三伏天氣溫高,讓人們感覺到壓抑,而且整個夏季都會出現(xiàn)比較容易煩躁啊或者是心情差的情況。所以對抗三伏天你一定要選擇正確的方式和方法哦,如何降火降暑的呢,一些適合三伏天的食療方法可以試試哦,來看看這些食譜吧。
消暑老鴿湯
材料:節(jié)瓜800克、生薏米100克、鮮荷葉1小片、陳皮14個、老鴿1只、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法:節(jié)瓜刮皮,切大塊狀;薏米、陳皮洗凈,均稍浸泡,且陳皮去瓤;老鴿宰洗凈,切塊;豬瘦肉洗凈,切塊狀。除節(jié)瓜和何葉外,將湯料與生姜一起放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗量),武火煮沸后改文火煲至1個小時,下節(jié)瓜和何葉再滾1個小時,調入適量食鹽便可。
功效:鴿血中富含血紅蛋白,對手術后傷口愈合有相當好的促進作用。節(jié)瓜是冬瓜的一個變種,有著冬瓜的消暑濕、養(yǎng)胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功,且比冬瓜更香稔清滑。生薏米微寒,有健脾、祛濕、利尿的功效。荷葉有消暑清熱之功,合而為湯,鮮香、清甜、味美,為夏令消暑養(yǎng)生靚湯,且男女老少皆宜。三伏天適合吃這樣的養(yǎng)生食譜,而且老少皆宜,對于健脾胃去濕氣是有好處的,而且還可以有利尿解毒的作用,是不錯的解暑食譜。
海帶馬蹄鴨肉湯
材料:鴨半只、海帶、馬蹄各200克,生姜、食鹽少許。
做法:把鴨子去頭及內臟,切塊,在沸水中飛水;海帶用水洗凈、泡發(fā);馬蹄洗凈削皮;在砂鍋中裝水,將鴨子燉至半熟,再加海帶和去皮切塊的荸薺和姜片;用小火燉熟,撈去浮油,再食鹽調味即食肉喝湯。
功效:鴨肉味甘、咸,性微涼,入脾、胃、肺、腎經(jīng),有滋陰清熱、健脾益胃、利水消腫等功效。而鴨肉和海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。鴨肉適合夏季食用,可以有滋補氣血的作用,而且還可以有利尿祛濕解暑的效果。
三伏天氣溫過高,你應該如何去調理體質的呢,一些適合三伏天食用的食譜方法大家都學會了吧,方法很簡單,而且營養(yǎng)物質也是比較多的呢,可以有保健養(yǎng)生的作用,上面的這些食療大家可以利用起來哦??梢宰屇惚3纸】档臓顟B(tài)。
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