外，還有豐富 的蛋白質(zhì)及各種礦物質(zhì)，是最佳的補血食物喔!

3、紫米

味甘，性平，歸肝脾經(jīng)，所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)的含量都比白米高，經(jīng)常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

4、南瓜

南瓜也是補血的佳品，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。

5、枸杞

入菜解饑、療病養(yǎng)生。枸杞不僅僅是藥材而已，現(xiàn)在有越來越多的人將它入菜，提味兼養(yǎng)生，一舉兩得。其中每100g枸杞有高達14。6mg的鐵，另外，還有豐富的氨基酸、銅、鋅等微量元素，除補血 外，更可提高免疫功能、增強抗病能力!

6、櫻桃

水果中，櫻桃含鐵量最高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中發(fā)揮著重要作用。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可改善皮膚代謝，起到補血美容的作用。

7、龍眼肉

民間熟知的補血食物龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效;可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。

在夏季食用上述介紹的食物都是有補血效果的，自己可以根據(jù)自己情況進行選擇食用，這些食物除了可以補血以外，對于很多的一些病癥都有一定的輔助治療效果，而且這些食物的味道也是比較好的，但是要選擇新鮮的食用。

吃什么食物補血

補血吃什么食物最好
1、補血應多補鐵：貧血患者可以吃一些富含鐵質(zhì)的食物促進造血，如動物內(nèi)臟(肝臟、腎臟)、瘦肉(如牛肉、羊肉、禽肉)、動物血(如豬血、鴨血等)，其他植物性食物，如綠葉蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海帶、黃豆及豆制品等。
2、中藥補血湯：用烏雞、羊肉或排骨，配料是當歸，枸杞，紅棗，桂圓、黃芪等，其中可選用中傳統(tǒng)的烹飪方式—煲，在恒定的溫度下融合多種食材、藥材的效用，如烏雞紅棗湯、排骨黃芪湯、桂圓紅棗湯等。
3、含維生素C的食物：維生素C被人體吸收后，可將三價鐵還原成二價鐵，利于促進腸道對食物中鐵質(zhì)的吸收，還利于提高肝臟對鐵的利用率，飲食中配合吃水果、綠色蔬菜可以促進鐵質(zhì)吸收，如檸檬汁、蘋果、泥猴桃等果汁。
4、膳食補血需要長期堅持調(diào)理，有助于補血增加營養(yǎng)，快速的改善貧血。貧血好轉以后平時飲食還得要堅持，長期保持膳食營養(yǎng)的補充，這樣從根本上預防和改善貧血。
補血不易吃什么
1、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。
3、不宜飲酒：因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。

補血的食物吃什么最好? 最好補血的食物吃什么？

1、中醫(yī)講究以形補形、以色補色，具有補血的食物一般都為黑色和紅色的食物。

2、常用的有紅棗、豬肝、瘦肉、桂圓、紅糖、核桃、花生米、胡蘿卜、鴨血、羊血等。常用的藥膳有羊肉、蔥白、白面一起煮熟食用。紅糖、黑豆、核桃、大棗上鍋一起蒸兩個小時，每天食用1到2勺，可以起到很好的補血效果。

3、還有當歸生姜羊肉湯、阿膠固元膏、黃芪當歸烏雞湯，都有很好的補血效果。具體選用應該結合自身的體質(zhì)以及血虛癥狀來進行選擇應用。

4、如果血虛嚴重的，可以配合藥物進行調(diào)理，常用有四物湯、健脾生血顆粒、復方阿膠漿等。

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