首烏粥 何首烏50克,以砂鍋煎取濃汁去渣,入梗米100克,大棗3枚,冰糖適量同煮為粥。早、晚服食。
首烏粥適用于未老先衰,動脈粥樣硬化、高血脂、糖尿病、高血壓、健忘、貧血、便秘、遺精、腰膝酸痛患者的進(jìn)補(bǔ)。
杞圓膏 枸杞500克,桂圓500克,用文火在砂鍋中慢慢煎熬,漸加水煮至桂圓無味,方去渣,然后用慢火熬成膏,瓷罐收貯備用。每日一匙,用開水沖服。
枸杞有降血糖、降血脂、降血壓作用,能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,增強(qiáng)性功能,有擬膽堿樣作用。適合于肝腎陰虛的中老年人進(jìn)補(bǔ)。
阿膠膏 阿膠250克,敲碎入陶瓷瓶中,加黃酒350克,浸泡l~2天,然后放入砂糖或冰糖250克,加清水250克,置鍋內(nèi)隔水蒸燉,用筷子攪和,待全部溶化后,冷卻備用。每日1~2次,每次一湯匙,開水送服。
阿膠能促進(jìn)紅細(xì)胞和血紅蛋白的形成,促進(jìn)鈣的吸收,有防治進(jìn)行性肌營養(yǎng)障礙的作用。一般可用于貧血、虛勞咳嗽、各種出血、先兆流產(chǎn)的輔助治療。
冬蟲夏草燉老鴨 老鴨200克,冬蟲夏草6克,麥冬9克,川貝9克,螺螄5個,調(diào)料、食鹽適量。用老鴨去骨凈肉200克,加水、螺螄、調(diào)料、食鹽同煮。待老鴨燉爛時,再放冬蟲夏草、麥冬、川貝,用小火煨30分鐘后,喝湯吃肉。每1~2周吃一次為宜。
冬蟲夏草燉老鴨適于體弱貧血、易受風(fēng)寒感冒、肺陰虛喘咳、腰酸腿軟的患者。
蓯蓉煮羊肉 肉蓯蓉心15克,精羊肉200克,續(xù)斷12克,醬料、生姜和食鹽適量。羊肉洗凈切塊,放鍋里加水煮時暫不放調(diào)料,放綠豆3克煮沸15分鐘,將綠豆和水一起倒掉,膻味即除。再加水、蓯蓉、續(xù)斷和調(diào)料用小火煨,至肉爛為止,喝湯吃肉。每1~2周吃一次為宜。
蓯蓉煮羊肉適用于氣血兩虛、體虛便秘、產(chǎn)后體虛畏寒、腎虛陽萎、肺結(jié)核和慢性支氣管炎等患者。
1、白領(lǐng)冬季如何穿鞋?
白領(lǐng)冬季穿鞋總習(xí)慣把腳裹得緊緊的,生怕凍著,但這樣做不利于保暖。冬天想讓腳暖和,別穿太厚的鞋襪,鞋帶別系太緊,最好再墊個鞋墊。冬天穿鞋,最好能大一號,讓踝關(guān)節(jié)能夠活動自如。再墊一雙鞋墊,不但能保持鞋內(nèi)干燥清潔的環(huán)境,也有利于腳部的保暖。
冬天室內(nèi)溫度高,如果鞋襪過厚過緊,就容易出汗。腳汗如果沒有及時散出,會被鞋襪吸收,不但會滋生細(xì)菌,導(dǎo)致腳氣,在低溫的室外,鞋內(nèi)濕氣遇冷后,雙腳會感到更冷。鞋襪裹太緊,會影響雙腳的血液循環(huán),這也是身體感覺不暖和的原因。
老年人、手腳經(jīng)常冰涼的人冬天少穿平底鞋,鞋跟最好高二三厘米,這樣的厚度可以隔絕寒冷。
鞋墊和襪子最好每天更換,換下來的鞋墊要及時放在通風(fēng)處晾曬。如果鞋墊出現(xiàn)變薄、破損、褶皺等情況時,應(yīng)考慮更換。鞋墊墊在鞋內(nèi),如果感覺鞋子過緊,穿后腳部出現(xiàn)紅腫、水泡等,也要及時更換鞋墊。
2、白領(lǐng)冬季如何取暖?
雖然現(xiàn)在暖氣、空調(diào)普遍,但是大家不要忽視了熱水袋的作用。
①腳上有脾經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng)、胃經(jīng)、膽經(jīng)和膀胱經(jīng)6條經(jīng)脈,60多個穴位,熱敷腳還能起到疏通經(jīng)絡(luò)、活絡(luò)穴位并最終達(dá)到暖身的效果。熱水袋中水溫不宜太高,一般以60℃-70℃為宜。使用前一定要檢查塞子的密閉性,外面最好用毛巾包裹后再使用。
②背部循行的膀胱經(jīng)主一身之表,外邪侵襲,則惡寒,發(fā)熱,鼻塞。而督脈主一身之陽,一旦受侵則陽氣虛衰,抵抗力變低。而位于背脊上的肺腧穴有主治肺氣不宣的功能。常用熱水袋敷背,不但可使膀胱經(jīng)和督脈正常運(yùn)行,而且能讓肺腧穴積極站崗,對止咳、治感冒以及提高抵抗力都有好處。熱水袋灌滿熱水,外用薄毛巾或布包好敷在背部,可使呼吸道、氣管、肺等部位的血管擴(kuò)張、血液循環(huán)加速。
③頸部有安眠穴,主治失眠眩暈。在睡覺前將熱水袋放在后頸部,會感到溫和舒適,先雙手發(fā)熱,慢慢腳部也感覺溫暖,能起到催眠作用。用熱水袋敷頸部還能作用到大椎穴,對治療頸椎病也有不錯效果。
3、白領(lǐng)冬季如何飲食?
立冬后室內(nèi)干燥的空氣讓人上火,可多吃一些白色食物。中醫(yī)認(rèn)為,解除燥熱多用潤法,根據(jù)五行五色的原理,白色食物最能防燥熱。
做菜時,可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。其中,白菜、蘿卜功效最好,可謂是最經(jīng)濟(jì)實惠的補(bǔ)品了,但腸胃寒涼的人在冬季應(yīng)該少吃。多吃牛、羊肉御寒吃牛、羊肉可御寒。
怕冷的人還可多吃胡蘿卜、芋頭等富含無機(jī)鹽的根莖類蔬菜,以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。女性可多吃含鐵量高的食物,比如動物肝臟、瘦肉、菠菜等。
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