精神調(diào)養(yǎng):宜安養(yǎng)神氣,寧神定志,忌抑郁惱怒,保持愉快的心情,以使肺氣清肅,順應(yīng)秋季容平的氣候特征。
起居調(diào)養(yǎng):宜早臥早起,早臥以順應(yīng)陽氣的收斂,早起以使肺氣得以舒展,防止收斂太過。所謂“一場秋雨一場寒”,降水較多,天氣也會轉(zhuǎn)涼,此時要根據(jù)天氣的變化適當(dāng)添加衣服,以防感冒。
運動調(diào)養(yǎng):立秋過后可逐漸增大運動量,可選擇慢跑、散步、球類運動等,但仍應(yīng)避免過度出汗,同時還可多做“鳴天鼓”等保健運動。
飲食調(diào)養(yǎng):立秋節(jié)氣因降水較多,濕氣較重,飲食宜增咸減辛,助氣補筋,以養(yǎng)脾胃??蛇m當(dāng)少吃姜、蔥、辣椒等辛味食物,多吃酸、咸味食物,如大麥、黑豆、豇豆等,多吃健脾祛濕的食物,如小米、苡米、扁豆、砂仁等。
以下推薦幾道養(yǎng)生藥膳:
大麥芽湯:大麥芽50克,冬瓜300克,陳皮25克,生姜5片,豬瘦肉200克。大麥芽、陳皮洗凈,冬瓜去皮洗凈,切塊;豬瘦肉洗凈,切小塊,生姜5片,上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮1~2小時。有清熱消暑、理氣健脾的功效。
玉米須豬苓牛肉湯:玉米須30克,豬苓10克,生薏苡仁30克,陳皮5克,黑豆50克,牛肉100克,生姜10克,大棗10枚,精鹽適量。將牛肉洗凈,切成小塊。全部用料一同放入砂鍋,加適量水,小火煮2小時,加精鹽調(diào)味即成。有清暑利濕、健脾益氣的功效。
苓術(shù)荷葉粥:茯苓15克,淮山30克,白術(shù)15克,砂仁5克,荷葉1張(或干品30克)剪碎,粳米200克。將茯苓、淮山、白術(shù)、砂仁、荷葉洗凈,加適量水,先浸泡30分鐘,大火煮沸后小火熬煮30分鐘,去渣留汁,與淘洗干凈的粳米一起放入砂鍋內(nèi),加適量清水,小火熬煮成粥,有健脾和胃、祛濕解暑的功效。
陳皮冬瓜二豆粥:冬瓜250克,陳皮5克,扁豆30克,黑豆30克。將冬瓜洗凈去皮切片,與洗凈的陳皮、扁豆、黑豆同入鍋中,加適量清水,用小火煮至二豆熟爛,調(diào)入精鹽即成,有健脾祛濕消暑的功效。
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