夏季喝冰凍啤酒需要注意以下事項(喝啤酒的幾點注意)

夏季喝冰凍啤酒需要注意以下事項

酷熱的夏天若是能夠喝一杯冰鎮(zhèn)啤酒，可以說是人間最快活的事情，特別是天氣非常的炎熱，人們都非常喜歡冰冷的東西。雖然說冰鎮(zhèn)啤酒是可以讓人們感到冰涼，但是經(jīng)常喝冰鎮(zhèn)啤酒也不是非常的好，容易帶給人們的腸胃更多的負(fù)擔(dān)。因此，夏季喝冰鎮(zhèn)啤酒的時候需要注意以下事項，這才是最關(guān)鍵的。

1.注意飲用不宜過量

很多人在夏天都非常喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒，每次喝啤酒的時候是接連喝下四五瓶，喝下去的大量水分會很快排出，但酒精會迅速被吸收，使血液中的血鉛量增高。如果整個夏天天天過量，會抑制、影響細胞的正?；盍Γ部赡軐?dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“將軍肚”，從而影響心臟的正常功能。大瓶啤酒容量一般為640毫升，建議每天飲用量不超過1000毫升。

2.注意酒溫不宜過低

存放在冰箱里的啤酒應(yīng)控制在5℃至10℃，因為啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低變化的，啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡，能形成最佳口味。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營養(yǎng)成分受到破壞。啤酒通過無菌膜濾除酵母和雜菌，最后經(jīng)無菌灌裝而成。在5℃至10℃之間，啤酒中各種營養(yǎng)成分和風(fēng)味也最穩(wěn)定，人們只有注意這些事項，這樣才對人們的健康帶來好處的。

雖然說冰鎮(zhèn)啤酒能夠讓人感到?jīng)鲆?，但也需要注意不宜多喝，冰冷的食物非常容易刺激人體的胃部，長時間下來就會導(dǎo)致出現(xiàn)胃部。特別是對于女性來說，冰冷的食物也是會影響到女性的卵巢，特別是在經(jīng)期期間女性若是喝冰冷的食物還會影響到女性的經(jīng)期，甚至是會出現(xiàn)痛經(jīng)發(fā)生。

喝啤酒的幾點注意

喝啤酒的幾點注意

喝啤酒的幾點注意，啤酒是很多人夏季餐桌上的寵兒，在炎熱的夏季，身體能量消耗大，加上天氣炎熱食欲不好，所以很多人喜歡通過喝一些啤酒來滿足自己的食欲，下面就來看看喝啤酒的幾點注意。

喝啤酒的幾點注意1 一、夏天喝啤酒解暑不可取

很多人認(rèn)為夏天喝啤酒能解暑降溫、生津止渴，因此人們紛紛選擇清涼爽口的啤酒來解暑。其實在喝了大量的啤酒后，不但沒有達到解暑止渴的目的，反而結(jié)果卻恰恰相反，會使人更覺得咽干口燥、全身發(fā)熱。雖說啤酒酒精含量很少，但是如果一次喝得過多，進入人體的酒精量增加，效果也和喝白酒差不多。

而且，夏季天氣炎熱，人體出汗較多，體力消耗也大，容易感到疲乏。此時如果再喝大量的啤酒，由于酒精的刺激作用，會使人感覺渾身燥熱，口渴、出汗更加厲害。這樣一來，不但無法達到解暑降溫的目的，酒精的麻醉作用還會降低大腦的思維能力、影響工作效率、和生活質(zhì)量。甚至?xí)?dǎo)致在工作或生活中引起意想不到的差錯或事故。

二、被陽光直射過的啤酒不要喝

為保證啤酒的口味和質(zhì)量，應(yīng)將啤酒置于陰涼、通風(fēng)的地方貯藏，避免日光照射。因為啤酒中含有多種硫化物，如硫化氫、胱氨酸、谷胱甘肽等。這些物質(zhì)在陽光的照射下會發(fā)生“光化作用”，生成一種叫硫醇的物質(zhì)。

這種硫醇有種類似臭鼬鼠放出的味道，俗稱“日光臭”，能嚴(yán)重破壞啤酒的味道和品質(zhì)。另外，啤酒中的多種營養(yǎng)素，尤其是B族維生素，在陽光直射下會被大量破壞，從而降低啤酒的營養(yǎng)價值。

三、冰鎮(zhèn)冷凍啤酒不宜喝

有些人專門喝冷凍啤酒，不止夏天喝，冬天都會喝，經(jīng)常這樣喝對身體損害很大，不利于健康，尤其對人體的消化器官危害最大。

貯存啤酒的適宜溫度，冬春季節(jié)為9～12攝氏度，夏秋季節(jié)為5～10攝氏度。如果在過低的溫度下貯存，不但會使啤酒的泡沫減少，而且酒中的'蛋白質(zhì)還會與鞣酸結(jié)合生成沉淀物，使啤酒的營養(yǎng)成分遭到破壞，啤酒的口味和營養(yǎng)價值會大大降低。

更重要的是，冰凍啤酒的溫度比人體溫度低得多，大量飲用會使胃腸道的溫度急劇下降、血流量明顯減少，容易導(dǎo)致腸胃不適，引起食欲不振和消化不良，有時甚至?xí)l(fā)痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等急癥，嚴(yán)重危及生命。就算是在夏天，也不能為了口感舒服，而專門選擇冷凍啤酒喝。

此外，出汗時也不宜喝啤酒，更不要喝冰鎮(zhèn)啤酒，因為大汗淋漓時，人體的毛孔會擴張。此時如果大量飲用啤酒尤其是冰鎮(zhèn)啤酒，毛孔將會因驟然遇冷而急速收縮，從而暫時中止出汗，造成體熱散發(fā)受阻，容易誘發(fā)感冒。

更嚴(yán)重的是，大汗時飲用啤酒還會使人體血液中的尿酸含量迅速升高，從而引起尿酸排泄困難，過多的尿酸在人體關(guān)節(jié)處沉淀，容易導(dǎo)致痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎等疾病。而且，運動量越大，喝啤酒越多，引起痛風(fēng)和關(guān)節(jié)炎的危險性也就越大。

喝啤酒的幾點注意2 一、啤酒忌與白酒混飲

其實在夏天喝啤酒的人是比較多的，到了天轉(zhuǎn)涼的時候喝白酒的人就會變多，有些人在吃飯的時候可能會白酒和啤酒混著喝，又有人覺得喝啤酒喝撐了，那我就換成白酒，其實這種喝酒的方式對身體的危害是非常大的，兩種酒混著喝很容易使酒精滲透到我們體內(nèi)的各個器官當(dāng)中，從而對各個器官內(nèi)臟造成了非常大的壓力，所以說很容易就對了。

二、胖人忌多喝、常喝啤酒

大家都知道啤酒的熱量是很高的，如果說長期喝酒就有可能造成我們體內(nèi)的脂肪堆積太多，導(dǎo)致肥胖癥，這也是很多人擁有啤酒肚的原因，其實很多應(yīng)酬并不是說吃的很多，而是喝的很多，所以說那些身材偏胖的人盡量的少喝啤酒，可以選擇適當(dāng)?shù)陌拙疲驗樯聿姆闻莶粌H影響美觀，而且對身體影響也是非常大的，肥胖的人很容易引起三高問題，比方說高血壓，高血脂等等。

三、吃海鮮時忌喝啤酒

大家都知道在夏天的時候很多人都喜歡出去吃海鮮，配著啤酒，實在是特別的幸福但是喝啤酒的時候吃海鮮很容易導(dǎo)致我們的新陳代謝出現(xiàn)紊亂，使我們體內(nèi)的尿酸值迅速增高，如果說這些尿酸長期排不出去，就有可能會堆積在體內(nèi)，有可能會造成尿路結(jié)石等現(xiàn)象，所以說不要過量的飲酒。

四、不宜搭配燒烤食物

很多人都喜歡在夏夜邊喝啤酒邊吃燒烤，這種廣受歡迎的飲食搭配卻很可能誘發(fā)痛風(fēng)甚至癌病。

專家提醒，燒烤食品大多為海鮮、動物內(nèi)臟以及肉類，它們和啤酒一樣，同屬高嘌呤食物，而嘌呤代謝異常是誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素，如果同時進食燒烤和啤酒，將使患痛風(fēng)的風(fēng)險大增。

此外，在燒烤過程中，不但會產(chǎn)生“苯并芘等致癌物質(zhì)，而且肉類中的核*經(jīng)過加熱分解會產(chǎn)生基因突變，產(chǎn)生致癌物。

而飲酒會使消化道血管擴張，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使這些致癌物質(zhì)極易被人體吸收，加大致癌風(fēng)險。

健康小建議：喝啤酒時應(yīng)盡量避免吃燒烤，如果實在想吃，可同時吃一些綠葉蔬菜，降低副作用。

五、飲用不宜過量

啤酒的酒精含量不高，所以不少人在夏天開懷暢飲，甚至將其當(dāng)作消暑飲料飲用。但事實上無限制地飲用啤酒，同樣有損人體。

專家指出，個人大量飲用啤酒，喝下去的大量水分會很快排出，但酒精卻會被吸收，如果整個夏季都過量飲用啤酒，將極大增加肝臟、腎臟和心臟的負(fù)擔(dān)，對這些身體的重要器官造成傷害。

同時，因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有草*、烏核苷*，它們相互作用，能使人體中的尿*量增加，促使結(jié)石形成。

健康小建議：由于啤酒營養(yǎng)豐富、熱能較大，所含營養(yǎng)成分又易被人體吸收，大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積，因此不宜多飲。建議個人每天飲用量不超過1000毫升。

喝啤酒的禁忌 夏天如何健康喝啤酒

最佳儲存溫度——常溫陰涼處
啤酒在常溫下陰涼處儲存最適宜，應(yīng)注意避免日曬，不能冰凍。啤酒的冰點為零下l.5℃，經(jīng)過冰凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。無論是玻璃瓶裝的，還是易拉罐裝的啤酒，都容易由于氣溫驟變，發(fā)生爆炸造成傷害。
最佳飲用溫度——10℃
啤酒在10℃左右時泡沫最豐富，既細膩又持久，舒適爽口。在這個溫度下，啤酒的香氣可以正常地發(fā)揮出來。此時二氧化碳的溶解度比較大，能形成最佳口味?！疤钠【破鋵嵅缓煤龋視咕埔褐械牡鞍踪|(zhì)分解、游離，破壞營養(yǎng)成分，對胃腸道的殺傷力也比較大。溫度過高或過低都對啤酒的口感有一定的影響，溫度太高會導(dǎo)致二氧化碳消失，太低則影響香氣揮發(fā)。微微涼手的啤酒應(yīng)該是口感最佳的。通常冰箱冷藏室的溫度在0℃-4℃，從冰箱里拿出的啤酒，可在常溫下放一會兒再喝。喝啤酒最好不要放冰塊，因為啤酒本身就已經(jīng)很淡了，放冰塊可能會影響口感。
最佳口感——大口喝，一口15毫升
啤酒最好一口要喝到15毫升以上，不宜細飲慢酌，應(yīng)該大口喝。如果喝少了，啤酒在口中升溫會加重苦味，也就感受不到啤酒特有的的香味了。剛倒入杯中的啤酒有細膩潔白的泡沫，它能中和口感，減輕酒精對人的刺激。而且，停放時間越長，濃郁的啤酒醇香就越會被揮發(fā)掉。
4
最佳配菜——花生米
喝啤酒的時候免不了點上幾樣涼菜，啤酒的配菜最好是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。不宜吃太多燒烤食物，因為酒精能使消化道血管擴張，否則可能會誘發(fā)消化道疾病，加速燒烤食中致癌成分的吸收。此外，海鮮、動物內(nèi)臟、菌類和紅肉都是高嘌呤食物，會使啤酒內(nèi)里的核酸最終分解為尿酸，當(dāng)血液里的尿酸超過一定的量后便會在關(guān)節(jié)腔沉積，從而導(dǎo)致痛風(fēng)甚至腎、膽道結(jié)石等一系列癥狀。
5
空腹喝啤酒前吃點啥？——藥片、牛油“墊底”
如果是空腹喝酒，醫(yī)生建議吃些牛油“墊底”或者服用達喜片、磷酸鋁等藥，保護胃粘膜。
6
喝酒喝多少比較好？——別超過300毫升
一瓶啤酒下肚，胃容量也差不多滿了。若繼續(xù)“豪飲”，嘔吐時很容易撕裂、拉傷極度飽脹的胃，嚴(yán)重時會出現(xiàn)胃部大出血甚至死亡。此外，隨著小便次數(shù)增多，豪飲者還容易出現(xiàn)低血鉀性麻痹（表現(xiàn)為渾身無力）和心率失常。因此，每次飲啤酒的量最好控制在300毫升以內(nèi)。

炎熱的夏季，冰啤酒瓶外面總是水淋淋的，這是什么原理呢？

在夏天的時候，很多的人都非常的喜歡喝冰的飲品，特別是大家非常的喜歡喝冰啤酒，配上燒烤。而在這個時候，我們會發(fā)現(xiàn)，冰啤酒從冰箱拿出來之后，過一會兒就會發(fā)現(xiàn)啤酒的外面部都是水淋淋的，這到底是為什么呢？

一、為什么冰啤酒瓶外總是水淋淋的？

其實不僅是冰啤酒的瓶外出現(xiàn)了這種情況，很多的飲料也都是這樣的，當(dāng)我們把拎的東西拿到室外之后，就會發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)了這種情況。剛從冰箱取出來的啤酒瓶的溫度是低于室外的溫度，所以說，當(dāng)空氣中的水蒸氣遇到溫度比較低的玻璃瓶外就會出現(xiàn)液化，形成這些小水滴。如果大家仔細觀察的話，像很多的小雪糕，還有一些小飲品，剛從冰箱拿出來，過一會兒也都會出現(xiàn)這種情況。

二、冰啤酒的注意事項。

很多的人在夏天的時候都非常的喜歡喝冰啤酒，但是在這個時候，大家也要注意，如果說冰啤酒長期的放在溫度較低的冰箱當(dāng)中，突然拿出來的話，就很有可能會出現(xiàn)爆炸的現(xiàn)象。所以說冰啤酒再拿出來之后，大家最好是馬上把啤酒蓋給打開，這樣的，里面的氣體才不容易囤積。如果說氣體已經(jīng)達到了一定的地步，就會出現(xiàn)爆炸的情況。

三、總結(jié)。

冰啤酒雖然是非常好喝的，但是大家也要注意，在喝冰啤酒的時候，要根據(jù)自己的身體健康去選擇，而且冰啤酒對于腸胃的刺激性也是非常大的。像一些腸胃不好的人，最好是少喝一些冰啤酒。最后，小編也建議大家為了避免冰啤酒發(fā)生爆炸的情況，所以說我們最好是選擇常溫的啤酒，或者是在啤酒拿出來之后馬上就打開。為了不造成氣體的揮發(fā)，不造成氣體爆炸，就只有這個方法了。

啤酒是不是越冰越好喝，夏天喝啤酒應(yīng)注意什么

啤酒不冰喝起來，難免會帶有苦澀的味道。但是并不是越冰的啤酒喝起來越好，其實最適宜的液體溫度為5℃-10℃，這個溫度下的啤酒溫度最佳，因為啤酒里的各種成分在此溫度下達到平衡。如果你飲用的啤酒過低，只能喝到像冰水一樣的溫度，啤酒里面的蛋白質(zhì)也會由于被低溫分解、游離，而破壞了其營養(yǎng)價值。
啤酒或多或少都含有酒精，大量的喝酒能夠排除水分，但是酒精卻會被人體所吸收，并促使血液中的血鉛含量升高，刺激你的大腦，致使頭暈、嘔吐等癥狀。長期酗酒，不僅傷肝，而且容易得“啤酒肚”。

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