夏天最好的事情是應(yīng)季水果種類多。這些水果不僅味道鮮美,而且對(duì)身體大有好處。每天吃2-3份水果就可以改善你的健康水平,它不比吃蔗糖或喝果酒,水果中含有纖維素、抗氧化劑以及其他有益健康的營(yíng)養(yǎng)成分。研究表明,添加水果的膳食和零食能降低心臟病、肥胖的幾率,甚至可以防止某些癌癥。下面我們就來說說吃水果哪些事:
夏季適合吃5種水果
1、桃子
桃子是一種“喜歡”溫暖天氣的水果,熟透的水蜜桃一般在6-7月出現(xiàn)。應(yīng)季桃子不僅口感極佳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。在60卡路里熱量里面,桃子含有超過20種不同的微量元素,包括纖維素,維生素A、C、E,鉀和鋅等。同時(shí),桃子也不含脂肪、膽固醇等,常食用既不會(huì)造成肥胖,還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。桃子可以說是完美的零食,從開胃菜到各種甜點(diǎn),我們常??梢钥吹教易拥摹吧碛啊?。
2、芒果
芒果含有超過20種以上人體必需的維生素和礦物質(zhì)。僅需要一杯新鮮芒果汁就可以滿足我們?nèi)粘5木S生素C需求,而且熱量只有100卡路里。喝新鮮芒果汁有助于增強(qiáng)免疫力,呵護(hù)牙齒和牙齦健康,還有助于膠原蛋白的形成。芒果還含有豐富的纖維素,食用后會(huì)有一定飽脹感。
3、櫻桃
多汁甜櫻桃6月最適合享用。櫻桃富含纖維素和鉀元素,且熱量較低,1杯櫻桃汁大約只有100卡路里的熱量。櫻桃表面呈深紅色是由于一種名為花青素的化合物。加州大學(xué)戴維斯分校的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),花青素可以幫助減輕疼痛和炎癥。而其他的研究表明,櫻桃還可能有助于緩解痛風(fēng)患者的關(guān)節(jié)疼痛,降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
4、哈密瓜
哈密瓜又名香瓜,最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月間。哈密瓜含有豐富的纖維素、維生素C、鉀元素和β-胡蘿卜素等成分。同時(shí),哈密瓜的含水量極高,90%都是水,夏季吃哈密瓜有助于補(bǔ)充人體內(nèi)流失的水分和鉀元素。
5、草莓
也許一年四季我們都會(huì)看到草莓,但最好吃的草莓是在每年四月到六月期間。多數(shù)人不知道,草莓甚至比柑橘含有更多的維生素C。同時(shí),草莓中還含有對(duì)人體有益的抗氧化劑和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如鉀、葉酸、纖維素等。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每周吃兩次草莓有益于大腦健康。因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng),我們的認(rèn)知能力會(huì)逐步下降,而草莓就可以延緩認(rèn)知能力下降的癥狀。
這些說過搭配吃傷身
一提起水果,似乎就是多多益善,品種越混雜對(duì)身體越有好處。但是要留心下邊這四種水果搭配,不但無益還有害!
杏仁與栗子。這兩種食物搭配吃可以引起胃疼。杏仁與板栗相克,同食會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì),引起胃疼。
草莓與櫻桃。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說,草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,常吃有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。草莓、櫻桃其實(shí)不宜多吃,過量食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應(yīng)少吃,更不要一起吃,兩種水果一起吃會(huì)加重上火癥狀。
桔子與檸檬。橘子和檸檬同食會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的作用,但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時(shí)食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果,大量食用會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌,使?jié)兗又?。尤其是檸檬,酸性較強(qiáng),pH達(dá)2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。
哈蜜瓜與香蕉。哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富,據(jù)檢測(cè),每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
吃水果的時(shí)候也要謹(jǐn)慎選擇搭配,上面的水果就是天生不對(duì)盤的!
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