夏季養(yǎng)生應(yīng)少吃這3種寒性食物

夏季養(yǎng)生應(yīng)少吃這3種寒性食物

在我們的日常生活中，飲食不當(dāng)、過(guò)度節(jié)食減肥、思慮過(guò)度以及偏食等都會(huì)傷及脾胃，不利于自身健康。在酷熱的夏天里，很多人胃口不佳的人都喜歡在飯前飯后吃冰凍西瓜或其他冷飲，殊不知這樣吃下去，久而久之就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的濕氣越來(lái)越重，所以在夏季養(yǎng)生時(shí)，我們應(yīng)該避免少吃或不吃這些寒性食物。

1、冷飲。冷飲固然爽口解熱，但是為了消熱避暑而大量地喝冷飲、冰鎮(zhèn)啤酒，嗜食冰激凌、喝冰鎮(zhèn)飲料，吃冰鎮(zhèn)西瓜等的習(xí)慣。吃下去的時(shí)候很舒服，還可以祛暑。但是這些寒涼之氣進(jìn)入人體后，為了對(duì)抗這些寒氣對(duì)人體的損傷，人體就要耗傷大量的陽(yáng)氣，這樣人體的陽(yáng)氣會(huì)不斷地受到消耗，濕氣就會(huì)積累在人體內(nèi)。

2、海鮮。雖然感覺(jué)上溫度并不低，但是按照中醫(yī)藥屬性的劃分，多屬于寒涼之性。在海鮮類產(chǎn)品中，除魚(yú)、蝦、鮑魚(yú)等極少數(shù)屬于溫?zé)嶂裕蟛糠志呛疀龅?，像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。所以，像螃蟹類的海鮮，一是不能吃太多，二是吃的時(shí)候一定要蘸著姜汁食用才行，用姜汁的溫?zé)嶂萍s它的寒涼之氣。有的人一吃螃蟹，就會(huì)出現(xiàn)胃痛，原因就是螃蟹的寒涼之性，損傷了胃陽(yáng)，所以建議大家平時(shí)少吃一些海鮮。

3、水果。大多是屬于涼性的，諸如西瓜、梨、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜為主要食品，日久同樣會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)虛寒盛的諸多癥狀，如痛經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后期甚至閉經(jīng)的情況，就是因?yàn)椴皇彻任铩⑷馐车戎魇?，而大量食入水果、蔬菜的緣故。因此，大家平時(shí)一定要有節(jié)制地吃水果，空腹時(shí)不要食用，如果一定要吃最好在飯后吃。

此外，綠茶也是一種偏寒性的食物，很多人喜歡在夏天喝綠茶來(lái)清熱去火，以緩解咽喉腫痛等癥狀，不過(guò)對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)經(jīng)常喝綠茶就會(huì)削弱體內(nèi)的陽(yáng)氣，進(jìn)而導(dǎo)致陽(yáng)氣不足，因此這種喝法其實(shí)是利大于弊的。所以，在日常生活中我們一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，這樣才能保證自身的健康!

養(yǎng)生應(yīng)該吃什么蔬菜呢？哪些東西是夏天不能吃的呢？

養(yǎng)生應(yīng)該吃什么蔬菜呢？哪些東西是夏天不能吃的呢？

⒈強(qiáng)腎：黃秋葵；⒉預(yù)防感冒：萵筍和菜花；⒊排毒祛痘：生菜和苦瓜；⒋預(yù)防消化不良：韭菜和香菜；⒌防止上火：菠菜和番茄；⒍提高免疫力：菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等；⒎助消化抗癌：芥菜；⒏白色蔬菜養(yǎng)陰生津：蘿卜、花菜、百合、山藥；⒐養(yǎng)胃滋陰抗衰老：藕。

哪些東西是夏天不能吃的呢？

宜定時(shí)。夏季要按時(shí)進(jìn)餐，不能想吃就吃，不想吃就不吃，這樣會(huì)使脾胃生理功能紊亂，誘發(fā)胃病。是宜清淡。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸易被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱，致使食欲不振，如果過(guò)食油膩食物，會(huì)傷害脾胃，影響營(yíng)養(yǎng)消化吸收，因此，夏季宜食綠豆、西瓜、蕎麥、大棗、雞肉、鴨肉、鵝肉、鯽魚(yú)、豆?jié){、梨等清淡食物。宜搭配。夏季飲食要注意食物結(jié)構(gòu)的合理，講究搭配。細(xì)糧和粗糧要搭配好，一個(gè)星期應(yīng)吃三餐粗糧；稀的與干的要搭配好，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃米飯，晚上一天吃干飯，一天吃稀粥。葷菜與蔬菜要搭配好，以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以肉蝦類等葷食。宜藥粥。夏天不適合大補(bǔ)，最好少吃油膩，多吃清熱降暑的食物，如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。

忌生冷。炎炎夏季，適當(dāng)吃些涼食或喝些冷飲會(huì)讓人感覺(jué)身心舒適，但是，這些食物不宜吃得太多。吃太多會(huì)損傷脾胃，影響食欲，甚至導(dǎo)致胃腸功能紊亂。尤其是老年人和兒童，更要注意。忌過(guò)飽。夏天的飲食不能過(guò)飽，尤其是晚餐更不應(yīng)飽食。特別是老人和兒童，他們的消化能力本來(lái)就不強(qiáng)，夏季更差，吃得過(guò)飽，消化不了，容易使脾胃受損，導(dǎo)致胃病。

夏季養(yǎng)生吃什么菜好

薺菜的吃法多種多樣，做餃子餡，做湯，熬粥，涼拌，蘸醬吃，蒸著吃……蒲公英：蒲公英。蒲公英也是微苦的，涼拌著很好吃。因?yàn)樗泻芎玫那甯谓舛竟δ?，用它治療扁桃體炎和乳腺炎，還有急性黃疸型肝炎都是馬到成功的。

穿心蓮：清熱解毒。穿心蓮味苦、性寒，有清熱解毒、涼血、消腫、祛燥濕的功效。此外，它還含有穿心蓮酯等天然消炎和抗病毒成分，食用它，對(duì)流行可愛(ài)冒、肺炎，愛(ài)發(fā)作的咽喉炎、口角炎、高血壓、膽囊炎都有預(yù)防和治療作用。但是大家一定要記住哦，餐桌上的穿心蓮和藥用的穿心蓮大有不同，藥用穿心蓮是不可以食用的哦。

韭菜：而韭菜性溫，最宜保護(hù)人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。韭菜吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚(yú)等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些韭菜，格外芳香可口。

菠菜：穩(wěn)住血壓，菠菜一年四季都有，對(duì)解毒頗有益處。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素，因此膳食補(bǔ)鉀，有益降壓。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

夏季養(yǎng)生飲食需注意？

夏季飲食要注意：1、要做到干凈、衛(wèi)生，因?yàn)橄募镜沫h(huán)境致病微生物很容易滋生，如果沒(méi)有把飯菜進(jìn)行充分的加熱和制熟，很有可能會(huì)引起感染性、腸道性的疾病而造成腹瀉。1、飲食一定不要過(guò)于寒涼，因?yàn)槠⑽甘窍矞貝簺龅模绻^(guò)多地吃冰糕、冷飲和冰鎮(zhèn)啤酒，這樣對(duì)于脾陽(yáng)傷害就會(huì)比較大一些。3、夏季要適當(dāng)吃一些紅色入心的食物，因?yàn)橄募臼菍倩?，火是跟心相關(guān)的，所以對(duì)于紅色的西瓜、西紅柿、櫻桃這樣紅色補(bǔ)心的食物，在夏天可以適當(dāng)?shù)臄z入。（1）多吃瓜類：
夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
（2）多吃涼性蔬菜：
吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
（3）多吃“殺菌”蔬菜：
夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
夏日的膳食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來(lái)開(kāi)胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。
在煮粥時(shí)加些荷葉（稱荷葉粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開(kāi)胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。此外，紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
(1)補(bǔ)充充足維生素
如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬；
(2)補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽
特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用；
(3)適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)
如魚(yú)、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。

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