夏季是一個很討厭的季節(jié),天氣炎熱,要注意多吃一些有營養(yǎng)的,水分比較多的食物,也要注意合理的搭配飲食,注意少吃辛辣刺激的食物。夏季應該多吃苦味的食物,可以起到進補的作用,大家不妨試試。
苦瓜
苦瓜具有清熱、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
枸杞苗
枸杞苗全株性涼,味甘苦,具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。枸杞苗是可以吃的,很多人都不是很了解,它可以有清熱去火的作用,而且還可以有滋陰明目的功效哦。
蒲公英
蒲公英是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃經(jīng),具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。
苦筍
苦竹筍含有豐富的纖維素、維生素、生物堿等,具有除濕利水、清熱除煩、清涼解暑、促進消化的功能??喙S的烹法以炒、拌、泡這三種做法較為常見??喙S是一種含有維生素和纖維素比較多的食物類型,而且還可以有祛濕消除疲勞,適合夏季。
關于夏季吃苦味的食物的一些好處,大家都知道了吧,可以看出的是夏季吃苦的好處有很多,不僅可以利尿消腫,而且還可以有降壓的作用,是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型,大家可以放心的食用哦。
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