第1款:久坐族消水腫湯——赤豆鯉魚湯
【適合人群】久坐、不運(yùn)動(dòng)或少運(yùn)動(dòng)人群。
【功效】利水消腫,清熱解毒。
【材料】赤小豆50克,陳皮6,活鯉魚1尾(約1000克),蔥、姜各適量。
【烹制】清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時(shí)。下鹽便可(為4人量)。
第2款:熬夜族醒腦活絡(luò)湯——天麻乳鴿湯
【適合人群】經(jīng)常加班、熬夜的人群。
【功效】頭疼眩暈、肢體麻木。
【材料】鴿子1只,天麻1塊,鹽5克,料酒15克,味精2克,胡椒2克。
【烹制】清水1500毫升(6碗量)隔水燉約3小時(shí),進(jìn)飲時(shí)下鹽。(為4人量)。
第3款:應(yīng)酬族護(hù)肝補(bǔ)氣湯——靈芝棗仁湯
【適合人群】應(yīng)酬一族,經(jīng)常喝酒的人群。
【功效】心肝兩虛,氣血不足。
【材料】靈芝10克,酸棗仁30克,當(dāng)歸6克,白芍12克,羊肉100克,生姜9克,大棗5枚。
【烹制】生姜拍爛,清水1000毫升(4碗量)隔水燉約3小時(shí),進(jìn)飲時(shí)下鹽。(為4人量)。
第4款:電腦族健腦明目湯——杞子田七煲雞湯
【適合人群】長期對著電腦,眼睛疲勞的人群。
【功效】補(bǔ)血明目,益智健腦。
【材料】雞400克,豬肉(瘦)200克,枸杞子25克,田七8克,姜5克。
【烹制】清水2500毫升(10碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時(shí)。下鹽便可(為3-4人量)。
第5款:咆哮族清脂降火湯——冬瓜蓮子綠豆湯
【適合人群】三高人群(高血壓,高血脂,高血糖)。心火熾盛,易激易怒的人群。
【功效】清心降火,清脂排毒。
【材料】綠豆100克、冬瓜(切片)200克、蓮子20克。
【烹制】清水1500毫升(6碗量)武火滾沸,改文火煲1.5小時(shí)。下鹽便可(為3-4人量)。
第6款:痘痘族滋陰降虛火祛痘湯——西洋參綠豆百合燉乳鴿
【適合人群】因熬夜、陰虛引起的長痘痘人群,這種痘痘一般持續(xù)較長時(shí)間,而且沒有膿皰。
【功效】清熱養(yǎng)陰,消痘去斑的功效。
【材料】西洋參12g、綠豆80g、百合50g、乳鴿2只、生姜3片。
【烹制】清水1500毫升(6碗量)隔水燉約3小時(shí),進(jìn)飲時(shí)下鹽。(為4人量)。
第7款:熊貓族養(yǎng)腎祛黑眼圈湯——蘋果燉生魚
【適合人群】有青黑色黑眼圈,常熬夜,腎虛的人群
【功效】補(bǔ)心養(yǎng)腎益肝(對腎虧體虛或睡眠不足引起黑眼圈有效)。
【材料】生魚1條蘋果2個(gè)豬瘦肉100克紅棗3-4個(gè)生姜3片。
【烹制】加水1250毫升(5碗量)隔水燉約3小時(shí),進(jìn)飲時(shí)下鹽。(為4人量)。
第8款:纖體族祛脂瘦身湯——赤小豆薏米湯
【適合人群】想減肥的人群
【功效】能夠健脾、祛脂、纖體。
【材料】赤小豆、薏米各10克。
【烹制方法】加水400毫升(1碗半)煲15分鐘。下少許冰糖(為1人量)。
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