夏季容易上火,吃苦味食物喝飲品能降火

夏季容易上火,吃苦味食物喝飲品能降火

大家都知道夏季天氣炎熱，很容易出現(xiàn)上火的情況，一旦我們?cè)谙募旧匣鹆?，那么就特別容易出現(xiàn)口干舌燥的情況，還容易出現(xiàn)脾氣暴躁、喉嚨腫痛的情況，都是不利于我們健康的，那么我們?cè)谙募镜臅r(shí)候應(yīng)該如何降火呢，一起看看吧。

吃苦味食物

苦味食物之所以苦是因?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，這些食物雖然味道比較苦澀，不是很好吃了，但是能夠起到的降溫祛火作用還是很出色的，大家完全可以通過(guò)吃這些食物來(lái)保健，好處是極大的哦。

多喝竹葉水、荷葉茶

夏天調(diào)養(yǎng)要“瀉火”，喝竹葉水是最適當(dāng)?shù)?，任何體質(zhì)都能喝?？稍谥兴幮匈I到干燥淡竹葉泡水喝就行了，有去煩熱、利尿、消心火作用，不過(guò)對(duì)于有腹瀉情況朋友們來(lái)說(shuō)就不要喝了。荷葉也是夏天消暑的食材之一，而且有消水腫作用。我們把荷葉制作成荷葉茶來(lái)喝是很不錯(cuò)的，降火的作用是極強(qiáng)的哦。不過(guò)同樣要提醒有腹瀉情況者不要喝。這兩種茶都是非常好的清熱降火飲品了，但是也是寒性的了，所以對(duì)于腹瀉的人群來(lái)說(shuō)就不適合哦。

如果我們想要在大暑的時(shí)候可以起到降溫的作用，那么上面介紹的這些情況就一定要重視才行，我們除了也要多吃苦味的食物之外，還要注意的就是多喝竹葉水和荷葉茶了，都是能夠幫助我們很好的降溫下火的，不要錯(cuò)過(guò)哦。

夏季燥熱容易上火 推薦幾種食物最祛火

夏季的天氣酷熱，高溫天氣會(huì)讓人難以承受，而且很多的人平常不怎么喝水，加上飲食的不注意，這樣子的話很多人在夏天就會(huì)很火大，嚴(yán)重的話還會(huì)引起身體的不適應(yīng)。所以說(shuō)，在夏季上火還是要十分的注意的。那么夏季上火吃什么比較好?下面我來(lái)為大家推薦幾種清火食物，這個(gè)夏天不怕上火了。

幾種最去火的食物

1、苦瓜

俗話說(shuō)：天熱食“苦”，勝似進(jìn)補(bǔ)?？辔兜氖澄镏泻邪被?氨基酸食品)、苦味素、生物堿等，是具有抗菌消炎(消炎食品)、提神醒腦、解熱祛暑、消除疲勞等多種功效。不僅是如此，苦瓜它還能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素?？喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌。涼拌它能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果是用清炒的方法，會(huì)使這些的維生素在清炒的過(guò)程中大量丟失，而且清炒之后油的含量比較高，人們食用后會(huì)攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。

2、草莓

草莓它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，它含有豐富的維生素C、維生素E、維生素A、維生素PP、維生素B2、維生素B1、胡蘿卜素、鞣酸、銅、草莓胺、天冬氨酸、果膠、纖維素、鐵、葉酸、鈣、鞣花酸是與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。草莓它不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能解熱、清暑、除煩。尤其是所含的維生素C，其含量要比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、磷、鈣、鐵的含量也比梨、蘋果、葡萄高3到4倍。

　 　3、熱茶

茶葉當(dāng)中富含鉀元素，既能解渴又解乏。美國(guó)的一項(xiàng)研究指出，喝綠茶它還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國(guó)專家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大的超過(guò)冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

不僅是如此，茶葉它還有抗壓力和抗焦慮作用。現(xiàn)代的生活工作節(jié)奏快、壓力大，常會(huì)引起焦慮、煩躁不安、緊張、抑郁等精神心理癥狀。綠茶它含有茶氨酸，是一種無(wú)鎮(zhèn)靜作用的松弛劑，可以幫助大腦來(lái)增加產(chǎn)生γ波，γ波可幫助控制焦慮情緒，提高注意力，可以改善精神狀態(tài)和總體機(jī)能，一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得綠茶它在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。

以上的幾種食物都是可以幫助我們夏季清熱去火的，到了夏季可以多吃一些。感謝關(guān)注knowchinesefood，希望給您帶來(lái)幫助。

編輯：admin

我經(jīng)常上火，尤其是胃火，有什么常用飲品可以效果明顯的降火嗎？推薦一下，謝謝大家了?。?/span>

降火食物
菊花、薄荷、檸 檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。
降火菜式
最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆 粥、山藥蘆薈雞煲。靚補(bǔ)食材：山藥、蘆薈、雞肉。蘆薈：能清理腸胃，可以促進(jìn)排便和排毒，減少體內(nèi)聚積的脂肪?？喙希嚎汕鍩峤舛?、清心明目，適宜于心火旺 之人食用。茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺脾等好處。枇杷葉：有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：味甘微苦，性平，可幫助潤(rùn)肺止咳，清心安神。龜苓膏：可滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑。
冬天天氣干燥，許多人都覺(jué)得身體內(nèi)火旺，這時(shí)可以吃些清熱解毒的食物，通過(guò)調(diào)節(jié)飲食的方法改善體質(zhì)。
降火粥飲
草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷，香甜可口，而且清淡去火。用適量綠豆，挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí)；選取適量草莓，擇洗干凈；將糯米淘洗干凈，與泡 好的綠豆 一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開(kāi)花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會(huì)兒即成。
降火美食
1、 山藥蘆薈雞煲
靚補(bǔ)食材：山藥、蘆薈、雞肉
此煲可以清肝降火氣，有祛痘除斑的效果，可潤(rùn)澤肌膚。
山藥：山藥含有各種荷爾蒙基本物質(zhì)，有促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成作用。作用于皮膚時(shí)，能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝、提升肌膚保濕功能并改善體質(zhì)。
蘆薈：能清理腸胃，可以促進(jìn)排便和排毒，減少體內(nèi)聚積的脂肪。
2、 百合綠豆湯
靚補(bǔ)食材：百合、綠豆
此湯適合皮膚過(guò)敏者食用，可以清熱解毒、祛痘消腫。
綠豆：有清潔皮膚的作用，其提取物中的牡蠣堿和異牡蠣堿，有很好的潔凈、保濕效果。綠豆特有的保濕成分及礦物質(zhì)，可以給皮膚供給充足水分，有效強(qiáng)化皮膚的水分保濕能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒，能夠維持皮膚彈性。
百合：含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞能力增強(qiáng)，同時(shí)能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。味甘微苦，性平，可幫助潤(rùn)肺止咳，清心安神。
苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜于心火旺之人食用。但應(yīng)以心火程度作為食用多寡的尺度。
茶葉：如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強(qiáng)心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過(guò)量飲用會(huì)傷及脾胃。
苦杏仁：具有止咳平喘、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺脾等好處。但消費(fèi)者一定要注意不得食用未經(jīng)處理的果仁。需將果仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加蓋煮熟，使氫氰酸揮發(fā)后方可食用。
枇杷葉：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
龜苓膏：可滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進(jìn)新陳代謝，提升人體免疫力，對(duì)夏季清熱解毒有良好功效。[2]
[編輯本段]注意事項(xiàng)
第一，脾胃虛寒之人不適宜吃“苦”，因?yàn)橹嗅t(yī)學(xué)認(rèn)為，脾主運(yùn)化，喜燥惡濕，中醫(yī)的脾包含了西醫(yī)消化系統(tǒng)大部分功能，并與體液代謝等有關(guān)。而苦寒的東西都 易傷脾胃，影響脾胃的運(yùn)化功能。故如果人體脾胃虛寒，好拉肚子，四肢很消瘦，體質(zhì)很弱，這時(shí)就不能夠大量地食用苦寒食物；
第二，小孩子應(yīng)適當(dāng)與“苦”保持距離。中醫(yī)學(xué)指出，有的小孩子心火是比較旺的，但由于其體質(zhì)稚嫩，因此不宜過(guò)度用藥。一般降火，喝普通的綠豆湯、百合湯、菊花茶即可；
第三，針對(duì)老年人群，中醫(yī)學(xué)建議應(yīng)根據(jù)具體情況來(lái)區(qū)別對(duì)待。即需結(jié)合心火強(qiáng)弱與體質(zhì)好壞等多方面情況來(lái)綜合治療

夏季屬火，吃點(diǎn)苦味食物降火，但這三味苦可吃不得

夏季屬火，天氣炎熱，人體非常容易上火，所以夏天的時(shí)候，可以吃點(diǎn)苦味的食物，降下火，更加有益身體 健康 。

這些瓜果，原本味道不是苦的，在特定的原因下才會(huì)轉(zhuǎn)為苦味。

我們來(lái)看看哪些變苦的瓜果不能吃吧。

絲瓜正常情況下，味道的淡淡清甜的，如果和肉類一起煮湯，味道會(huì)更加鮮美。

絲瓜也會(huì)變苦的，氣候異常的時(shí)候有可能發(fā)生。

因?yàn)樽兛嗟慕z瓜里面會(huì)有有毒的生物堿，吃了后很容易中毒。

遇到有苦味的絲瓜，記得也要快點(diǎn)扔掉。

甜瓜，顧名思義，味道當(dāng)然是很甜的。

只不過(guò)，甜瓜也是葫蘆科植物，和匏瓜一樣，在特定條件下也會(huì)產(chǎn)生葫蘆素。

甜瓜變苦，一般是見(jiàn)于未成熟的甜瓜，或者帶有農(nóng)藥殘留的甜瓜，除此之外，甜瓜的瓜蒂也是苦寒的，不宜食用。

遇到甜瓜變苦的概率還是較小的，不過(guò)要記得不要把瓜蒂吃了。

匏瓜原本味道是清清淡淡的，因?yàn)樗锩婧写罅康乃?，富含的各種礦物質(zhì)也多，夏天吃它可以補(bǔ)充水分。

如果你切開(kāi)匏瓜舔一下，感覺(jué)到有苦味，那就不要吃了。因?yàn)樗呀?jīng)產(chǎn)生了一種毒素--葫蘆素，這種毒素是很強(qiáng)的，絕對(duì)不能吃進(jìn)肚子里。

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