上班族應(yīng)該怎么吃早餐,才能及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

上班族應(yīng)該怎么吃早餐,才能及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

因?yàn)槲覀兊纳习嘧迳罟?jié)奏比較快，所以很多的時(shí)候，他們很難吃上一頓豐盛的早餐，另外為了節(jié)省時(shí)間，很多上班族都是在路上邊走邊吃。這些不良的早餐習(xí)慣對(duì)于我們的身體來(lái)講都是有著很大的危害的，那上班族應(yīng)該怎么吃早餐呢。

一、早餐必須吃

我們要知道，早餐是我們一日三餐當(dāng)中最重要的一頓飯，但是很多的時(shí)候卻得不到我們上班族的重視。因?yàn)槲覀兠刻焱砩系臅r(shí)候，我們的身體為了維持正常的生理機(jī)能，是需要消耗一些能量的，所以這時(shí)人體不得不動(dòng)用它的儲(chǔ)備能。因此，早上起床之后，自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充儲(chǔ)備能。不吃早餐，你就不可能獲得新的活力從事工作。

二、谷類早餐應(yīng)受青睞

這時(shí)候我們很多的上班族也已經(jīng)意識(shí)到了早餐的重要性，但是有出現(xiàn)了一個(gè)新的問(wèn)題，就是早餐吃什么比較好，其實(shí)在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，最好的早餐應(yīng)該選擇一些谷類食物。谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。誰(shuí)吃這樣的早餐，誰(shuí)就一箭三雕;豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質(zhì)。

三、要吃脂肪少的早餐

對(duì)于我們一些女性來(lái)說(shuō)，很多人往往不愿意吃一些脂肪含量比較高的食物，因?yàn)檫@對(duì)于她們的身材來(lái)說(shuō)是非常不利的。其實(shí)不管是男性還是女性，我們的早餐都應(yīng)該降低脂肪含量。從營(yíng)養(yǎng)觀點(diǎn)出發(fā)，對(duì)這一趨勢(shì)應(yīng)予以提倡。舉例來(lái)說(shuō)，涂有黃油、果醬和奶酪的小面包，另加一個(gè)雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。

上面的就是有關(guān)于上班族早餐如何進(jìn)行的一些建議，如果說(shuō)你原來(lái)也有著哪些不良的早餐習(xí)慣的話，為了我們的身體健康，大家一定要摒棄這些壞習(xí)慣，并且可以試著跟我們上面去進(jìn)行學(xué)習(xí)，一個(gè)良好的早餐可以讓你的一天都能夠元?dú)鉂M滿。

上班族早餐吃什么最好?

早餐吃什么
最好？
不少“上班族”忽視早餐，影響健康。食品專家強(qiáng)調(diào)，一般來(lái)說(shuō)，起床后20至30分鐘，再吃早餐最合適，因?yàn)榇藭r(shí)人的食欲最為旺盛。另外，早餐與中餐之間間隔以4至5小時(shí)左右為好，也就是說(shuō)，早餐在7點(diǎn)至8點(diǎn)之間食用最佳。如果早餐過(guò)早，那么數(shù)量應(yīng)該適當(dāng)增加或?qū)⒅胁拖鄳?yīng)提前。
早餐要攝入至少500毫升的水分，既可以幫助消化，又能為身體補(bǔ)充水分，以排除廢，降低血液粘稠度。比如：每天起床后，先喝一杯淡蜂蜜水或白開水，以滋潤(rùn)腸胃。如果早晨進(jìn)行體育鍛煉，最好先喝點(diǎn)水，然后再出門鍛煉。
此外，早餐特別要選擇吃些容易消化的食物。多數(shù)人在早晨起床后，食欲不強(qiáng)，消化能力也比較弱。所以，早餐食物既要易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富，又不能過(guò)于油膩。特別要注意食物不宜過(guò)涼，因?yàn)闆鍪澄飼?huì)降低腸胃的消化能力，在初春季節(jié)易引起腹瀉等問(wèn)題。
此外，早餐營(yíng)養(yǎng)搭配還要主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。要多進(jìn)食一些淀粉類食物，比如：饅頭、面包、稀飯等。因?yàn)樵绮退┙o的熱量要占到全天熱量的30%，主要就是靠主食。另外，還要有一定量的蛋白質(zhì)，比如：雞蛋、肉松、豆制品等食物。而維生素也是最容易被人忽視的，最好再有些酸辣菜、拌小菜和水果等。

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對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，早上經(jīng)常來(lái)不及為自己做一頓早餐，通常都是在外隨便買點(diǎn)吃，或者為了不遲到干脆不吃，部分人可能早上沒(méi)感覺到餓也就不準(zhǔn)備吃了。在外解決無(wú)法保證是否營(yíng)養(yǎng)健康，但是直接不吃的話，傷胃還又容易餓。難道上班族真的沒(méi)辦法給自己做一頓不錯(cuò)的早餐嗎？

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另外也可以選擇雞蛋加豆?jié){。很多人說(shuō)雞蛋和豆?jié){不宜同食，但其實(shí)并不會(huì)。豆?jié){中含有大豆蛋白，屬于植物性蛋白，雞蛋中的蛋白則是動(dòng)物性蛋白。兩者同時(shí)攝入，可以保證植物性蛋白和動(dòng)物性蛋白的均衡搭配。

早餐建議食用時(shí)間在早上的七點(diǎn)到八點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候剛起床沒(méi)多久，身體的各個(gè)機(jī)能也在蘇醒，這個(gè)時(shí)候吃能更好地消化食物，吸收營(yíng)養(yǎng)。

到了十點(diǎn)到十點(diǎn)半的時(shí)間，人體新陳代謝加快，我們通常在這個(gè)點(diǎn)會(huì)感覺到餓也是正常的。這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)加餐，奶制品、堅(jiān)果的都是不錯(cuò)的選擇，但是要注意少量。

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燕麥牛奶牛奶文火加熱至稍稍沸騰，后倒入即食燕麥片煮熟后放涼。即可。另外可以根據(jù)個(gè)人需求，放入一些水果干、果脯、堅(jiān)果等小事。若時(shí)間足夠充足，也可以加入一些剛切的新鮮水果，如蘋果、哈密瓜、香蕉等。

蔬菜玉米餅這里蔬菜可以根據(jù)需要自由選擇，我們以菠菜為例。菠菜煮熟后過(guò)水、剁碎成蔬菜泥。打入生雞蛋，加入面粉、玉米淀粉以及少量的鹽混勻。面糊不要太干，不然口感會(huì)偏硬。最后，把混勻的面糊攤在平底鍋上，雙面煎熟至金黃色后出鍋即可。

蔬菜雞蛋餅土豆和胡蘿卜去皮切、絲，混入面粉和鹽，拌勻。平底鍋加熱后倒入少許食用油；生雞蛋加料酒打散備用。熱鍋后放入拌好的土豆絲和蘿卜絲轉(zhuǎn)中火煎后，顏色變金黃后翻面再煎。此時(shí)加入打散的雞蛋，煎至雞蛋成型，顏色金黃即可出鍋。

雞蛋卷兩個(gè)雞蛋打散，將紅甜椒、小黃瓜切小段后放入蛋液中拌勻，并加入適量食鹽。電餅鐺預(yù)熱1分鐘左右開始煎蛋。將一半左右的蛋液倒入電餅鐺中，并使其鋪勻。煎至半熟半凝固狀態(tài)時(shí)，輕輕卷成卷。

接著在空出來(lái)的地方導(dǎo)入剩下的雞蛋，重復(fù)前面的操作并卷成蛋卷。加熱狀態(tài)下等待約三十秒取出切段即可。

這些其實(shí)是早餐壞習(xí)慣

2、不吃主食，只吃水果水果里面一般都含有果酸，早上只吃水果會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。主食當(dāng)中的碳水化合物雖然是每個(gè)減肥人士的頭號(hào)大敵，但是碳水化合物對(duì)身體也是十分重要的。長(zhǎng)期不吃主食，會(huì)不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。而且長(zhǎng)期碳水化合物缺乏，嘴里會(huì)有一種鐵銹味，大腦反應(yīng)也會(huì)變緩。

3、零食當(dāng)早餐零食當(dāng)早餐當(dāng)心長(zhǎng)胖喲。零食一類屬于高熱量、低營(yíng)養(yǎng)的食物。一般來(lái)說(shuō)，早上早起后急需補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。早上吃零食除了會(huì)覺得干巴巴，難以下咽以外，還會(huì)影響消化和吸收。

4、邊走邊吃很多人為了趕時(shí)間會(huì)邊走邊吃，但這種做法很傷胃，會(huì)影響胃部正常消化食物，少部分人還會(huì)因此出現(xiàn)輕微腹痛的情況。

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