夏季出汗易缺鉀

夏季出汗易缺鉀

排汗是人體正常的新陳代謝，如果不通過汗腺出汗，體內代謝的廢物只好通過尿液等途徑排泄，這就會增加腎臟的負擔。長期不出汗，汗腺閑置也會失靈，因此該出汗的時候要出汗，對身體健康有益。

在夏季，稍事活動便會大汗淋漓，長時間就會出現(xiàn)四肢無力、疲憊倦意等癥狀。這是因為伴隨著汗水排出的除鈉外，還有一定的鉀，而鉀與鈉的作用是共同維持細胞的正常滲透壓和酸堿平衡，并維持神經和肌肉的正常功能。出汗必定會造成鉀、納等微量元素的流失，這時候就需要適時補充鉀元素，維護身體健康。

夏季人體缺鉀的主要原因

一是人體在夏季大量出汗，汗液中除了水分和鈉以外，還含有一定量的鉀離子。

二是夏季人們的食欲減退，從食物中攝取的鉀離子相應減少，這樣會造成鉀的攝入不足。

三是天氣炎熱，人體消耗能量增多，而能量代謝需要鉀的參與。

補鉀的食物和飲料

飲品：據測定茶里含有1.1%～2.3%的鉀，所以茶水是夏季最好的消暑飲品。還有各種果汁，特別是橙汁，也含有豐富的鉀，而且能補充水分和能量。

水果：香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜。

蔬菜和食品：菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥、黃豆、綠豆、蠶豆、海帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的鉀。

人體缺少鉀元素，怎么補

缺鉀使人疲乏 茶水能補鉀消暑最佳
夏季人體缺鉀原因有三，一是人體在夏季大量出汗，汗液中除了水分和鈉以外，還含有一定量的鉀離子；二是夏季人們的食欲減退，從食物中攝取的鉀離子相應減少，這樣會造成鉀的攝入不足；其三，天氣炎熱，人體消耗能量增多，而能量代謝需要鉀的參與。
防治低鉀的關鍵是補鉀。臨床上可選用口服10％的氯化鉀溶液，但最安全且有效的方法是多吃富鉀食品，特別是多吃水果和蔬菜。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山藥、毛豆、莧菜、大蔥等蔬菜中含鉀也比較豐富。各種果汁，特別是橙汁，也含有豐富的鉀，而且能補充水分和能量。前面提到的茶葉，據測定含有1.1％~2.3％的鉀，所以茶水是夏季最好的消暑飲品。
人體血清中鉀濃度只有3.5~5.5mmol ／L，但它卻是生命活動所必需的。鉀在人體內的主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。當體內缺鉀時，會造成全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花，嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻痹死亡。此外，低鉀會使胃腸蠕動減慢，導致腸麻痹，加重厭食，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。臨床醫(yī)學資料還證明，中暑者均有血鉀降低現(xiàn)象 補充： 含鉀高的食物有：糙米、燕麥、馬鈴薯、南瓜、薏米、蕎麥、全麥食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麥胚芽、哈密瓜、櫻桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁魚、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海帶、巧克力、烤紅薯、柑橘、蘋果、杏、紅棗、葡萄、花椰菜、鵝肉、大豆、黑豆、紅豆、綠豆、菠菜、土豆等。
家禽類、魚和瘦肉含鉀量也高。
蔬菜類：深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)另有紫菜、海帶、胡蘿卜、香菇。
含鉀高的堅果類，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆類，像黃豆，蠶豆。等等。
每100克食物含鉀量 鉀（毫克）
稻米（粳） 110 大白菜199 木耳 773
小麥粉（富強）127 小白菜274 海帶 1503
小麥粉（標準）195 油菜346 紫菜 1649
小米239 圓白菜200 西瓜 124
玉米面494 菠菜 502 葡萄（紫）124
鮮碗豆425 莧菜（紫）478 柚257
扁豆286 芹菜（莖163 橙182
豇豆200 蒿子桿207 柑桔199

出汗多補鉀很重要，哪種食物補鉀效果好？

補鉀效果好的食物可不止一種，今天給大家推薦七種補鉀效果好的食物。

每到夏季，天氣炎熱，人體特別愛出汗，出汗過多導致礦物質流失很多，而鉀如果流失太多就會產生低鉀血癥，四肢顫抖，對心臟也有影響。所以鉀不能缺，缺鈣也會導致缺鉀。

1、香蕉

水果富含鉀，香蕉含量最多，一天一根香蕉還可以防止便秘。香蕉含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉松弛，使人身心愉悅 ，并具有一定的減肥功效。而且，睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。荷蘭科學家研究認為：最合營養(yǎng)標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，開心起來！不過腹瀉者或胃腸虛寒不要吃香蕉。

2、土豆

馬鈴薯也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和維生素C，其所含的維生素C是蘋果的10倍，且耐加熱。而且，土豆還是主要含鉀的主食，煮熟了蘸鹽吃很不錯。夏季出汗多，補鉀單獨的容易補充多了，吃點土豆就足夠補充鉀了。

3、沙丁魚

沙丁魚是深海魚的一種，一般很難買到新鮮的都是沙丁魚罐頭。海魚富含omege-3脂肪酸，是一種好的脂肪，對心臟極有好處，而且沙丁魚含鉀量也很高，每100g沙丁魚的含鉀量是136毫克，而且，沙丁魚肉質鮮嫩，含脂肪高。清蒸、紅燒、油煎及腌干蒸食均味美可口。

4、薏米

除濕的薏米可是還含有很多鉀哦！薏米一般做稀飯，也可以做一些湯的時候放里，味道有點特殊可能一般人覺得很難吃。把薏米磨碎炒熟可以沖薏米粉喝，有減肥利濕作用。

5、紫菜

一種海藻類食物，我們吃的紫菜包飯、壽司就是它的干制品。海里的東西營養(yǎng)都很豐富，紫菜還有豐富的碘，當然這也就是說不是所有人都適合吃紫菜，比如碘多的人群甲狀腺有問題的人就不要吃了。

6、綠豆?

綠豆是家庭常備食材，清暑開胃，老少皆宜。夏季喝點綠豆湯是再合適不過了，反正都要喝水不如熬點清涼補鉀的甜綠豆湯。既補鉀還補充了水分，還是很不錯的。

7、油菜

油菜是夏天人們經常會吃的一種蔬菜，在別的地區(qū)也被稱之為青菜、小白菜。大家不要看它的個頭小小的，但它里面蘊含著大的營養(yǎng)。先來看下它的鉀含量，每百克油菜中含有175mg的鉀元素，只含有14千卡的熱量。

按照最新版《中國居民膳食指南》的標準來看，每天每人需要食用的深色綠葉菜要占250g。大家無需擔心吃油菜的問題。除了油菜的鉀元素以外，油菜中還含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣、鉀等多種成分。尤其是油菜中的鈣，其中的鈣可以跟牛奶相媲美，每百克的油菜中足足有148mg的鈣。從含量上還看，比牛奶還要多一些，但因為油菜的鈣沒有牛奶好吸收，兩者是屬于不相上下的地步。對于高血壓人群，夏天吃含鉀元素高的油菜，還對穩(wěn)定血壓、降低心血管疾病的危險有益。那油菜怎么吃更好呢？大家可以會用油菜跟蘑菇一起炒著吃。今天教大家另外一種做法，把雞蛋跟油菜融合。

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