綠豆海帶粥——夏季清熱解毒降壓利尿(海帶綠豆有什么功效？)

綠豆海帶粥——夏季清熱解毒降壓利尿

夏季天氣炎熱，而且濕氣重，我們要注意防暑降溫工作，也要注意多吃一些清涼爽口的食物，夏季要注意多吃喝水，多吃一些促進(jìn)食欲的食材，比如說海帶，和綠豆搭配可以清熱解毒，適合夏季降壓利尿食用哦。

綠豆海帶粥

綠豆海帶粥所需材料

主要食材大米、綠豆、海帶、青菜、鹽

綠豆海帶粥的做法

1、大米、綠豆均泡發(fā)洗凈;海帶洗凈，切絲;青菜切碎。

2、加水將大米、綠豆煮至開花。

3、加入海帶同煮至濃稠狀，再入青菜稍煮，加鹽調(diào)味即可。

綠豆海帶粥的功效與作用

綠豆海帶粥具有清熱解毒，降壓的功效。尤其適用于原發(fā)性高血壓的病人，長期當(dāng)晚餐食用，感興趣的朋友們，趕快跟著小編一起學(xué)起來吧。綠豆具有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫、促進(jìn)排便、降血脂和保護(hù)肝臟的功效。海帶具有降壓降脂、防治缺碘性甲狀腺腫大、調(diào)節(jié)免疫、利尿消腫、美容護(hù)發(fā)、排鉛解毒的功效。這樣的一道粥品可以有清熱去火的作用，而且還可以利尿解毒，是不錯(cuò)的降壓降脂的食譜，而且還可以促進(jìn)食欲呢，夏季清熱去火是不錯(cuò)的選擇。

綠豆海帶粥的做法大家學(xué)會(huì)了嗎，營養(yǎng)豐富，而且口感很獨(dú)特哦，搭配綠豆煮粥的話別有一番滋味的哦，可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，補(bǔ)虛增強(qiáng)體質(zhì)，夏季清熱解毒促進(jìn)食欲降壓利尿。對身體健康是有很大幫助的。

海帶綠豆有什么功效？

1、夏季多吃點(diǎn)海帶，是降低血壓、膽固醇、預(yù)防癌癥的好辦法，因?yàn)楹Ш卸喾N有機(jī)物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。

2、綠豆和海帶的結(jié)合，讓這道綠豆海帶湯不但能夠預(yù)防暑熱引起的肝火旺盛，緩解夏季常見的頭痛目眩、口苦口干等癥狀，還可輔助治療早期高血壓。

3、綠豆還有解毒作用，如遇有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒等情況，經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人，應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來解毒保健。經(jīng)常食用綠豆可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體力。

擴(kuò)展資料：

海帶的營養(yǎng)價(jià)值

1、讓秀發(fā)黑又亮。可能你知道最多的是能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻，能令毛發(fā)生長的生姜，或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但是最護(hù)發(fā)的是海帶，營養(yǎng)專家認(rèn)為，經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素，而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。

2、排毒增強(qiáng)代謝。凡是含有大量纖維的蔬菜，都可以促進(jìn)腸道排泄，并吸附游離的脂質(zhì)。海帶的纖維豐富，并呈堿性，又增加了排毒功效。

而且代謝率代表著一個(gè)人新陳代謝的能力，代謝率很低的時(shí)候，較少的熱量供給機(jī)體，其他的能量就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪積蓄在體內(nèi)。吃海帶可以增強(qiáng)人的代謝率，增強(qiáng)代謝機(jī)能，讓精神更加充沛，身材更瘦。

3、祛痰保護(hù)氣管。人們平常吃的海帶，就有祛除“老痰”的作用。海帶味咸，性寒，歸肝、腎經(jīng)，其纖維素可以清除附在消化道上的細(xì)菌霉菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅(jiān)、利水消腫之功效。

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綠豆海帶粥的做法有哪些？（海帶綠豆粥圖片）

綠豆海帶熬粥可以起到很好的滋補(bǔ)功效，綠豆可以幫助我們清熱降火降血壓，所以將綠豆以及海帶搭配的話，其實(shí)可以更好的幫助緩解血壓過高的問題，對于心臟病糖尿病患者來說也是比較合適的食物。

一、綠豆海帶粥

綠豆有清火降壓的功效，同樣海帶也是利于降壓的食品，高血壓患者可以把綠豆海帶粥作為長期的晚餐必備食物，這對緩解病情和把血壓控制在正常范圍內(nèi)是非常有利的。具體做法是準(zhǔn)備綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。

二、軟堅(jiān)化痰通絡(luò)，健腦益智安神。

海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。質(zhì)量以色褐、體短、質(zhì)細(xì)而肥厚者為佳。海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽(yù)。

三、中醫(yī)將海帶稱為“昆布”，其味咸、性寒；入肝、胃、腎、肺經(jīng)?？绍泩?jiān)化痰，祛濕止癢，清熱行水。用于甲狀腺腫、噎膈、疝氣、睪丸腫痛、水腫、腳氣等病。海帶中含有大量的碘，可預(yù)防甲狀腺功能減退癥。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對防治動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。

四、常食此粥，可軟堅(jiān)化痰，疏通腦絡(luò)。對于高血壓、高血脂引起腦動(dòng)脈硬化，腦供血不足，中醫(yī)歸屬為痰瘀阻滯腦絡(luò)，腦髓失養(yǎng)者有一定療效。

綠豆海帶粥怎么做才好吃?

海帶綠豆粥是一道美食，主要制作材料為海帶、綠豆、粳米、白糖。這道菜營養(yǎng)豐富，具有清熱解毒、利水泄熱的功效。在這炎炎夏日來一碗冰鎮(zhèn)的海帶綠豆粥。能給你帶來些許清涼。

挑選無雜質(zhì)、無爛半的當(dāng)面新鮮綠豆，桃子干凈后放入電飯鍋中熬煮。咱們都知道綠豆好喝粥難熬。
挑選上好的海帶切成寬條，清洗干凈，一定要多清洗幾遍，洗去鹽分和雜質(zhì)，如果是干海帶就多泡幾分鐘，更容易去除鹽分。
開鍋看下綠豆熬制得怎么樣了，如果熬制到有七成都開花了，那就放入準(zhǔn)備好的海帶片，加入幾塊冰糖，喜歡吃糖可以多放點(diǎn)，如果沒有冰糖，白糖或者蜂蜜都可以。
蓋上鍋蓋，繼續(xù)熬制，一定要勤看著點(diǎn)鍋，否則容易糊鍋，就這樣再熬制大約15分鐘就可以。
一鍋鮮香味美的海帶綠豆湯，咱們就做好了。盛上一碗冰鎮(zhèn)的綠豆湯，喝下去，既消暑，還解渴。是盛夏必備的防暑佳品。

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