夏季,天氣炎熱,外界的高溫環(huán)境,最易引發(fā)人體生五火(胃火、心火、肝火、肺火、腎火)。同時,會使精神低落、萎靡困乏,情緒的低落使人加重"五火"癥狀。
癥狀主要有:口舌生瘡、口臭、咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等。為度過一個清心、涼爽的夏季,提供一些清"五火"的食療方。
綠豆粥祛胃火:
表現(xiàn)癥狀分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
蓮子湯祛心火:
表現(xiàn)癥狀分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。蓮子30克(不去蓮心),梔子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子渴湯。
梨水祛肝火:
表現(xiàn)癥狀為頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛等。川貝母10克搗碎成末,梨兩個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
菊花湯祛肺火:
干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。豬肝-副,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
枸杞山萸湯祛腎火:
表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。豬腰子2只、枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至腰子熟,吃豬腰子喝湯。
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