發(fā)汗豆豉粥的做法與營養(yǎng)和功效

【來源】 《太平圣惠方》

【原料】 豆豉10克，荊芥10克，麻黃10克，葛根15克，梔子10克，生石膏30克，蔥白7根，姜10克，粳米100克。

【制作】 先煎以上諸藥，去渣取汁，后入米煮稀粥。

【用法】 空腹食之。服后蓋被臥一床一，得微汗出為度。

【療效】 祛風(fēng)清熱。治外感寒邪、內(nèi)有蘊(yùn)熱，而見惡寒、發(fā)一熱、頭痛、身痛、無汗、口渴、喜歡、舌紅苔黃、脈浮數(shù)等癥。

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