夏季是一年中最熱的季節(jié),也是一年中陽(yáng)氣最旺盛的季節(jié),因?yàn)闅夂蜓谉?,人體體液消耗速度很快,代謝能力極其旺盛,工作的人很容易感到身體疲勞和乏力,這時(shí)候不妨去一些夏季滋補(bǔ)養(yǎng)生的食物,讓人體快速的恢復(fù)到健康的狀態(tài)。
第一道菜,推薦蒲公英燉湯。蒲公英在夏天是比較常見的食物,這時(shí)候,北方經(jīng)??梢钥吹狡压⒌拿紳M天飛,但是,蒲公英確實(shí)有很好的藥用價(jià)值呢。蒲公英就清熱解毒,利咽消腫,化濕利水的功效,很多炎癥的發(fā)生也會(huì)利用蒲公英。在夏季,蒲公英經(jīng)常作為食物被人們擺在餐桌上,所以夏季養(yǎng)生蒲公英是很好的選擇。去蒲公英一把瘦肉半斤,然后其他的配料若干。首先要將瘦肉切碎,然后用開水洗凈,煮沸,將瘦肉和新鮮的蒲公英一起放入砂鍋中,煮2到3個(gè)小時(shí),然后根據(jù)自己的口味添加少量的佐料,一道香營(yíng)養(yǎng)健康又好吃的養(yǎng)生餐就做好了。
第二道菜,推薦冬瓜海帶湯。冬瓜和海帶中都含有豐富的一樣物質(zhì),冬瓜有很好的清熱利水,消腫的作用,對(duì)于高血壓,水腫的病人都有很好的功效,而且它有很好的美容作用,很適合女性食用,海帶作為海產(chǎn)品,藥用價(jià)值更是豐富,有著長(zhǎng)壽之菜,海上含碘冠軍的美稱,有效的預(yù)防缺碘引起的甲狀腺腫大,還可以降壓降脂降糖,還可以預(yù)防心血管疾病,腫瘤的發(fā)生,還可以延緩衰老,保護(hù)皮膚,呵護(hù)秀發(fā),是我們皮膚柔軟細(xì)嫩,兩種食材的合用,可以先將海帶用冷水浸泡半天,然后分多次洗凈,然后切成棱形狀備用,冬瓜則洗凈切片,和海帶一起放入砂鍋中,加水直至淹沒食材,大火燒沸后改用小火煎煮,最后加入鹽,醋,蔥,蒜等配料,最后淋上花生油即可。它不僅有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可以防癌,還有強(qiáng)大的解暑作用,美容養(yǎng)顏的作用也不可小覷。
其實(shí),夏季養(yǎng)生,只要把握養(yǎng)心的原則就好??梢允褂靡恍┚哂星鍩峤舛?,消暑利咽,利水化濕,生津止渴的食材,保持樂觀,積極向上的心態(tài),順應(yīng)四時(shí)之氣的變化,早起晚睡,養(yǎng)成好的生活習(xí)慣,就是最好的養(yǎng)生方式。
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