夏季消暑推薦兩款湯品輕松過夏

夏季炎熱，人們都會感覺到很壓抑，出現(xiàn)茶飯不思啊或者是精神狀態(tài)差的情況，多因氣溫高引起的。夏季消暑降溫的工作要做好，注意防暑去火。如何安穩(wěn)度夏呢，其實喝湯也是一種養(yǎng)生方法，來看看吧。

綠豆海帶湯

材料：鮮海帶200克，綠豆60克，稻米30克，陳皮6克，赤砂糖60克。

做法：把海帶洗凈切成絲，用開水燙一下，撈出控干水分。大米綠豆陳皮分別洗凈，砂鍋內(nèi)倒入清水1000毫升，加入大米，綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開。改用小火慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食。

功效：本品具有清火去熱，解毒消腫作用。

山楂排骨湯

材料：山楂1兩、新鮮荷葉1角、排骨12兩、烏梅2枚、生薏米1兩。

做法：揀選煲湯用的排骨，洗凈、飛水;山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗干凈;新鮮荷葉用清水洗干凈。先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用猛火燒至水滾;然后改用中火煲約三小時左右，再放入新鮮荷葉稍滾便可，加鹽調(diào)味即可飲用。

功效：山楂具有開胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑，烏梅生津止渴;生薏米有利去濕作用，再配合滋補(bǔ)營養(yǎng)的排骨，煲成的湯水便具有消暑健胃補(bǔ)益的作用。山楂可以消食健脾，而且搭配烏梅一起食用可以起到生津止渴的作用，薏米祛濕效果好，這樣的湯品營養(yǎng)價值高，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，營養(yǎng)不流失，可以具有消食健脾的作用和效果的哦。

上面介紹了夏季消暑的兩款湯品大家都學(xué)會了吧，這樣的食材平時我們經(jīng)?？梢再I到到，也是食用率比較高的類型，但是它的營養(yǎng)價值一點也不低，這樣合理搭配可以起到去火去暑的作用的，大家夏季的時候可以放心食用。

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