白領女性炎熱夏季少不了這些食物(女性夏季吃哪些食物對身體有好處)

白領女性炎熱夏季少不了這些食物

很多的白領女性都是女強人哦，她們不僅在工作上面很突出，而且還在家庭中承擔著很大的作用和位置，所以在平時的時候應該注意保養(yǎng)自己，職場的女性春季吃什么好呢，下面這些食材比較適合春季食用哦。

1、紅酒

紅酒含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分，它所含的糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等都對人體非常有益。紅酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預防血小板凝結成血管阻塞。所以對女性來說，睡前小飲一杯紅酒可以促進血液流通，可以讓你的氣色變得好起來，而且還可以對貧血的人有一個很好的改善的作用，美容養(yǎng)顏，而且還可以讓皮膚變得有彈性。

2、番茄

番茄含有豐富的微量元素。其中，胡蘿卜素、維生素c和茄紅素，可以對抗陽光和皮膚癌。營養(yǎng)學家研究顯示，每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要，素以說多吃一些番茄可以起到降低心血管疾病的風險，而且還可以有抗衰老的作用哦，適合女性經(jīng)常食用，可以有潤肺的作用，讓身體變得更加的強健哦。

3、香蕉

香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”,它除了含有豐富的能使肌肉放松的鎂，它幾乎含有所有的維生素和礦物質，可以補充皮膚所需的所有營養(yǎng)，價值很高哦。春季的香蕉價格是比較適合的，可以多吃一些，具有養(yǎng)神的作用，而且很適合職場女性緩解壓力食用。

職場女性春季食用的一些食物，不知道大家了解了吧，女性很容易衰老的，所以平時的時候應該多注意保養(yǎng)，多吃有水分的食物和水果，上面介紹了這三種就是不錯的選擇哦，大家不妨試試吧。

女性夏季吃哪些食物對身體有好處

不要過多攝入脂肪 一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。不要減少維生素 維生素本身并不產(chǎn)生熱能，但它們是維持生理功能的重要成分，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關的維生素，如維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富，因此日常膳食中糧食不宜太精。另外，抗氧化營養(yǎng)素如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E，有利于提高工作效率，各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由于現(xiàn)代女性工作繁忙，飲食中的維生素營養(yǎng)常被忽略，故不妨用一些維生素補充劑，來保證維生素的均衡水平。不可忽視礦物質的供給 女性在月經(jīng)期，伴隨著血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質。因此，在月經(jīng)期和月經(jīng)后，女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵，以提高腦力勞動的效率，可多飲牛奶、豆奶或豆?jié){等。不要忽視氨基酸的供給 現(xiàn)代女性中不少人是腦力勞動者，因此營養(yǎng)腦神經(jīng)的氨基酸供給要充足。腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高，其次是?；撬幔倬褪翘扉T冬氨酸。豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富，應適當多吃。最佳飲食最佳肉食 鵝、鴨脂肪雖不少于畜肉類，但其化學結構因接近橄欖油，不僅無害且有益于心臟。雞肉為“蛋白質的最佳來源”。此外，兔肉具有美容減肥的功效。最佳湯食 雞湯除向人體提供大量的優(yōu)質養(yǎng)分外，當人因血壓低而無精打采或精神抑郁時，雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光。另外，雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。最佳護腦食物 最佳護腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果類食品。最佳糾酸食物 海帶享有“堿性食物之冠”的美稱，故每周應吃3－4次海帶，才可保持血液的正常堿度而防病強體。最佳零食 話梅、葡萄干等零食不僅富含多種維生素和微量元素，而且其鮮味與營養(yǎng)能長期保存，熱量也較低。提神食品七種豆類 鐵質是產(chǎn)生人體能量的主要介質，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內(nèi)缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。菠菜 菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。香蕉 香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲存很多時間，人在劇烈運動后，體內(nèi)的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

白領女性健康飲食的方法是什么

白領女性健康飲食的方法是什么

一個水果：白領女性每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅持會收到明顯的美容效果。

二碟蔬菜：白領女性每天應進食兩碟品種多樣的蔬菜，不要常吃一種蔬菜，一天中必須有一碟蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿卜、嫩萵苣葉等，以免加熱烹調(diào)對維生素A、B1等的破壞。每天蔬菜的實際攝入量應保持在400克左右。

三勺素油：白領女性每天的烹調(diào)用油限量為3勺，而且最好食用素油即植物油，這種不飽和脂肪對皮膚美容、減肥瘦身、維護心血管健康大有裨益。

四碗粗飯：白領女性每天4碗雜糧粗飯能壯體美容減肥。要克服對精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的誘惑。

五份蛋白質食物：白領女性每天吃肉類50克，當然最好是瘦肉；魚類50克；豆腐或豆制品200克；蛋1個；牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白質配膳非高脂肪的動物蛋白質，或用植物性蛋白質配膳少量的動物性蛋白質的'方法，不僅經(jīng)濟實惠，而且動物脂肪和膽固醇相對減少，減肥瘦身，被公認是一種“健美烹飪模式”。

六種調(diào)味品：酸甜苦辣咸等主要調(diào)味品，作為白領女性每天的烹飪佐料不可缺少，它們分別具有使菜肴增加美味，提高食欲，減少油膩，解毒殺菌，舒筋活血，保護維生素C，減少水溶性維生素的損失，維持體內(nèi)滲透壓和血液酸堿平衡，保持神經(jīng)和肌肉對外界刺激的迅速反應能力，以及調(diào)節(jié)生理和美容減肥健身等不同功能。

七杯開水：茶水和湯水。白領女性每天喝水不少于7杯，以補充體液，促進代謝，可以減肥，增進健康。要少喝加糖或帶有色素的飲料。

白領女性的養(yǎng)生飲食安排

三餐的飲食分配比例上，一般以早餐攝入量占全天攝入食物總量的30%午餐40%晚餐30%為宜。這里值得注意的早、晚兩餐。

由于上午是學習、工作的重要時間，上午的精神狀態(tài)、體力情況與學習、工作效率關系密切，所以在一日三餐的安排上強調(diào)早飯要吃飽是很有道理的

白領女性的早飯不僅要吃飽，而且也要吃好，要講究飲食質量，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質蛋白質的攝入。蛋白質的攝入既能補充腦細胞在蛋白質代謝上的需要，也能增強大腦皮層的興奮和抑制作用。至于晚餐，俗話說“晚飯少一口，活到九十九”同樣也是有一定科學道理的

由于晚飯后至次日清晨的大部時間是床上度過的機體的熱能消耗并不大，如果晚餐的熱量攝入太多，多余的熱量勢必要轉化成脂肪貯存在體內(nèi)，天長日久就造成肥胖而有害于人體健康。

所以晚餐應該少吃一些，主要少吃那些富含熱量的食品如米飯、面食及油脂性食物。對于蔬菜、水果不但不應少吃，相反倒應多吃一些，這樣可以保證機體有充分的維生素和無機鹽的攝入，對保持白領女性的體型優(yōu)美、頭腦清醒、思考敏捷是極為有利的

其次，還要養(yǎng)成按時就餐和不偏食的良好習慣。醫(yī)學家認為，兩餐之間的間隔一般以45小時為宜。因為一種混合膳食一般在胃里停留45小時，如果兩餐間隔時間太長，容易感到饑餓，以致影響耐久力和工作效率

相反，兩餐間隔時間太短，消化器官得不到適當休息，不容易恢復功能，又會影響食欲和消化。所以，兩餐之間的間隔時間太長或過短都不符合生理要求。

必須有規(guī)律地按時就餐，千萬不能因為工作忙或一味追求體型美而不吃飯或拖延就餐時間，這對白領女性來說是尤其值得注意的

偏食可以引起體內(nèi)某種營養(yǎng)素的缺乏，只有每種食物都吃才能滿足人體所需要的各種營養(yǎng)素。另外，，尚需提及的白領女性參加陪酒的應酬機會較多，尤應注意飲食營養(yǎng)方面的問題。

酒席上不要偏食少吃，當然吃得過飽也不好。飲酒助興是必要的但要適量，不能多飲，飲酒過多是有百害而無一益的

夏季養(yǎng)生吃什么 清涼解暑最管用的十種食物

夏季養(yǎng)生吃什么 清涼解暑最管用的十種食物

綠茶
夏天午后，喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。另外，大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。綠茶性偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。
綠豆
綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、夏季消暑除煩、止渴健胃的功效。對于因日曬導致的皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀。但有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。
白菜
白菜性平寒、味甘，有清熱、養(yǎng)胃、解毒的功效，尤其適宜脾胃虛弱或病后體虛者食用，并有防治習慣性便秘的作用。白菜煮熟后，別放置過久，以免滋生細菌。
黃瓜
爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
蜂蜜
據(jù)《本草綱目》記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效。早起后，喝一大杯溫蜂蜜水，有助于化解暑熱。不過，一歲以內(nèi)的嬰幼兒、肝硬化患者不宜飲用。

夏季養(yǎng)生 夏季養(yǎng)生吃什么食物好

1.西瓜
西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大
2.蘿卜纓
蘿卜纓的維生素C是蘿卜的2-3倍。將蘿卜纓洗凈搗爛用紗布包起擠出菜汁喝下可以治療久治不愈的痢疾、習慣性腹瀉、慢性腸道炎等。蘿卜纓+馬齒莧緩解復習效果更好。
3.火龍果
火龍果富含花青素可以抗自由基、抗衰老;富含植物白蛋白能解毒;還富含鉀元素能輔助將血壓。火龍果的小黑子營養(yǎng)非常豐富，含的花青素更多。肥胖、便秘的人可多吃火龍果。
4.綠豆
綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養(yǎng)胃最佳。綠豆常用于治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。
5.苦瓜
苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用?？?/p>

夏季養(yǎng)生吃什么 有10種食物要多吃

一、夏季清熱解毒應該多吃苦瓜、綠豆。
苦瓜：具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強，能將熱邪從體內(nèi)蕩滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開水里焯一下，這會削弱其滌熱的作用，所以最好別焯。
綠豆：綠豆具有很好的解暑作用。單獨用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時又要養(yǎng)胃，可用綠豆和大養(yǎng)生食譜米一起煮粥。
黃瓜：具有清熱、解毒、除濕的作用。最佳食用方法是涼拌黃瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中醫(yī)認為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。
二、夏季祛濕多吃冬瓜、薏苡仁。
夏季雨水較多，此時人體內(nèi)存在濕邪，應利水除濕。
玉米須：有利尿、消腫、除濕的作用?？扇「傻挠衩醉?5-30克(鮮品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可將玉米須放入茶杯中，開水沖泡，溫浸十分鐘后，代茶飲。
冬瓜：具有利尿的功效，通過利尿把身體里多余的水濕排出體外。冬瓜做菜時只能放少量的鹽，因為鹽放多了會抵消冬瓜利水的作用。
薏苡仁： 具有健脾利濕的功效。生薏苡仁烹飪后的除濕效果好，比如，南方有些地區(qū)有喝薏苡仁粥的習慣。炒過后的薏苡仁煲粥則有助健脾?！獫h高機械

夏季養(yǎng)生吃什么 夏季吃什么食物養(yǎng)生

夏季可以每天吃紅棗泡水比較養(yǎng)生。紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。

夏季養(yǎng)生吃什么最好 推薦4款養(yǎng)生食物

夏季養(yǎng)生食譜
鮮果八寶粥
材料：燕麥、血糯米、蓮子、蕎麥、紅棗、赤小豆、薏米仁、枸杞、陳皮、黑豆、芡實、糯米和小米。
做法：
1、把所有材料用清水洗干凈，加入開水用文火慢燉一個半小時，加入冰糖調(diào)味即可。
2、八寶粥要趁熱喝，而最佳的食用方法是放涼后配上新鮮的水果和鮮奶。
功效：八寶粥是很多人的最愛，不僅能養(yǎng)胃還能減肥，起到益氣安神的作用。多喝粥能生發(fā)胃津、健脾胃，補虛損，很養(yǎng)人的。
五彩繽紛時蔬
材料：冬筍若干、西蘭花1顆、黑木耳若干、橄欖油、蒸魚豉油、雞精、白糖、花椒油、白胡椒顆粒。
做法：
1、開水中放入少許的鹽。
2、將切好的西蘭花開水中煮熟。
3、把切好的彩椒圈、冬筍、木耳依次放入沸水中煮熟。
4、把燙好的食材用涼水過一遍。
5、調(diào)料，灑上一些胡椒顆粒即可。
作用：夏天是一個五彩繽紛的季節(jié)，而人一天只要吃上5中顏色蔬菜和水果，吸收營養(yǎng)足夠均衡。一道簡單的美味的時蔬能將味覺激發(fā)，也是很多女性的喜愛。
冬瓜排骨湯
材料：排骨、冬瓜、枸杞、瑤柱。
做法：
1、開水焯一遍排骨，撈出來洗干凈做備用。
2、冬瓜洗干凈、去皮、去瓤切塊、瑤柱泡軟，手撕成一絲一絲做備用。
3、湯煲加水，煮沸后加排骨，轉小火，熬煮一個半小時左右。
桂圓枸杞桂花膏
材料：桂圓15顆、枸杞15顆、桂花1小搓，魚膠粉14-20克，冰糖一小塊，水3-4碗。
做法：
1、用小鍋溫水煮桂圓，水燒開后轉成中小火，再煮10分鐘后，加入洗干凈枸杞和冰糖，煮5分鐘后，等待冰糖融合后，熄火即可。
2、再倒入比較大的容器內(nèi)，等其放涼來。用小碗溫水融化魚膠粉，粉水比例是1/2，需要不停的攪動，讓魚膠粉完全的融化，倒入桂圓水中攪拌，再放入1小搓桂花攪拌均勻。等桂圓水完全涼透后，再將其倒入小碗內(nèi)，蓋上保鮮膜，放入冰箱內(nèi)，1-2小時后，桂圓羹變硬就能吃了。
作用：桂圓能補氣補血，加上枸杞嫩明目，還有桂花的清香，一款很受女性歡迎的夏日甜品，還可以加入紅棗效果更好。

夏季養(yǎng)生 男人夏季吃什么食物養(yǎng)生

夏季是陽氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期，陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運行亦相應地旺盛起來，活躍于機體表面。那么,夏季養(yǎng)生的食物有哪些呢？
1、煮粥過程中，營養(yǎng)素釋放更多，而且容易被人體吸收。蔥白粥可以殺菌，粳米粥可以治腹痛。食欲不振的人，最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的咸粥。
2、大蒜中的蒜素可起到消炎殺菌預防疾病的作用。每天一瓣蒜，還可以降低膽固醇。
3、白菜能退燒解熱、止咳化痰，還具有抗癌作用，尤其能抑制乳腺癌細胞。吃火鍋時，最好涮點白菜，它是寒性食物，可以平衡火鍋的燥熱之氣。
4、懷孕時嘔吐不止，吃點大頭菜做的咸菜，能減少不適的感覺。不過，它最大的好處還是保護眼睛，其中葉黃素和玉米黃素的含量非常高。
5、松子有健腦、潤膚的作用。其中的不飽和脂肪酸，還能保護心臟。
6、海帶中含有大量可溶性纖維，因此能防便秘。其中的膠質則能起到美容作用。加醋可讓海帶軟化，其中的營養(yǎng)素更易釋放。
7、蕎麥中含有抗氧化物和維生素P，可以降低血壓和血脂，保護心臟，還有很強的助眠作用。

夏季養(yǎng)生食譜，夏季養(yǎng)生吃什么好

1、食欲不振 鴨肉冬瓜可清補
很多人夏天容易食欲不振，此時喝點鴨肉冬瓜湯應該說再合適不過了，這道湯品不僅有葷有素，味道鮮美，更重要的是可祛暑清熱。
推薦菜品——鴨肉冬瓜湯
原料：冬瓜400 克，鴨肉100 克，太子參30克，金銀花10克，鹽、味精、姜、蔥等調(diào)料適量。做法：將鴨肉切片，用沸水燙后撈出，冬瓜去皮洗凈切成薄片。太子參、金銀花放入鍋中加水煎煮，然后將金銀花撿出，藥汁及太子參留用。將鴨肉、冬瓜、姜放入藥汁中煮熟，再放入食鹽、味精和蔥花調(diào)味后即可食用。營養(yǎng)點評：鴨子全身都是寶。鴨 *** 有滋陰補虛、利尿消腫之功效；鴨血具有補血、清熱解毒之功效；鴨蛋具有滋陰補虛、清熱之功效。而冬瓜有潤肺生津，化痰止渴，清熱利濕，僻暑除煩的功效，冬瓜鉀含量高而鈉含量較低，是解熱利尿的夏季理想食物。太子參能補氣且藥性平和，不熱不燥，再加上少量清熱解毒的金銀花，是消暑的鮮湯良藥。需要提醒的是，冬瓜配鴨肉適用于陰虛火旺的人食用，而偏于陽虛怕冷的人和患有慢性腸炎的人都不適合。
2、清熱解暑 最佳主食當屬粥
夏天大量流汗會使血壓下降，增加中暑危險。而粥類易于消化，既能幫助補充因大量出汗所消耗的水分，還能快速補充血糖和能量，是消暑的最佳主食。
推薦粥品——薄荷粥
原料：鮮薄荷30 克或干薄荷l5 克（藥店有售），粳米100 克，冰糖15 克。做法：薄荷洗凈，放鍋內(nèi)，加水適量，煎熬5～10 分鐘，去渣留汁；粳米洗凈，放武火上燒沸，再用文火煮，粥將熟時，加冰糖、薄荷汁，再煮沸。營養(yǎng)點評：這道粥品的主要功效是清熱解暑，清利咽喉。薄荷的有效成分主要是揮發(fā)油（ 包括薄荷醇及薄荷酮），它具有促進毛細血管擴張，使汗腺分泌增加，從而使發(fā)熱者體溫降低的功效。薄荷在臨床上還有健胃作用；薄荷醇具有防腐功效，故對腸內(nèi)脹氣有一定的治療作用。薄荷對呼吸道炎癥也有某些治療作用。但陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服。
3、消暑暖胃喝點蓮子雞心湯
暑夏，人們出汗增加，食欲下降，很多人喜歡吃些冷飲和西瓜來消暑，但腸胃不好的人對這些卻只能望而卻步，下面為大家推薦一款湯品，既營養(yǎng)豐富，又能幫腸胃不好的朋友解“消暑”之急。
推薦菜品——蓮子雞心湯
原料：雞翅4 只，雞心10 個，蓮子2 把，水發(fā)木耳1把，蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量。做法：雞翅和雞心洗凈，放入砂鍋中，加4 小碗水，煮開后去浮沫，放入蓮子，再加入各種香辛料，小火煲1 個小時，加入木耳，再加入鹽，繼續(xù)煮10 分鐘，最后用胡椒粉略調(diào)味，即可食用。營養(yǎng)點評：夏天燥熱，人們?nèi)菀仔臒弱r美的湯品有利于安定情緒，也能幫助補充蛋白質、維生素B 族、鐵、鋅和鹽分。對于腸胃不好的人來說，可以在此湯中多加一點姜片，以促進腸胃的血液循環(huán)。此湯味道鮮美，蓮子和木耳不僅柔軟可口，還有利于消暑。湯喝完之后，可將雞翅和雞心撈出來，加一點調(diào)料涼拌，又是一道很好的冷盤。
4、利尿除濕 炒點腐乳空心菜
炎炎夏日，免不了會有桑拿天的侵擾，喝再多的飲品也只能解表面的燥熱，而不能將悶熱天氣帶來的濕毒短時間排出。此時，不妨吃些空心菜來排除身體內(nèi)的濕毒，因為空心菜有利尿除濕的功效。
推薦菜品——腐乳空心菜
做法：空心菜洗凈，擇去黃葉，掐去老莖；紅菜椒洗凈去籽，再切成細絲；大蒜剝皮切碎，將腐乳放入小碗中，調(diào)入少許清水，再用小勺碾成腐乳汁；中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時，將蒜碎和紅菜椒絲放入鍋中翻炒出香味，接著放入空心菜大火翻炒片刻，待空心菜顏色變深，莖葉變軟后，再調(diào)入腐乳汁、鹽和白砂糖，翻炒均勻后即可食用。營養(yǎng)點評：空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預防感染。夏季經(jīng)常食用，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。空心菜嫩梢中的蛋白質比同等量的西紅柿高4 倍，鈣含量比西紅柿高12 倍多，并含有較多的胡蘿卜素。另外，這道作為尋常人家的平日小炒，既方便簡單，又健康清新，所需時間不多，便可為家人奉上這道佳味，非常適合忙碌的上班族。
5、保健養(yǎng)生 吃苦瓜銀魚攤雞蛋
暑季是一年中最火熱的季節(jié)，應適量多吃白色肉類，包括禽肉和水產(chǎn)品。其中水產(chǎn)品是營養(yǎng)更為豐富的健康食物，它不但富含優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸，還含有多種重要的微量元素，這些都是對養(yǎng)生健康非常珍貴的元素。
推薦菜品——苦瓜銀魚攤雞蛋
原料：苦瓜1 根、銀魚50 克、雞蛋3 個、姜少許、鹽2 克、水淀粉5 克、胡椒粉1 克。做法：把苦瓜去籽后頂?shù)肚谐杀∑?，銀魚用清水浸泡洗凈，雞蛋攪打均勻，姜切細末；把原料和調(diào)料一起放到盆中，淋水淀粉攪均勻；用油把鍋溜一遍，重新燒熱后倒入原料，晃炒勺以免雞蛋粘鍋；鍋中食材一面煎黃后翻鍋煎另一面，直至熟透即可；把煎好的銀魚苦瓜煎雞蛋切成大塊放盤中即可。小貼士：洗銀魚的時候，需要準備一小盆清水，把魚倒進去，然后用手輕輕攪拌讓臟東西沉淀，接著用濾網(wǎng)把小魚撈起，照這個方法沖洗三四次后，再用開水把魚燙一下，這樣就可以放心烹調(diào)了。營養(yǎng)點評：苦瓜銀魚攤雞蛋配上大米飯，很適宜老人和兒童食用。因為銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪的魚類，基本沒有大魚刺，在夏季食用，其營養(yǎng)很容易被消化和吸收，是一道非常不錯的夏季保健美食。

姜
養(yǎng)生粥：五谷雜糧粥、綠豆粥等等
水果：夏天水果品種比較豐富，多吃應季的水果

藥補不如食補，所謂食補就是利用一些健康的飲食方式來促進身體健康。由其是對于女性朋友來說在炎熱的夏季，更要學會利用一些飲食的方法來促進身體健康。下面就來分享一下夏季一天的養(yǎng)生食譜。

早餐：

俗話說早餐要吃得好，吃得有營養(yǎng)，才能保證一天的精神，因此早餐不在于量多，而在于要包含人體所需的營養(yǎng)。

豆?jié){：含有豐富的大豆蛋白，植物雌激素，可以讓你保持一天的活力。

全麥面包：富含粗纖維，多種礦物質，可促進新陳代謝，同時還能促進排便。

雞蛋 ：雞蛋富含人體所需要大量元素，而且雞蛋也是公認的最實在的介于肉食和素食的完美搭配之一。雞蛋用煮的為宜，盡量少吃煎的炸的，也不要吃所謂的隔夜茶葉蛋。

香蕉：具有促消化，助排便的功能，同時還能緩解早起的疲勞感，早上適當吃上一根，保證一天的活力。

牛奶：中國人早上喜歡喝豆?jié){，而外國人多喜歡喝牛奶，當然了牛奶，豆?jié){各有好處。因此不管是豆?jié){還是牛奶喜歡就好。

多數(shù)人的早餐都是簡單中度過的，因此以上這些簡單的 食物 就是不錯的營養(yǎng)早餐了。但是如果有條件的話，或者是有時間為家人準備早餐的話，那么 養(yǎng)生功效 自然更強一點了。例如早上起來熬點小米粥，炒個青菜，煎個魚，弄一份餛飩，餃子也都是不錯的選擇，而且還具有營養(yǎng)。

午餐：

多數(shù)上班族的午餐是在快餐中度過的，快餐沒有什么營養(yǎng)，而且其用油量過多，過份追求口感，而不注意營養(yǎng)搭配，衛(wèi)生更是沒辦法保證。這樣的午餐自然是沒有營養(yǎng)的。因此可以自己帶份簡單的午餐自然是最好不過的。養(yǎng)生專家認為午餐要吃得飽一點，可以適當?shù)某孕┤忸愔惖摹?/p>

米飯：含有豐富的淀粉，而且容易有飽腹感，午餐吃上一碗米飯不僅可以消除一個早上帶來的饑餓感，同時還能補充體力。

牛肉：當然了豬肉，魚肉，雞肉也都是不錯的選擇的。肉類不僅可以補充身體所需的營養(yǎng)素。同時還能滿足人們的口腹之欲?？梢院唵蔚膶⑦@些肉類同蔬果搭配成煲成湯喝，下飯，而又可補充營養(yǎng)。

馬鈴薯：馬鈴薯是午餐中最常見的一種搭配之一了，其的一個最大的好處就是可以保持原風味。而且起來也容易有飽腹感。

芹菜：吃了那么多的肉類，當然要吃盆芹菜來降降血脂了。

海帶：海帶是一種最廉價的美食之一了，由其是對于習慣了快餐的上班族們來說，多吃點海帶更有利于身體 健康 。

小白菜：小白菜，清心而又爽口，在高溫的天氣下適當吃點也是不錯的選擇。

晚餐：

上班族的晚餐總是特別豐富，由其是喜歡燉一些高湯，其實從健康的角度上說，晚餐不宜吃得過于油膩。一來不利于消化，二來，很有可能會影響睡眠。因此晚餐宜以清淡為主?；蚴切∶字?，搭配清新爽口的空心菜，糖醋排骨，下飯，而又健康。

或是一份簡單的面食，搭配著意大利紅酒，美味而又浪漫，足矣消除一天的疲勞感。

總得來說從養(yǎng)生的角度上說，夏季的養(yǎng)生食譜只要注意，早上吃得精，午飯吃得飽，晚飯吃得清淡，就最有利于身體健康了。

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