夏季如何進補-夏季進補就吃這些中藥

夏季如何進補-夏季進補就吃這些中藥

1、蓮子

夏季人的腸胃比較虛弱，容易腹瀉，蓮子恰好是補脾益胃的餐桌幫手。蓮子能養(yǎng)心安神，夏天食用有利于養(yǎng)心，如果不怕苦的朋友可以不去蓮芯，這樣還能清心火，配合其余滋補藥材，達到整體的調(diào)和目的，能滋養(yǎng)五臟。

家常做法是將蓮子去芯與芡實、荷葉一起做成蓮子芡實荷葉粥，養(yǎng)脾胃的效果更好。蓮子寧心安神，銀耳安眠健胃，做成蓮子銀耳湯，味道清香，對夏季易失眠的人也是上選。白蓮子口感香糯，蓮子芯性寒味澀，陰虛內(nèi)熱、年老體弱者不易過多食用。

2、西洋參

西洋參是夏季進補的常用之品，性涼味甘，用其泡水喝能扶正氣、降虛火、生津液、除煩倦，非常適宜酷暑盛夏飲用。最適宜于氣陰兩虛有熱的人，其特點為不熱不燥，凡不適合人參和熱補的人，均可用西洋參。

早飯前或晚飯后取2~3克西洋參片含于口中，細細咀嚼?；蛘呷∥餮髤⑶衅騾㈨?克，用沸水沖泡，悶約5分鐘后，當茶頻飲，可反復飲至無味，然后將參片或參須嚼服。

3、黃芪

夏季高溫酷暑，不少人因為出汗較多，感覺氣虛無力、肢體疲倦，有的還出現(xiàn)咽喉痛、咳嗽等感冒的癥狀，此時可適當食用黃芪補氣。據(jù)藥書等記載，黃芪性甘微溫，具有補氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效。

將黃芪洗凈后泡開水喝是最簡單的食療方，也可用水煎服飲用。還有一種簡便的辦法就是喝黃芪粥。做黃芪粥，要注意黃芪本身是不能吃的，要把黃芪通過中藥的“三煎三煮”方法熬成藥汁，用此藥汁加大米煮粥。

4、太子參

煮湯常用到的太子參，其體潤性和、補氣生津，對脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等癥有很好的緩解作用。太子參補氣生津作用的效力比人參、黨參、西洋參都弱，但藥性十分平穩(wěn)，且副作用比上述參種小得多，適合那些體虛又受不住滋養(yǎng)藥物大補的人。

如脾胃虛弱的人初次進補，用太子參比較放心；而那些虛證患者，夏季大補容易“上火”，則不妨用太子參清補扶正；氣陰不足而又血壓偏高的人，食用太子參不僅可改善癥狀，且無服食人參后血壓升高的危險；青壯年、兒童也可服用太子參，無引發(fā)早熟之嫌。

5、山藥

夏季脾胃虛弱，人體消耗也大。具補中益氣、強筋健脾等滋補功效的山藥，補氣而不滯，能很好地調(diào)節(jié)脾胃功能?！侗静菥V目》記載，山藥能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎；清代醫(yī)家李修園說山藥能補腎填精；《藥性本草》則以為，山藥能補五勞七傷，去涼風，鎮(zhèn)心神等。

山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米（粳米、糯米各一半）熬成粥，就是很好的選擇。

夏天吃什么中藥進補

　　看看哦~~~~~

　　滋補：就是服用具有滋膩性質(zhì)的補品、補藥來補益虛弱的方法。常用的滋補食品有豬肉、牛肉、羊肉、母雞、鵝、鴨、鱉、海參等，滋補藥物有熟地黃、阿膠、鱉甲、鹿角膠以及各種補膏，如十全大補膏、洞天長春膏等。由于這些補品、補藥都會增加消化道負擔，有的還偏于溫性，所以在夏季一般很少服用。然而它們的補益作用較強，對比較嚴重的體質(zhì)虛弱者有很好的調(diào)治作用，因此像患重癥、手術后或婦女分娩后，即使在夏天也照樣可以服用。不過要注意：(1)適量服食，不要過量；(2)胃口不好、舌苔厚膩，或發(fā)熱、腹痛泄瀉時不宜服食。

　　清補：就是服用有補益、清熱功效的補品、補藥來補益虛弱的方法。常用的清補食品有百合、綠豆、西瓜等；清補藥物有西洋參、沙參、麥冬、石斛(包括楓斗)等。但要注意：第一是身體陽虛，有畏寒肢冷癥狀的人必須少食或不食；第二是服食應該有所節(jié)制，在春夏兩季過于用寒涼藥物，會損傷人體的陽氣。

　　平補：就是服用性質(zhì)平和的補品、補藥來補益虛弱的方法。這一類補品、補藥為數(shù)較多，如人參、黨參、太子參、黃芪、蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、蛤士蟆、紫河車、銀耳、豬肝等。這些補品、補藥既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足，若能在夏季正確服食，同樣可取得良好效果，只是在吸收蘊蓄方面略遜于冬令進補。

夏季進補吃什么好

　　其實夏季也是需要進補的，那么夏季進補吃什么好呢，下面我為大家介紹適合夏季進補的食物，歡迎大家閱讀。

　　夏季進補吃什么好 　　1、蓮子

　　夏季人的腸胃比較虛弱，容易腹瀉，蓮子恰好是補脾益胃的餐桌幫手。蓮子能養(yǎng)心安神，夏天食用有利于養(yǎng)心，如果不怕苦的朋友可以不去蓮芯，這樣還能清心火，配合其余滋補藥材，達到整體的調(diào)和目的，能滋養(yǎng)五臟。

　　家常做法是將蓮子去芯與芡實、荷葉一起做成蓮子芡實荷葉粥，養(yǎng)脾胃的效果更好。蓮子寧心安神，銀耳安眠健胃，做成蓮子銀耳湯，味道清香，對夏季易失眠的人也是上選。白蓮子口感香糯，蓮子芯性寒味澀，陰虛內(nèi)熱、年老體弱者不易過多食用。

　　2、西洋參

　　西洋參是夏季進補的常用之品，性涼味甘，用其泡水喝能扶正氣、降虛火、生津液、除煩倦，非常適宜酷暑盛夏飲用。最適宜于氣陰兩虛有熱的人，其特點為不熱不燥，凡不適合人參和熱補的`人，均可用西洋參。

　　早飯前或晚飯后取2~3克西洋參片含于口中，細細咀嚼。或者取西洋參切片或參須3克，用沸水沖泡，悶約5分鐘后，當茶頻飲，可反復飲至無味，然后將參片或參須嚼服。

　　3、黃芪

　　夏季高溫酷暑，不少人因為出汗較多，感覺氣虛無力、肢體疲倦，有的還出現(xiàn)咽喉痛、咳嗽等感冒的癥狀，此時可適當食用黃芪補氣。據(jù)藥書等記載，黃芪性甘微溫，具有補氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效。

　　將黃芪洗凈后泡開水喝是最簡單的食療方，也可用水煎服飲用。還有一種簡便的辦法就是喝黃芪粥。做黃芪粥，要注意黃芪本身是不能吃的，要把黃芪通過中藥的?三煎三煮?方法熬成藥汁，用此藥汁加大米煮粥。

　　4、太子參

　　煮湯常用到的太子參，其體潤性和、補氣生津，對脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等癥有很好的緩解作用。太子參補氣生津作用的效力比人參、黨參、西洋參都弱，但藥性十分平穩(wěn)，且副作用比上述參種小得多，適合那些體虛又受不住滋養(yǎng)藥物大補的人。

　　如脾胃虛弱的人初次進補，用太子參比較放心;而那些虛證患者，夏季大補容易?上火?，則不妨用太子參清補扶正;氣陰不足而又血壓偏高的人，食用太子參不僅可改善癥狀，且無服食人參后血壓升高的危險;青壯年、兒童也可服用太子參，無引發(fā)早熟之嫌。

　　5、山藥

　　夏季脾胃虛弱，人體消耗也大。具補中益氣、強筋健脾等滋補功效的山藥，補氣而不滯，能很好地調(diào)節(jié)脾胃功能。《本草綱目》記載，山藥能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎;清代醫(yī)家李修園說山藥能補腎填精;《藥性本草》則以為，山藥能補五勞七傷，去涼風，鎮(zhèn)心神等。

　　山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的選擇。

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