三種秋季補肺潤肺的食療方(可以補肺的兩種食材及食療方介紹)

三種秋季補肺潤肺的食療方

秋季的氣候相對比較干燥，在這個季節(jié)里，人們的身體有時會出現(xiàn)一些不適的癥狀，因此通過一些食物來進行補肺潤肺是非常有必要的，那么對于秋季補肺潤肺有哪些食療方呢?接下來小編將為大家介紹三種，希望通過介紹以后，能夠給各位在秋季補肺潤肺方面提供一些有效的幫助。

1、山藥紅棗粥

材料：準(zhǔn)備一百克粳米，七十五克薏米，五十克山藥(干)，二十五克荸薺，十克棗(干)

做法：糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡，3小時后，撈出，瀝干水分;荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末;紅棗去核，洗凈備用;薏仁、糯米下入鍋內(nèi)，加適量冷水，置旺火上煮至米粒開花;將紅棗下入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi)，約煮20分鐘;將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。

功效：服用山藥紅棗粥可以氣血雙補、潤肺調(diào)養(yǎng)。

2、蜜汁花生棗粥

材料：準(zhǔn)備適量的花生、紅棗、蜂蜜。

做法：把紅棗和花生米用溫水泡后放入鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加入蜂蜜食用。

功效：這款粥可以補氣血潤肺養(yǎng)肺，可是面色紅潤有光澤?；ㄉ胸S富的蛋白質(zhì)和脂肪及多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。花生中的脂肪大多為油酸和亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇和潤澤肌膚之功效。紅棗可活血調(diào)經(jīng)、養(yǎng)心安神，可以改善失眠、黑眼圈，能去斑、紅潤美膚。

3、素筍湯

材料：準(zhǔn)備兩百克冬筍、半斤鮮湯、香菜梗、水發(fā)木耳、蔥姜汁、精鹽、味精、麻油適量。

做法：將冬筍去皮洗凈，切薄放沸水中略燙撈出，過冷水撈出瀝干水，黑木耳摘成小朵，香菜梗洗凈后切段炒鍋上旺火放入鮮湯加蔥姜汁精鹽、味精再放筍、黑木耳、待煮沸后用久去浮沫放入香菜梗淋上麻油攪勻后盛入碗中。

功效：服用素筍湯可以滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣，對于秋季潤肺幫助很大。

上文所介紹的3種食療方，對于秋季補肺潤肺的效果是非常不錯的，大家在秋季可以經(jīng)常使用上述介紹的這些食療方，來達到潤肺補肺的目的，除了可以潤肺補肺外，而且還有其他的很多功效，對于人體健康的益處是非常多的。在秋季，除了通過食療方來進行潤肺補肺以外，還要注意平時的生活要有規(guī)律，多喝水，多休息也很重要。

可以補肺的兩種食材及食療方介紹

如果自己的肺比較虛弱，出現(xiàn)了一些問題，那么一定要得到高度的重視，平時多吃一些能夠補肺的食材，很有必要。我們的生活中可以起到補肺作用的食材是有很多的，接下來將為大家介紹可以補肺的兩種食材以及食療方，希望能給那些需要補肺的朋友提供幫助。

杏仁

想要養(yǎng)肺補肺，那么平時不妨吃一些杏仁，杏仁是堅果類中比較美味的，起來口感非常的香脆，而且營養(yǎng)價值也非常高。杏仁有一種別致的微苦味道，富含脂肪油，能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用，因此，杏仁有潤腸通便之功能。杏仁還具有補肺潤肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，苦杏仁多用于入藥，對于滋養(yǎng)肺部的功效是非常顯著的。

推薦食譜：杏仁蘋果豆腐羹

材料：準(zhǔn)備三塊豆腐、二十顆杏仁、一個蘋果、四朵鮮冬菇，熟植物油、鹽、白糖、水淀粉各適量。

做法：

1、先把備好的豆腐洗凈，切塊；鮮冬菇洗凈，切碎；杏仁洗凈；蘋果洗凈，去皮、核，切粒。

2、鍋中放入冬菇碎、杏仁、蘋果粒、豆腐塊和適量水煮沸，調(diào)入熟植物油、鹽、白糖、水淀粉，制成豆腐羹即可食用。

功效：杏仁蘋果豆腐羹吃起來比較美味香濃，能夠促進食欲，滋補強身，尤其是對養(yǎng)肺潤肺，效果極佳。

山藥

山藥的營養(yǎng)功效，相信是很多人都比較熟知的，吃山藥可以健脾、補肺、固腎、益精。在秋冬時節(jié)，吃山藥的話是滋補的理想首選。山藥營養(yǎng)成份甚為豐富，塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質(zhì)及淀粉，另具粘液質(zhì)、尿囊素、膽堿、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)。山藥是天然補肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥，可以每天食用半斤左右。

推薦食譜：山藥枸杞粥

材料：準(zhǔn)備半斤生山藥、三十克白米、五克酸棗仁、三十克枸杞。

做法：

1、先把備好的生山藥洗干凈去皮并切成塊狀，將白米淘洗干凈；將酸棗仁洗干凈稍微搗裂后用棉布袋裝好。

2、把山藥以及酸棗仁布袋熬粥，等到粥大概七分熟的時候，加入枸杞，再燜透即可享用。

功效：食用本方能夠提升脾胃消化功能，并能夠補肺潤肺，適合體虛、肺虛的人群經(jīng)常食用。

杏仁和山藥都是非常營養(yǎng)，而且滋補功效特別好的兩種食材，在平時生活中經(jīng)常吃這兩種食材來進行補肺的話，是比較有幫助的，將這兩種食材做成上述介紹的食療方來進行服用，不僅能夠享受獨特風(fēng)味，更能夠補肺養(yǎng)肺。希望本文的講述能對大家有用。

秋天養(yǎng)生吃什么好，蜂蜜潤肺去火

在秋季里,燥邪為盛,最容易傷及肺陰,可以通過食療起到潤肺補肺的功效。常用的食療有百合湯:百合50克,蜂蜜30克,煎湯連同百合服下。能夠真情以潤肺清熱、止咳化痰、生津養(yǎng)肺的作用。主動飲水干燥的秋季使人的皮膚日蒸發(fā)的水分在600毫升以上,肺呼吸的日蒸發(fā)水分在300毫升以上,因此,主動飲水是秋季養(yǎng)肺的重要環(huán)節(jié)。
當(dāng)然,主動飲水也是有一定技巧的,即一次不宜大量地快速飲水,要多次少飲。最好是在清晨鍛煉之前和晚上睡覺前各飲水200毫升,白天的兩餐之間可飲水800毫程式左右,這樣可使肺腑滋潤,充滿生機。
食療方法:
潤燥首選蓮藕
荷蓮一身寶,秋藕最補人。入秋后空氣干燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,比如:梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等,其中蓮藕為首選。
蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。
蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開胃、營養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
養(yǎng)陰首選蜂蜜
朝朝鹽水,晚晚蜜湯。進入秋季,要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù)。養(yǎng)陰的食物也有很多,比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等,其中最具代表性的是蜂蜜。中醫(yī)認為,蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效,因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品,對于緩解疲勞效果顯著。
蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌,味道鮮美。

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