廣東最近季節(jié)變換不穩(wěn)定,前陣子還是秋風(fēng)陣陣,現(xiàn)在卻是艷陽高照有重返盛夏之光。盡管如此,廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院中醫(yī)科何珊珊醫(yī)師提醒大家,此時(shí)實(shí)際上已屬于秋的時(shí)節(jié),養(yǎng)生之道還是應(yīng)以秋為主。那么,秋季養(yǎng)生又該怎么做呢?一起看看何醫(yī)師怎么說吧。
秋季適當(dāng)早起可減少血栓形成
1、早睡早起。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云:秋季宜“早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應(yīng),養(yǎng)收之道也。”所以秋季早睡以順應(yīng)陰精的收斂,可以避免秋天晚上涼氣傷肺,早起以舒達(dá)陽氣,防止收斂太過。有研究表明,秋天適當(dāng)早起,可減少血栓形成的機(jī)會(huì);起床前適當(dāng)多躺幾分鐘,舒展活動(dòng)一下全身,對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。
2、適度保暖。秋季氣溫變化比較顯著,應(yīng)根據(jù)氣溫變化適時(shí)增減衣服,平素健康的人,不建議一下增加過多衣物,可刻意讓機(jī)體“凍一凍”,經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉,也就是平常說的“春捂秋凍”,但老年人和體質(zhì)虛弱的人應(yīng)以身體不覺寒涼為度。其次是夏秋交替的時(shí)候,氣候還比較炎熱,室內(nèi)的空調(diào)溫度不要過低,一般在25℃~27℃最好,防止夜間著涼。早晚清涼時(shí)分宜勤開窗戶通風(fēng),使空氣流通,保持室內(nèi)空氣新鮮。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ) 推薦兩款食方
秋季是人體陽消陰長(zhǎng)的過渡時(shí)期,且秋氣應(yīng)肺,而秋季干燥的氣候極易傷損肺陰,故飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為基本原則。首先應(yīng)多喝水。其次,酸味收斂,宜適當(dāng)增加酸性食物,用酸味收斂補(bǔ)肺,如蘋果、橘子、獼猴桃、白蘿卜、白梨等。烏骨雞、豬肺、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、菠菜、糯米等,可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。此外,脾胃虛者秋季進(jìn)補(bǔ)之前先調(diào)理脾胃,若不是糖尿病的朋友,早餐可以粥為主,既可健脾養(yǎng)胃,又可帶來一日清爽。
1、杏仁雪梨瘦肉湯
做法:(1)將豬肉切大塊放入水中大火燒開后煮一兩分鐘,然后撈出,洗去表面的浮沫,瀝干待用,將雪梨去核后切塊,杏仁漂洗干凈,紅棗洗凈后去核對(duì)半切開備用;(2)將雪梨、瘦肉、紅棗、杏仁放入燉盅內(nèi),加入約1000毫升的清水,蓋上燉盅蓋子,隔水燉約2小時(shí)后加入少許鹽調(diào)味即可。
功效:甜杏仁味甘性平,具有潤(rùn)肺止咳,潤(rùn)腸通便的功效,雪梨味甘性涼,具有潤(rùn)肺化痰,養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效,所以秋季飲用,可養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清中帶補(bǔ),特別適合肺燥久咳之人。
2、玉精山藥排骨湯
做法:豬排剁成寸段,焯水過涼洗凈。將玉竹、黃精洗凈煎汁三次,混合澄清,鮮山藥去皮切塊。 2。排骨入煲中加水,姜、玉竹、黃精汁上火燒開,去浮沫,改小火慢煲燉至排骨軟爛后下入香菇,山藥塊繼續(xù)煲至山藥熟透后即可食用,可加入適量食鹽調(diào)味。
功效:本品具有滋陰潤(rùn)肺、生津養(yǎng)胃、補(bǔ)脾益氣的食療效用。
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