夏季防暑降溫-不妨喝下綠豆粥

夏季防暑降溫-不妨喝下綠豆粥

正是高溫炎熱的夏季，天氣炎熱，這個(gè)時(shí)候關(guān)鍵是防暑降溫，防暑降溫粥一定要多吃，那么你知道夏季養(yǎng)生粥的做法有哪些嗎？

夏季防暑養(yǎng)生粥

1、綠豆粥

綠豆100克，粳米100克。將上述用料洗凈入鍋加水，小火熬者成粥。清暑止渴，清熱解毒，利尿消腫，清心瀉火除煩，防治動(dòng)脈粥樣硬化及高脂血癥，解毒保肝，降血糖。

2、生蘆根粥

生蘆根30克，粳米50克。將生蘆根洗凈，加水煮取藥汁待用；再將粳米淘凈入鍋熬至粥八成熟，傾入藥汁熬至米爛熟即可食用。晨起空腹食用。具有清熱、除煩、辟穢除臭的作用。

3、桑葉荷葉粥

先將桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣，加入粳米（洗凈）同煮成粥，兌入沙糖調(diào)勻即可。桑葉荷葉粥具有降低體內(nèi)脂肪、消暑熱的功效。

4、絲瓜粥

鮮絲瓜1條、粳米100克、白糖少許。將鮮絲瓜去皮和瓤，粳米淘洗干凈備用。先將粳米放入鍋內(nèi)，鮮絲瓜切成長(zhǎng)2厘米、厚1厘米的塊放入鍋內(nèi)，加適量清水，置武火上煮沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。絲瓜鮮嫩者可不用去瓤，有清熱、解毒、涼血、通絡(luò)、潤(rùn)膚等功效。

夏季喝粥注意事項(xiàng)：

糖尿病人喝粥要適量

糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點(diǎn)，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收，導(dǎo)致血糖迅速升高，或者波動(dòng)過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。

胃不好的人少喝

不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實(shí)上，這種觀點(diǎn)并不全面。因?yàn)楹戎嗖挥寐捉溃荒艽龠M(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在進(jìn)入胃里后，會(huì)起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，這同樣不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲 食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化。

綠豆湯這樣喝讓你神清氣爽解除暑氣

　　因?yàn)闅鉁馗咭鸬牟贿m反應(yīng)。所以我們應(yīng)該注意自己的身體狀況，在炎熱的夏季要作用防暑降溫的工作，夏季喝綠豆湯的習(xí)慣似乎是很早就傳承下來的，人們都知道綠豆湯敗火，但是不了解具體有哪些好處，這樣喝綠豆湯是最好的選擇，我們來看看。

　　綠豆湯能夠把綠豆煮熟或者是半熟，它們的作用和成效是不一樣的，通常煮得酥爛的綠豆湯具有杰出的清熱解毒成效。因?yàn)槠渚哂欣蛳職獾某尚?，因而食物或藥物中毒后喝，還能起到掃除體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有必定的作用。

　　綠豆本來就是一種非常有價(jià)值的豆類的食物，綠豆湯的好處更不用說了，綠豆湯色澤污濁，避暑作用較差，但有很強(qiáng)的清熱解毒成效。綠豆、黃花菜、大棗各適當(dāng)，以水煎服，可治上吐下瀉?，F(xiàn)代還常用綠豆湯輔佐解毒，例如在平時(shí)飲食中多吃些綠豆湯，有必定的祛鉛毒成效。此外，喝綠豆湯還有下降血壓和膽固醇，避免動(dòng)脈粥樣硬化等成效。

　　夏天可以喝一些自己親手熬制的綠豆湯是非常不錯(cuò)的選擇。以避暑為目的喝綠豆湯時(shí)，不要把豆子一同吃進(jìn)入，只要光喝清湯(煮的時(shí)刻不要太長(zhǎng)，生綠豆加涼水煮開，旺火再煮五六分鐘即可)就能夠達(dá)到很好的成效。別的，綠豆與其他食物一同烹調(diào)作用更好，如防中暑能夠喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適當(dāng)煮10分鐘擺布即可，喝下清湯暑氣全消。

　　綠豆本來就是豆類，不會(huì)有一些高膽固醇的影響，而且還可以降低膽固醇，有防止動(dòng)脈硬化的作用。大家都知道夏季喝綠豆湯有消暑的作用，其實(shí)消暑的作用不是很大，但是有很強(qiáng)的清熱解毒的作用。所以在炎熱的下降不妨多喝一些綠豆湯，對(duì)身體有很大的好處。

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