黃庭堅，宋代文人中最懂香的人

險心游萬仞，躁欲生五兵。

隱幾香一炷，靈臺湛空明。

黃庭堅最失意的日子，是靠焚香來排解心中的苦悶，獲得精神上的安寧。黃庭堅晚年被貶宜州，入住在嘈雜不堪的市集內(nèi)，市集又吵又臟，充斥著各種叫賣聲與難聞的氣味，其《豫章黃先生文集》載：

余謫宜州半載，官司謂不當居關(guān)城內(nèi)，乃抱被入宿子城南，予所僦舍喧寂齋，雖上雨旁風，無有蓋障，市聲喧憒，人以為不堪其憂，……既設(shè)臥榻，焚香而坐，與西鄰?fù)琅Ｖ畽C相直”

對黃庭堅來說，香就像是宴坐參禪的“靜友”，抵抗俗氛的“衛(wèi)兵”。當市井喧嘩的叫賣聲與肉屑的腐敗氣味，種種煩雜俗事洶涌侵擾時，只需焚香一炷就能夠“靈臺湛空明”，外在煩憂、煩心之事就在香氣的滌蕩之下，消散于無形。

宋代文人中，對香認知最深、且愛香成癡者，非黃庭堅莫屬。他在《賈天錫惠寶薰乞詩予以兵衛(wèi)森畫戟燕寢凝清香十字作詩報之》詩中自稱有“香癖”：“ 天資喜文事，如我有香癖”。

朋友知其喜好熏香，常將香料、香爐當作禮物送給黃庭堅，其日記《宜州乙酉家乘》記載：“二月七日李仲牅書寄婆婁香四兩；二月十八日唐叟元老寄書并送崖香八兩?！秉S庭堅的詩作中也曾提及此事，《謝王炳之惠石香鼎》詩曰：

薰爐宜小寢，鼎制琢晴嵐。

香潤云生礎(chǔ)，煙明虹貫巖。

法從空處起，人向鼻頭參。

一炷聽秋雨，何時許對談。

友人送給黃庭堅的小熏爐，是仿古器式樣的鼎式爐。 黃庭堅在詩中夸贊香爐，可用于午睡小憩，參禪打坐，又可用于書齋中與好友清談焚香。對有“香癖”的黃庭了來說，這小熏爐無疑是最好的禮物了。

文人之間互贈香方、香品、香爐，是清雅之事。宋代使用的熏香多為香丸，若將其送人，需要在香丸表面貼一層金箔，讓香丸顯得精美漂亮，宋代《陳氏香譜》韓魏公濃梅香方言：“如欲遺人，圓如芡實，金箔為衣，十丸作貼”。

黃庭堅是品香、調(diào)香的高手，在氣味品鑒上，有獨到的見解。其朋友喜歡將自己制作的香品送于黃庭堅品鑒，黃庭堅《與徐彥和書》中點評過徐彥制作的“小宗香”與“意可香”：

前所寄香似與小宗不類，亦恐是香材不妙。使香材盡如所惠蘇合之精，自可冠諸香矣。意可尤須沈材強妙，前錄意可方去，似遺兩種物，蓋當于諸香后。云：龍腦、麝香各三錢，別研，若果遺，幸增入。

黃庭堅信中指出徐彥制作的“小宗香”氣味不太對，其原因是所用香材不佳。“意可香”需上好沉水香，而且少了龍腦與麝香兩味香材，信中特地注明這兩味香材由于氣味強烈必須分開研磨。黃庭堅單憑合香氣味，就能斷定香中少了兩味香材，不愧是有“香癖”之人。

小宗香與意可香，都是黃庭堅收集整理的香方。小宗香南朝宋時的香方，黃庭堅《書小宗香》云：“茂深惟喜閉閣焚香，遂作此香饋之。”茂深為南朝宋畫家宗炳之孫，喜歡焚此香，晁公武《郡齋讀書志》中也提到有“南史小宋香”。

意可香，是南唐李氏宮廷中的熏香，曾為某嬪妃名“宜”者所賞愛，故名“宜愛”。黃庭堅認為此香：“香殊不凡，而名乃有脂粉氣，易名意可”。香氣與香名不合，還要特地改稱，可見黃庭堅對香的態(tài)度多么認真。

這兩首香因黃庭堅整理、傳誦而揚名，與意和香、深靜香并稱“黃太史四香”，被宋人陳敬編入《陳氏香譜》中，黃太史即黃庭堅，其在哲宗朝任《神宗實錄》編撰史官，故稱“黃太史”。

黃庭堅對海南沉香有獨特的喜好，合香大多以海南產(chǎn)的沉水香為主香，宋人周去非《嶺外代答》論述沉水香時說：“山谷香方率用海南沉香，蓋識之耳?！秉S太史四香中的，“意可”、“深靜”、“小宗”都特別標注用海南沉水香配制。

黃庭堅所用香方，并不都以名貴沉香為主，在《陳氏香譜》中有一帖冠以黃庭堅名號的“黃太使清真香”，此香與上述以沉香為主的香方不同，是以柏子仁為君香，輔以甘松蕊、白檀香制作：

柏子仁二兩，甘松蕊一兩，白檀香半兩，桑木麩炭末三兩，右細末，煉蜜和九，磁器窨一月，燒如常法。

制香清真香的材料，所用香材多為有藥用功效的香藥，柏子仁養(yǎng)心氣，宜智寧神；甘松理氣形散，芳香開脾郁；檀香有開竅、行氣、安神、解郁的功效，三味香藥合制的熏香，焚之有養(yǎng)心寧神之功效。

與沉香為主制作的香品，“黃太史清真香”屬于低檔香品，晚年黃庭堅屢遭貶謫，物質(zhì)條件大不如前，或許就通過焚燒樸素的“清真香”，禪坐調(diào)息保持內(nèi)心的清靜與安定。

黃庭堅愛香、制香、收集香方，還常以香方、香爐為主題作詩，黃庭堅所作“香詩”中，最著名的是寫給蘇軾的《有惠江南帳中香者戲答六言》二首：

百煉香螺沉水，寶薰近出江南。

一穟黃云繞幾，深禪想對同參。

螺甲割昆崙耳，香材屑鷓鴣斑。

欲雨鳴鳩日永，下帷睡鴨春閑。

詩中所述“帳中香”與前文“意可香”一樣，是南唐李氏宮廷使用的熏香。黃庭堅在詩中分析了制作帳中香的香材“螺甲割昆崙耳，香材屑鷓鴣斑”。螺甲即甲香，善能管香煙，與沉、檀、龍、麝用之堪佳。鷓鴣斑是如鷓鴣鳥羽毛雜色的一種沉香，氣尤清婉，似蓮花。

宋代《陳氏香譜》收錄的帳中香方很多，有以鵝梨蒸沉香、檀香制作的，也有蘇合油、薔薇水浸沉香而成，同時使用甲香、沉香為原料的是“李主帳中梅花香”：

丁香一兩（新好者）、沉香一兩、紫檀香半兩、甘松半兩、零陵香半兩、龍腦四錢、麝香四錢、杉松麩炭末一兩、制甲香三分，右為細末，煉蜜放冷和丸，窨半月爇之。

黃庭堅贊稱帳中香為“寶薰”，不僅用于床帳熏香“欲雨鳴鳩日永，下帷睡鴨春閑”，還能與友人品香參禪“一穟黃云繞幾，深禪想對同參”。

黃庭堅的“香詩”及其用香的觀念，也影響了日本香道文化。在日本香道界，有敘述焚香功用的《香十德》，據(jù)傳為黃庭堅作：

感格鬼神，清淨身心。能除污穢，能覺睡眠。靜中成友，塵里偷閑。多而不厭，寡而為足。久藏不朽，常用無障。

但據(jù)江戶初香道家鈴鹿周齋記述《香十德》乃“一休和尚作”，并非出自黃庭堅。一休和尚是日本室町時代的名僧，室町時代的文人極為推崇黃庭堅的“香詩”，《香十德》條目之六的“塵里偷閑”，即取自黃庭堅《子瞻繼和復(fù)答》詩中的“一炷煙中得意，九衢塵里偷閑”。

“九衢塵”代表著塵世的各種煩惱，而香不僅可取悅嗅覺感官，溫和甘美的香氣，還能平心靜氣、舒緩解壓，在品香的過程中，獲得精神上的放松，收斂心神，是古人用香的目的之一。

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