夏季不知道吃什么,那就多吃這些食物(夏天吃什么好)

夏季不知道吃什么,那就多吃這些食物

在夏季的時(shí)候，由于天氣是非常炎熱的了，而且還是有些潮濕的，因此就讓我們現(xiàn)在的很多人都出現(xiàn)了身體的不適，尤其是食欲不振的情況，這對(duì)于我們很多人來(lái)說(shuō)都是比較熟悉的了吧，這讓人非常的煩惱，不知道吃什么好，那么就不妨試試下面這些食物吧。

多吃番茄可抵當(dāng)紫外線傷害

番茄中富含番茄紅素，有助匹敵前列腺癌，而更多過(guò)細(xì)的調(diào)查表明，它對(duì)女性的健康益處一樣巨大。番茄紅素能有用抗擊乳腺癌，同時(shí)是強(qiáng)有力的抗氧化劑，有助女性抵當(dāng)心臟病，最新研究表明，番茄紅素同時(shí)可以抵當(dāng)日頭光的紫外線傷害，讓你看起來(lái)更年青，這對(duì)于我們的皮膚來(lái)說(shuō)是非常有好處的，大家在夏季的時(shí)候就不妨多吃些番茄了，尤其是生吃，好處更多。

茶水加蜂蜜解暑去乏

飲茶能出汗散熱，一杯熱茶使體內(nèi)散發(fā)的熱量相當(dāng)于茶熱量的50倍，我們大家都知道夏季的時(shí)候容易出現(xiàn)中暑的情況，而且還很容易就犯困了，這時(shí)候我們就不妨試試喝茶來(lái)祛暑解乏了。此外，茶葉中含有糖類、果膠、氨基酸等成分，能與唾液結(jié)合，解熱生津。而蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食品，除了含有葡糖、果糖以外，還含有多種維生素，以及鈣、磷、鐵等微量礦物質(zhì)，蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)餐欲，鎮(zhèn)定安眠，提高有機(jī)體抵當(dāng)力，而且蜂蜜含有蔬菜中的全部養(yǎng)料，若夏季飲茶時(shí)加些蜂蜜效果更佳。

吃南瓜補(bǔ)中益氣

夏天愛(ài)上火的伴侶，平常宜多吃些南瓜，能補(bǔ)中益氣、消炎解毒?？蓪⑵湔羰?，或把南瓜切成小丁煮粥喝，這兩種吃法較為清淡，最宜夏食。南瓜所含的豐富果膠可吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，起到排毒的作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少胃潰瘍，這對(duì)于我們的腸胃健康來(lái)說(shuō)有不少的好處，而且下火排毒的作用也是同樣出色的哦。

上面介紹的這幾款食物都是很不錯(cuò)的了，我們?cè)谙募镜臅r(shí)候很容易就食欲不振了，因此選擇合適的食物來(lái)吃是很有必要的，上面推薦的幾款食物都是很好的選擇，我們完全可以通過(guò)吃這些來(lái)保健了，起到的養(yǎng)生效果是很出色的哦。

夏天吃什么好

夏天，通常是一個(gè)吃不下，吃不好的季節(jié)，一般人都會(huì)因“赤日炎炎”而沒(méi)“胃口”。那么，夏天窨應(yīng)該怎么吃？如何才能吃得更發(fā)呢？
一、可多吃鴨子和魚(yú)蟹蝦之類的水產(chǎn)品。據(jù)《日用本草》載，鴨能“糍五臟之陽(yáng)，清虛勞之勢(shì)，補(bǔ)氣行水，養(yǎng)胃生津，止囔息驚”。可見(jiàn)，夏令食鴨，既能補(bǔ)充過(guò)度消耗的營(yíng)養(yǎng)，又可祛除暑熱給人體帶來(lái)的不良影響。低熱、虛弱、食少、大便干燥和水腫都食鴨肉最有益。
二、優(yōu)化三餐。夏令三餐應(yīng)根據(jù)夏天的氣溫和人體的生理變化來(lái)安排。水果沙拉可以作為理想的早餐食品之一。最好將甜的如香蕉、無(wú)花果、櫻桃與酸的如菠蘿、柑橘水果公開(kāi)食用，不要將面包和油脂如黃油、奶酪一起吃，面包的“最佳搭檔”就是沙拉。
三、選擇最佳飲品。酸奶是理想的早晚飲品。早上飲酸奶可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和能量，晚餐飲酸奶時(shí)加上兩勺麥片可產(chǎn)生生長(zhǎng)激素，促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)。新榨的橙汁含有的微量元素硒還能增強(qiáng)人的抗病力。另外，其所蘊(yùn)含的黃酮類物質(zhì)能使維生素C的作用提高20倍。不可冷落的飲品荼，荼中含有豐富的鉀元素，可補(bǔ)償因大量出汗而流失的鉀。據(jù)測(cè)定每100克荼中鉀元素的平均含量分別為：綠茶10.7毫克，紅荼24.1毫克
。
多吃瓜類蔬菜，蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無(wú)法比擬的。夏季下在是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、
西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升的優(yōu)質(zhì)水。
多吃涼性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如都屬?zèng)鲂允卟?。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵、生菜、蘆筍、豆瓣菜等，也屬?zèng)鲂允卟?。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。
多吃“殺菌”蔬菜，夏季氣溫高，病原菌滋生蔓延快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病菌有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的大蒜。近年研究查明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇熱會(huì)失去活性，為了充分發(fā)揮大蒜的殺菌防病功能，最好生食。經(jīng)常吃對(duì)身體有益。

夏天應(yīng)該多吃什么東西？

一般來(lái)說(shuō)，夏季多吃些下面推薦的食物有助于養(yǎng)生：
1、綠豆、赤豆、小米等各種主食均可，適當(dāng)食用粗糧和豆制品。
2、豬瘦肉、牛肉、魚(yú)肉、雞肉、鴨肉、動(dòng)物肝臟等，奶及奶制品，咸鴨蛋、咸雞蛋、松花蛋、蛋黃等蛋類。
3、莧菜、莼菜、空心菜、馬蘭頭、番茄、茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、香菇、紫菜、海帶等。
4、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、草莓、李、紅棗等。
夏季養(yǎng)生飲食禁忌
1、夏天一定要少吃太熱的食物，如羊肉、狗肉等。
2、切忌因貪涼而暴吃冷飲。如果過(guò)量，會(huì)引起疾病，使人胃脹難受，以致腹痛、腹泄。

夏季吃什么食物好

夏季最好吃水潤(rùn)的東西，最好多吃多吃瓜類蔬菜，蔬菜中的水分，是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無(wú)法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96％，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升優(yōu)質(zhì)水。 多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬?zèng)鲂允卟?。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵（紫角葉）、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬?zèng)鲂允卟?。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。多吃瓜果瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。 夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食 夏季老年人容易食欲不振，根據(jù)老年人的生理及胃腸功能特點(diǎn)，夏季老年人的飲食應(yīng)掌握的原則是：飲食清淡；選擇易消化吸收的食物；注意飲食衛(wèi)生。 主食 ：一般以米飯和面食為主。早晚可喝點(diǎn)清淡爽口、容易消化的牛奶、豆?jié){、綠豆粥等。甘溫滯氣的糯米、土豆和紅薯等不宜多吃。 肉食： 可選擇滋陰補(bǔ)血、營(yíng)養(yǎng)豐富的肉食，如豬肉、牛肉、甲魚(yú)、鯽魚(yú)、墨魚(yú)、泥鰍和鴨子等。食性偏溫的羊肉、雞肉、鯉魚(yú)、肥肉等，夏天最好少吃。 水果： 西瓜、香瓜和梨等可常吃，但李子、杏子、荔枝等不宜多吃。 蔬菜： 應(yīng)選擇清淡而富有營(yíng)養(yǎng)又能消暑益氣的蔬菜，如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海帶、茄子、西紅柿以及各種綠葉蔬菜。而性味辛溫、苦寒的蔬菜，如生姜、辣椒等宜少吃或不吃。酒類：啤酒可適當(dāng)喝一點(diǎn)，烈性酒不宜喝。 飲料： 橘子精、菠蘿精、山楂精等，可用冷開(kāi)水沖飲，而冰棒、汽水等冷飲則宜少吃少喝。 要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，不購(gòu)買陳舊變質(zhì)的食品，膳食應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，若有剩飯菜要再次燒煮后方可食用。多吃熱食，少吃冷食。在烹調(diào)菜肴及制作涼拌菜時(shí)應(yīng)放點(diǎn)醋。瓜果食前要認(rèn)真清洗，然后用開(kāi)水燙一下再吃。 要注意的是病人吃水果的六項(xiàng)忌諱： (1)患肝炎的人，可多吃些橘子和紅棗等含維生素C較多的水果，但不要多食酸性強(qiáng)的水果； (2)患糖尿病的人，應(yīng)少吃含糖量較多的梨、蘋(píng)果、香蕉等； (3)經(jīng)常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因?yàn)檫@些水果有緩下作用； (4)經(jīng)常腹瀉的人，不要多吃有緩下作用的水果，可適當(dāng)?shù)爻孕┨O(píng)果，因其有固澀作用； (5)胃酸較低的人，不要吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果； (6)患心臟病和水腫的人不要吃含水量較多的西瓜、椰子等，以免增加心臟負(fù)擔(dān)和加重水腫。 夏季天氣炎熱，人體容易出汗，急需補(bǔ)充水分。時(shí)下市場(chǎng)上的飲料種類很多，如可樂(lè)、純凈水、牛奶、酸奶、啤酒等等。但經(jīng)人體醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，盛夏解渴以新鮮涼開(kāi)水最佳。 水經(jīng)過(guò)沸騰后，自然冷卻至20攝氏度左右，其中所含的氯的含量減少了一半以上，所含的微量元素幾乎不變、水的各種理化性質(zhì)都很接近人體細(xì)胞內(nèi)的生理水。涼開(kāi)水的這些特性，使它很容易通過(guò)通透細(xì)胞膜，加速乳酸代謝，解除人體疲勞。 高溫天氣里，出汗是人體調(diào)節(jié)體溫的最主要途徑，而大量出汗必然需要大量補(bǔ)充水分。飲涼開(kāi)水最容易吸收入人體組織內(nèi)，立即起到補(bǔ)充水分的作用。而大多數(shù)冷飲，飲用后只能暫時(shí)起到清涼的作用，反而使胃腸道血管收縮，不利于散熱。特別是含有糖分的飲料，進(jìn)入人體后還需要消耗體內(nèi)水分幫助代謝，使人感到“越喝越渴”。

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