【風(fēng)熱肺燥】【濕熱中阻】【陰虛內(nèi)熱】【氣陰兩虛】【陰虛血瘀】
| 干燥綜合征是一種全身性自身免疫性疾病,有時(shí)可與其他自身免疫性疾病同時(shí)存在,如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡、硬皮病等,本病多見于中年女性,以口干咽燥,目澀少淚為主要癥狀。 干燥綜合征屬中醫(yī)“燥證”等病證范疇。中醫(yī)認(rèn)為本病的發(fā)生是由于素體肝腎虧虛,陰血損傷,或感受溫?zé)嶂埃艟没飩?,或過(guò)食辛辣油膩,脾胃蘊(yùn)熱,化燥傷陰,陰津枯耗而成。根據(jù)臨床表現(xiàn)一般可分為風(fēng)熱肺燥、濕熱中阻、陰虛內(nèi)熱、氣陰兩虛、陰虛血瘀等證型。
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| 【紅花山楂糕】 | | | 配方: | 紅花15克,山楂500克,冰糖500克。 | 制法: | 紅花煮湯取汁,加入去核山楂與冰糖,煮爛,冷卻后凝結(jié)成塊,即可食用。 | 功效: | 活血生津。 | 用法: | 可作點(diǎn)心食用。 | |
| 【丹參鰻魚湯】 | | | 配方: | 丹參30克,鰻魚500克。 | 制法: | 鰻魚洗凈切段,加少許啤酒,放入丹參,共煮成濃湯飲用。 | 功效: | 滋補(bǔ)肝腎,活血祛瘀。 | 用法: | 佐餐食用。 | |
| 【桃仁百合燕麥粥】 | | | 配方: | 桃仁15克,百合30克,燕麥片50克。 | 制法: | 桃仁炒熟研粉,與百合、麥片共煮粥。 | 功效: | 養(yǎng)陰活血。 | 用法: | 可作早晚餐食用。 | |
| 【桑椹紅花飲】 | | | 配方: | 桑椹子20克,紅花10克。 | 制法: | 二味共煎取汁飲用。 | 功效: | 養(yǎng)血活血。 | 用法: | 每日1劑,不拘時(shí)頻飲。 | |
| 【參麥團(tuán)魚】 | | | 配方: | 活團(tuán)魚1只(500~1000克);人參5克,浮小麥20克,茯苓10克,瘦火腿1000克,雞蛋1個(gè),生板油25克,雞湯500克。 | 制法: | 將活團(tuán)魚剁去頭,瀝凈血水,用開水燙3分鐘后取出,用小刀刮去背部和裙邊上的黑膜,剝?nèi)ニ哪_上的白衣,剁去爪尾。將鍋置于火上,放入清水和團(tuán)魚,燒沸半小時(shí)后撈出,放在溫水內(nèi)撕去黃油,剔去背殼和腹甲,切成小塊,擺人碗內(nèi),將火腿切成小片,生板油切成小丁,蓋在團(tuán)魚上面,加蔥、姜、鹽、紹酒、清湯適量。將浮小麥、茯苓用紗布包好后投入碗中,人參打成細(xì)粉撤在上面,濕棉紙封口,上籠蒸2~3小時(shí)至熟爛。團(tuán)魚出籠后,揀去蔥、 | 功效: | 益氣養(yǎng)陰。 | 用法: | 佐餐食用。 | |
| 【燉豬肘】 | | | 配方: | 豬肘1個(gè),枸杞、當(dāng)歸、桂皮、黃精各10克。 | 制法: | 把豬肘與枸杞子、當(dāng)歸、桂皮、黃精及佐料同時(shí)下鍋,加水用旺火煮1小時(shí)取出肘子用涼水沖洗,同時(shí)把湯內(nèi)浮物撇出,再將肘子放回原湯內(nèi),用蜜太火煮1小時(shí),再用微火燜1小時(shí),撈出即可。 | 功效: | 補(bǔ)氣養(yǎng)血。 | 用法: | 佐餐食用。 | | |
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