在夏季的時(shí)候最容易出現(xiàn)的情況就是食欲不振了吧,平時(shí)愛(ài)吃的食物在夏季的時(shí)候卻失去了胃口,這樣的情況無(wú)疑是不健康的,那么我們有什么好的方法可以在夏季的時(shí)候開(kāi)胃呢,這是很多人的疑問(wèn),一起看看我們?cè)谙募緫?yīng)該如何開(kāi)胃吧。
山楂妙用助開(kāi)胃消食
山楂果肉松軟、美味可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高,尤其是開(kāi)胃消食的功能,對(duì)消除肉食積滯有良好的效果。同時(shí),山楂還可以促進(jìn)消化液的分泌,達(dá)到增進(jìn)食欲的功效。
山楂對(duì)消油膩、化肉積有很好的效果,尤其是在肉湯中若加入山楂,可以使湯不油膩,清新可口。因此,對(duì)于吃肉或油膩食物后感到飽脹的人,在肉湯中放入山楂,可有兩全其美之效。不過(guò)對(duì)于腸胃的刺激也是比較大的,所以我們需要控制好服用的量才行,脾胃虛弱的朋友們就不要吃了哦。
豆?jié){煮飯營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)
夏天人們食欲不振,煎魚(yú)燉肉都食之無(wú)味,但蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素又需及時(shí)補(bǔ)充,這時(shí)候豆?jié){和豆腐就大有用武之地了。用豆制品替代肉類(lèi),有很多額外的優(yōu)勢(shì)。比如說(shuō),豆腐和豆?jié){里有膳食纖維和大豆異黃酮,肉類(lèi)里面卻完全沒(méi)有,因此在夏季的時(shí)候我們就推薦大家多吃些豆制品食物,好處是極大的哦。
用豆?jié){替代水煮飯,煮出來(lái)的米飯味道不僅有豆?jié){的清香,而且增強(qiáng)米飯的營(yíng)養(yǎng)。煮飯時(shí)豆渣也可以放進(jìn)去,這樣就可以讓我們吃的更加健康了哦,可以幫助我們更好的去養(yǎng)生,對(duì)于身體的健康也是有好處的,大家不妨試試吧。
上面介紹的就是開(kāi)胃的好方法了,可以發(fā)現(xiàn)我們?cè)谙募镜臅r(shí)候很容易出現(xiàn)食欲不振的情況,因此在這時(shí)候選擇合適的方法來(lái)開(kāi)胃就顯得非常有必要了,上面的幾個(gè)方法都是不錯(cuò)的選擇了,大家不妨試試,可以很好的促進(jìn)我們的健康。
1 綠豆中醫(yī)認(rèn)為,綠豆味甘性寒,具有清熱解毒、降火利尿的功效。我們?cè)谙奶斐跃G豆做的食物吃得比較多,最常見(jiàn)的就是綠豆湯了,在炎熱的夏季,喝著清爽的綠豆湯簡(jiǎn)直是享受,不僅可以防暑消暑,還能降火止渴。在沒(méi)有胃口的時(shí)候更應(yīng)該食用綠豆,綠豆中的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,它含有的蛋白質(zhì)和磷脂能提神醒腦、增進(jìn)食欲。
2 苦瓜導(dǎo)致夏天的食欲降低的原因除了天氣太熱以外,還有就是身體的內(nèi)火過(guò)旺,這時(shí)就應(yīng)該多吃一些苦味的食物,夏天吃苦味的食物能使脾胃的功能增強(qiáng),從而促進(jìn)食欲。在夏天適當(dāng)吃一些苦瓜,能健脾利胃、清心明目,還能降低血糖,苦瓜的食療價(jià)值極高,夏天吃苦瓜可以達(dá)到很好的保健作用。
3 粥類(lèi)夏天吃飯可能會(huì)沒(méi)有胃口,但是喝粥不一樣,粥類(lèi)很容易被消化,并且直接搭配簡(jiǎn)單的咸菜就能吃,夏天喝粥可以健胃健脾、祛暑消熱,一些開(kāi)胃粥就是食療藥膳,經(jīng)常食用對(duì)我們的健康有很大的幫助。
4 山楂山楂是人們公認(rèn)的開(kāi)胃食物,同時(shí)它還是消食化滯、活血化瘀的良藥。山楂味酸甘性溫,對(duì)脾胃有很大的好處,它含有多種有機(jī)酸和解酯酶,在增進(jìn)食欲的同時(shí)還能促進(jìn)消化,所以,夏天吃山楂來(lái)促進(jìn)食欲是不錯(cuò)的選擇,但是山楂的熱量很高,不宜多吃。
? ? ? ?在炎熱的夏天,很多人都因?yàn)闆](méi)有食欲導(dǎo)致吃不下飯,因?yàn)樘鞖庋谉幔瑢?dǎo)致脾胃消化不良,最后吃不下飯,所以我們可以準(zhǔn)備一些開(kāi)胃菜,在夏天進(jìn)行吃,這樣的話我們不僅可以及時(shí)補(bǔ)充維生素,并且可以有一個(gè)很好的胃口進(jìn)行吃飯,這里小編給大家推薦幾道非常開(kāi)胃的小菜。
? ? ? ? 首先就是黃瓜皮蛋,這兩樣?xùn)|西搭配到一起,可謂是營(yíng)養(yǎng)又美味,并且非常的開(kāi)胃。我們?cè)谥谱鼽S瓜拌皮蛋的時(shí)候,要準(zhǔn)備幾根黃瓜,然后準(zhǔn)備幾個(gè)皮蛋,將黃瓜切開(kāi)或者拍碎,然后加入鹽進(jìn)行腌制。在將準(zhǔn)備好的皮蛋進(jìn)行破開(kāi),然后切成小塊,將黃瓜和皮蛋拌在一起,加入辣椒油,蒜蓉,蔥姜,還有香醋,醬油,芝麻油,芝麻醬等,然后進(jìn)行攪拌,這道菜既簡(jiǎn)單有開(kāi)胃,并且非常的適合在夏天吃。
? ? ? ? 第二道菜是苦瓜炒雞蛋,這道菜雖然比較油膩,但是因?yàn)榭喙鲜且环N性寒的蔬菜,所以在夏天吃的話非常的好,降熱消暑,并且整體上對(duì)于人體有好處,在炎熱的夏天吃上這樣一道菜非常的棒,再加上雞蛋中富含蛋白質(zhì),所以美味又營(yíng)養(yǎng),是非常適合我們?cè)谙奶斐缘囊坏啦?。制作這道菜,我們需要準(zhǔn)備幾個(gè)苦瓜,然后將苦瓜給切好,然后和雞蛋一起炒制就行,制作方法非常的簡(jiǎn)單。
? ? ? ?最后一道菜是酸辣湯,這道菜是我們可以在中午或者晚上吃,非常的開(kāi)胃,因?yàn)槠渲杏写缀秃贩?,所以又酸又辣,并且我們可以選擇一些時(shí)令蔬菜放到里面,這樣的話營(yíng)養(yǎng)豐富并且口感也比較好,我們一般要準(zhǔn)備一些時(shí)令蔬菜,然后進(jìn)行炒制,或者在制作湯的時(shí)候加入,最后準(zhǔn)備一些番茄,這樣的話口感會(huì)更好。
胃不好的人可以吃一些烤饅頭,饅頭含有大量碳水化合物,可以起到很好的養(yǎng)胃作用。烤饅頭還能抑制胃酸分泌,達(dá)到保護(hù)胃粘膜的效果。是很好的食療方法,一次可以吃1~2塊。胃不好可以吃面條。吃面條的方法有很多。煮面條是一個(gè)好方法。為了使?fàn)I養(yǎng)更加均衡,可以添加一些蔬菜和煮面條,其中含有能量和碳水化合物。吃完后飽腹感更強(qiáng),適當(dāng)吃一些就很好了。
胃不好可以吃紅薯。紅薯含有膳食纖維,可以增加你的食欲。通常胃酸過(guò)多的人一定不能多吃紅薯,否則會(huì)使胃酸更加嚴(yán)重。紅薯可以和米飯一起煮成粥喝,這樣效果更好。胃不好可以喝點(diǎn)粥。八寶粥是個(gè)不錯(cuò)的選擇,可以養(yǎng)胃,不會(huì)給消化系統(tǒng)帶來(lái)太大負(fù)擔(dān)。早上起床后煮點(diǎn)粥喝就很好了。什么水果在胃里不好吃?胃不好的人可以吃點(diǎn)木瓜。
木瓜富含木瓜酶,能使蛋白質(zhì)吸收更好。還可以解決胃炎和消化不良的問(wèn)題。是健脾和胃的好食物,但不要空腹吃。胃寒虛弱的人也需要避免,否則容易拉肚子。石榴胃不好可以吃。石榴能潤(rùn)燥止渴,生津。對(duì)腹瀉、腹痛也有很好的治療效果。還含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素C和單寧酸。葡萄籽不好消化。腸胃不好的人一定不能一起吃葡萄籽。胃不好可以吃櫻桃。櫻桃是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的水果,可以開(kāi)胃健脾。但是,一定不能一次多吃,否則容易生氣。
腸胃不好的食療方法腸胃不好的人可以喝點(diǎn)菊花茶。他們需要準(zhǔn)備適量的普洱茶和陳皮。先泡普洱茶,然后輕輕搖晃幾十秒,倒出第一口茶,再加入適量陳皮,沖泡后飲用,可以達(dá)到調(diào)理腸胃的作用。也可以喝雜糧湯。你需要準(zhǔn)備一些棍子、玉米、薏米、山藥和黑木耳。黑木耳泡在蒂里去掉。棍子在沸水中燙過(guò)。玉米切塊,山藥切塊,鍋里加適量水。
夏季經(jīng)常沒(méi)胃口沒(méi)有食欲是不少人的通病,開(kāi)胃的食物有很多,如山楂、小米粥、藕、白蘿卜、葡萄等就是有開(kāi)胃健胃的功效。下面為大家就介紹幾種開(kāi)胃的食物給大家,讓你胃口大開(kāi)。
食欲不好吃什么
1、山楂
山楂它含多種的維生素、檸檬酸、酒石酸、山楂酸、蘋(píng)果酸等,所含的解脂酶它能夠促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化,它有促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。而且,中醫(yī)認(rèn)為山楂是具有收斂止痢、消積化滯、活血化淤等功效的。主治胸膈痞滿、飲食積滯、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。此外,吃山楂片它還能減肥、降低血脂。山楂它對(duì)胃腸運(yùn)動(dòng)功能是具有調(diào)節(jié)作用的,對(duì)痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用,對(duì)松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。
不僅是如此,山楂它還具有增強(qiáng)心肌收縮力、可以增加心排血量的作用。山楂它提取物對(duì)在體、離體蟾蜍心臟能增強(qiáng)心肌收縮力,作用維持的時(shí)間長(zhǎng)。目前明確的有效成分為3’,4’,5,7一四羥基黃酮一7一葡萄糖苷和蘆丁。
2、藕
藕它是東方蔬菜之王,清熱疏郁,它含鈣、磷、鐵及富含多酚類(lèi)的物質(zhì),它可以提高免疫力,還可抗衰老。豐富的維他命C及礦物質(zhì),是具有藥效,它有益于心臟,有促進(jìn)新陳代謝、可以防止皮膚粗糙的效果。把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻是變?yōu)閷?duì)脾胃有益,更有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開(kāi)胃,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
不僅如此,藕它含有大量的單寧酸,是有收縮血管作用,可用來(lái)止血。藕它還能涼血,散血,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
3、小米
小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素,它不僅是供食用,入藥有清熱、滋陰,清渴,補(bǔ)脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效,它又可釀酒。《本草綱目》中說(shuō)小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”,以為小米味甘咸,它有清熱解渴、健胃除濕、和胃安息等功能,內(nèi)熱者及脾胃衰弱者更得當(dāng)?shù)氖秤盟?。有的人胃口欠好,吃了小米之后能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃,是具有健胃消食、防備反胃、吐逆的功能。
以上的幾種食物都是可以幫你開(kāi)胃的哦,沒(méi)有食欲的時(shí)候可以多吃一些。感謝關(guān)注knowchinesefood,希望給您帶來(lái)幫助。
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